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Nota Bene: Is pastissus - Nome campidanese per dolcini molto delicati, diffusi praticamente in tutta la Sardegna. In un contenitore di pasta sottilissima si nasconde un impasto di mandorle, uova, zucchero e il tutto riposa sotto un delicato strato di glassa di zucchero. Molto spesso la superficie è impreziosita da minuti decori floreali oltre che da leggeri ricami fatti con gassa reale.



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S.ard 503 36218 16/05/2010  00:06:09
da: Su foristeri
Discussione Calda Limba Sarda Comuna 
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Nadja 500 55414 06/04/2010  20:24:20
da: Donovan

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