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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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Autore

Discussione

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carolina

Nuovo Utente

Inserito il - 14/02/2008 : 17:41:08

ciao a tutti!!!

Firma di carolina

:-) carolina :-)

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 3 ~ Membro dal: 13/02/2008 ~ Ultima visita: 01/05/2010

Google Sardegna

Pubblicità

alepazzi
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 14/02/2008 : 17:42:37

ciao carolina, benvenuta in paradisola!
un saluto da lodi!

Firma di alepazzi

Cala Goloritzè

Baunei (Nu)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Lombardia ~ Città: lodi/arbatax ~ Messaggi: 6382 ~ Membro dal: 15/08/2007 ~ Ultima visita: 11/11/2013

lugoi
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 14/02/2008 : 17:53:50
Ciao Carolina, benvenuta!!!!


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 682 ~ Membro dal: 02/11/2007 ~ Ultima visita: 11/10/2008

asia
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 14/02/2008 : 17:59:33

Ciao da Cagliari...

Firma di asia

Regione Sardegna ~ Città: Cagliari ~ Messaggi: 1634 ~ Membro dal: 29/12/2007 ~ Ultima visita: 14/10/2012

babi81
Salottino
Utente Master

Inserito il - 14/02/2008 : 18:22:40

Ciao Carolina! Benvenuta su Gente di Sardegna!

Firma di babi81

Barbara

Regione Sardegna ~ Città: Carbonia - Roma ~ Messaggi: 2143 ~ Membro dal: 18/10/2007 ~ Ultima visita: 04/06/2020

paola
Salottino
Utente Guru

Inserito il - 14/02/2008 : 18:31:19

ciao e benvenuta

Firma di paola

Tuerredda

Teulada (Ca)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Estero ~ Prov.: Roma ~ Città: roma ~ Messaggi: 14055 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 02/06/2020

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 14/02/2008 : 18:38:02

Ciao Carolina, Benvenuta in Paradisola!

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

euneada
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 14/02/2008 : 18:48:05
ciao Carolina


Regione Sardegna ~ Messaggi: 635 ~ Membro dal: 06/02/2008 ~ Ultima visita: 22/03/2016

Monteferru

Moderatore

Inserito il - 14/02/2008 : 19:04:05

Benvenuta Carolina.

Firma di Monteferru

Punta Sirboni

Ogliastra

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Toscana ~ Prov.: Firenze ~ Città: Campi Bisenzio /Ogliastra ~ Messaggi: 5804 ~ Membro dal: 30/04/2006 ~ Ultima visita: 14/11/2018

Casteddaia
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 14/02/2008 : 19:28:44

Ciao e saluti da Cagliari
Lella

Firma di Casteddaia

Domani è un'altro giorno

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 1405 ~ Membro dal: 13/04/2006 ~ Ultima visita: 25/04/2011

lydiemaria
Salottino
Utente Medio

Nota:

Inserito il - 14/02/2008 : 21:07:35

ciao Carolino, un saluto dalla Francia - Dijon

Firma di lydiemaria

domani...un altro giorno

Regione Estero ~ Prov.: Estero ~ Città: Dijon - Francia ~ Messaggi: 158 ~ Membro dal: 16/10/2007 ~ Ultima visita: 15/07/2008

burrinka
Salottino
Utente Master

Inserito il - 14/02/2008 : 21:31:08

ciauuuuuuu e benvenuta...

saluti da torino

Firma di burrinka

Cupola chiesa San Paolo - Olbia

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Piemonte ~ Prov.: Torino ~ Città: Torino- Monte Arci(OR) ~ Messaggi: 2080 ~ Membro dal: 23/02/2007 ~ Ultima visita: 28/06/2016

murta
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 14/02/2008 : 22:15:20

ciao e benvenuta tra di noi

Firma di murta

MURTA76

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: ICHNUSA SA TERRA DE DEUS ~ Messaggi: 1418 ~ Membro dal: 27/09/2007 ~ Ultima visita: 30/07/2014

maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 14/02/2008 : 22:23:43

Benvenuta e ti saluto dal Belgio

Firma di maria

Redentore - Monte Ortobene

Nuoro

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Estero ~ Prov.: Nuoro ~ Città: Belgio ~ Messaggi: 9298 ~ Membro dal: 21/04/2006 ~ Ultima visita: 30/09/2023

Incantos
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 15/02/2008 : 00:11:25

Benvenuta Carolina...

Un saluto da Genova!

Firma di Incantos

La Giara

Gesturi (Mc)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Liguria ~ Messaggi: 4160 ~ Membro dal: 05/10/2007 ~ Ultima visita: 27/10/2024

Nuragica

Moderatore

Inserito il - 15/02/2008 : 15:54:37

Ciao Carolina, benvenuta!!

Firma di Nuragica

Chiesa San Mauro - Monte Corona

Gesico (Ca)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Lombardia ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia ~ Messaggi: 15406 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 23/10/2020

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