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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Discussione Calda aiuto 
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giancollu 26 2600 21/10/2008  09:42:01
da: maria
Discussione Calda Ciao 
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madreterra 35 2848 26/08/2008  12:40:47
da: Andreaserra
Discussione Calda Al Capone 
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Al Capone 37 2809 26/08/2008  12:30:53
da: Andreaserra
Discussione Calda Mi presento 
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Morpheus 26 1676 26/08/2008  12:21:12
da: Andreaserra
Discussione Calda mi presento 
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sole78 24 1888 28/07/2008  21:30:31
da: assile
Discussione Calda Salve a tutti 
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kire 20 1547 28/07/2008  12:22:41
da: rosmery
Discussione Calda Un saluto dalla California 
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Asibiri 52 3577 01/06/2008  20:48:56
da: John tutor
Discussione Calda Ciao a tutti! Mi presento 
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Azzurra 78 5799 20/05/2008  19:39:50
da: kya
Discussione Calda Grazie per aver accettato la mia richiesta 
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breena 45 3856 27/04/2008  22:25:37
da: Andreaserra
Discussione Calda Ciao a tutti! 
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Andreaserra 77 4312 27/04/2008  12:30:55
da: adele
Discussione Calda Ho realizzato un sogno !!!! 
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elettrobit 42 3431 11/04/2008  00:34:06
da: murta
Discussione Calda presentazione 
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carolina 30 1563 22/02/2008  01:35:28
da: interfolk
Discussione Calda bambola sarda????? 
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stefania1691 116 12671 21/02/2008  13:27:22
da: babborcu
Discussione Calda Mi presento. 
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EzumValgemom 46 4461 28/01/2008  11:29:02
da: EzumValgemom
Discussione Calda ciao a tutti 
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lina 52 3865 30/12/2007  16:32:04
da: Incantos
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