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Discussione |
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Turritano
Utente Virtuoso
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 Inserito il - 19/10/2008 : 00:09:39
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| paola ha scritto:
che bel grappolo..uva da vino o da tavola?
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E' da tavola. Sapore aromatico, polpa dolce e croccante. Un po' tardiva. Credo che sia una varietà sarda, tipica del sassarese (almeno così credo)
Turritano
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Modificato da - Turritano in data 19/10/2008 00:10:10 |
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zagor
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 19/10/2008 : 14:34:53
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| Turritano ha scritto:
| paola ha scritto:
che bel grappolo..uva da vino o da tavola?
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E' da tavola. Sapore aromatico, polpa dolce e croccante. Un po' tardiva. Credo che sia una varietà sarda, tipica del sassarese (almeno così credo)
Turritano
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Dalle mie parti si chiama Alloppu!!..
E' una delle mie preferite...e credo che l'abbiano capito anche quelli che oggi stavano a tavola con me!!
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alepazzi
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 19/10/2008 : 14:38:53
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ho assaggiato il corbezzolo, l'unico maturo che c'era sulla pianta...
buonissimo!!!!
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cedro del Libano
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 19/10/2008 : 15:49:01
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| Turritano ha scritto:
| paola ha scritto:
che bel grappolo..uva da vino o da tavola?
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E' da tavola. Sapore aromatico, polpa dolce e croccante. Un po' tardiva. Credo che sia una varietà sarda, tipica del sassarese (almeno così credo)
Turritano
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quest'uva la conosco ma non ricordo come la chiamino.
Non é che quella che usano per fare moscato o nasco?
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| Firma di cedro del Libano |
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Turritano
Utente Virtuoso
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Inserito il - 19/10/2008 : 23:29:04
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Non credo, Cedro, sia il Moscato che il Nasco sono vitigni sardi che si chiamano appunto "moscato" e "Nasco". Quest'ultimo non lo conosco, ma il moscato sardo è molto diverso, sia per l'aspetto sia per il sapore e, otretutto, è a maturazione alquanto precoce. Non hanno niente a che vedere col Taroppo (o Alloppu che sia).
Ciao 
Turritano
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UtBlocc
Utente Bloccato
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Inserito il - 22/10/2008 : 10:28:47
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A proposito di frutta di stagione, amo molto la melacotogna. L'ho comprata e mi sono cimentata a fare la cotognata. Appena possibile posterò le foto.
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Turritano
Utente Virtuoso
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Inserito il - 27/10/2008 : 19:23:21
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Riprendiamo dalla melaulidone
un piatto di corbezzoli
“melaulidone” (“corbezzoli) dalla polpa succosa
Come si vede bene, non c’è nulla da sbucciare
Turritano
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sarrabus72
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 27/10/2008 : 19:28:45
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Hanno un bellissimo aspetto !! 
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Turritano
Utente Virtuoso
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Inserito il - 27/10/2008 : 19:48:20
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E non solo l'aspetto. Il sapore, quello delle buone varietà, come quella postata, è gradevolissimo: aromatico, succoso, dolce quanto basta e gradevolmente acidulo.
Turritano
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silvana
Salottino
Utente Medio
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Inserito il - 28/10/2008 : 20:45:22
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Complimenti Turritano la tua foto dei corbezzoli è fantastica e
come prevedevo han fatto l'effetto giusto sul mio compagno piemontese.
Cioè voglia di Sardegna ,e poi dicono che gli uomini non si prendono più per la gola!
Quindi presto in Sardegna,precisamente dal 5 all'8 dicembre a Gadoni per Prendas de ierru.
Magari incontrerò tanti paradisolani, ciao Silvana
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Panorama
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alepazzi
Salottino
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Inserito il - 28/10/2008 : 21:41:07
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turritano, il corbezzolo che ho assaggiato io era esattamente come quelli della foto....
buonissimo!
adesso ho anche capito perche' non va sbucciato....
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Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 28/10/2008 : 22:10:53
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Zio Turri....
quante cose buone....
Cess sei troppo forte tra piante e frutta...
COMPLIMENTI!!!
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Turritano
Utente Virtuoso
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Inserito il - 30/10/2008 : 00:26:43
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Ecco le mele “sassaresi”, Apiù e Miali
come dice una antica canzone sarda:
“…mela apicadolza e mela tatharesa
a la poner in mesa a sos cavalieris
...”
mele Apiu, vassoio. Ricordo che “apiu” in sardo significa “sedano”
M. Miali
Turritano
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Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 30/10/2008 : 07:07:42
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Turrità.... ma non sarà la mela di Biancaneve....
che vuoi rifilare alle bonorvesi???
Scherzo cmq hanno davvero un bello aspetto.....
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alamar34
Salottino
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Inserito il - 30/10/2008 : 09:27:07
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| Turritano ha scritto:
Riprendiamo dalla melaulidone
un piatto di corbezzoli
“melaulidone” (“corbezzoli) dalla polpa succosa
Come si vede bene, non c’è nulla da sbucciare
Turritano
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io vado a raccoglierne altri!!
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46,31 KB
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Modificato da - Barbaricina in data 01/07/2009 12:51:20 |
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