Forum Sardegna - Paras frittos, zeppole , cruxioneddus de mendula
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Nota Bene: Perda Liana è il più conosciuto e il più alto fra i tacchi calcarei d'Ogliastra, raggiunge i 1293 metri slm si trova in territorio di Gairo ma è più facilmente raggiungibile partendo da Seui. Dai suoi piedi un panorama mozzafiato a 360°.



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Nuragica

Moderatore




Inserito il - 31/01/2008 : 17:38:47  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Nuragica Invia a Nuragica un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Grande Ela.. sembrano ancora piu' belli di quelli cheavevi fatto l'anno scorso o no???




  Firma di Nuragica 

Chiesa San Mauro - Monte Corona

Gesico (Ca)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Lombardia  ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia  ~  Messaggi: 15406  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 23/10/2020 Torna all'inizio della Pagina

ziama
Salottino
Utente Maestro


AmBASCIUatrice in USA



Inserito il - 31/01/2008 : 17:39:22  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di ziama Invia a ziama un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
maaa baaa ..che ha postato le stesse foto!!




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Santa Mariedda - Senorbi

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Siamo sardi
Siamo spagnoli, africani, fenici, cartaginesi, romani, arabi, pisani, bizantini, piemontesi.
Siamo le ginestre d'oro giallo che spiovono sui sentieri rocciosi come grandi lampade accese.
Siamo la solitudine selvaggia, il silenzio immenso e profondo, lo splendore del cielo, il bianco fiore del cisto.
Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare.
Siamo una terra antica di lunghi silenzi, di orizzonti ampi e puri, di piante fosche, di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta.
Noi siamo sardi.
Grazia Deledda.

 Regione Estero  ~ Città: new york  ~  Messaggi: 9847  ~  Membro dal: 12/12/2006  ~  Ultima visita: 30/06/2020 Torna all'inizio della Pagina

Nuragica

Moderatore




Inserito il - 31/01/2008 : 17:41:36  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Nuragica Invia a Nuragica un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ziama ha scritto:

maaa baaa ..che ha postato le stesse foto!!


E No Ziama.. non vedi che ha messo il piatto davanti al pc col forum VERDE aperto.???.. aveva previsto critiche in questo senso




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Chiesa San Mauro - Monte Corona

Gesico (Ca)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Lombardia  ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia  ~  Messaggi: 15406  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 23/10/2020 Torna all'inizio della Pagina

Ela

Moderatore




Inserito il - 31/01/2008 : 17:56:10  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Ela Invia a Ela un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Che melelingue!!!!!!Controllate la padella della frittura e confrontatela con quella dell'anno scorso!!!!!!Quest'anno sono venuti morbidissimi!!!!!!!



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Lago Flumendosa

Nurri (Ca)

..un'altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Marche  ~ Prov.: Cagliari  ~  Messaggi: 6439  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 03/07/2020 Torna all'inizio della Pagina

alepazzi
Salottino
Utente Maestro




Inserito il - 31/01/2008 : 18:23:35  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di alepazzi Invia a alepazzi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
che bonta'..... chiedete a domenico come si postano le fritelle!!!!!!???!!!!!




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Cala Goloritzè

Baunei (Nu)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Lombardia  ~ Città: lodi/arbatax  ~  Messaggi: 6382  ~  Membro dal: 15/08/2007  ~  Ultima visita: 11/11/2013 Torna all'inizio della Pagina

annika

Nuovo Utente


Inserito il - 31/01/2008 : 18:33:55  Link diretto a questa risposta  Rispondi Quotando
alepazzi ha scritto:

che bonta'..... chiedete a domenico come si postano le fritelle!!!!!!???!!!!!


Aleeeee...magari si potesse !!!!!

sarebbe un vero Mago....!!!!




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"I confini ? esistono eccome !!! " Nei miei viaggi ne' ho incontrati molti..e stanno tutti nella mente degli uomini. (Lizard)

 Regione Estero  ~ Città: Sirbony  ~  Messaggi: -20  ~  Membro dal: 21/06/2007  ~  Ultima visita: 26/06/2008 Torna all'inizio della Pagina

Nuragica

Moderatore




Inserito il - 02/02/2008 : 22:57:09  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Nuragica Invia a Nuragica un Messaggio Privato  Rispondi Quotando


Ed ecco il mio esperimento..



Paras fritus 2008

Lo scorso anno me li avete tanto criticati... fatelo quest'anno se ne avete il coraggio!!


Stessa ricetta di Ela, ma con lo strutto al posto del burro.

Ed ecco alcune foto...
sono buoni buoni buoni... non piu' arrodas de carru.. ma de carrucciu..























E se non fate da bravi per punizione vi posto pure il filmino.. hihiihihih







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Chiesa San Mauro - Monte Corona

Gesico (Ca)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

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Ela

Moderatore




Inserito il - 02/02/2008 : 23:01:22  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Ela Invia a Ela un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
belli Nurà!!!!!Quest'anno ti sei riscattata!!!!!Eccusu poita nci furiasta pagu oi!!!!!Stavi friggendo!!!!! Sicuramente saranno buonissimi pure oltre che belli!!! Però il filmino risparmiacelo!!!!!!



  Firma di Ela 

Lago Flumendosa

Nurri (Ca)

..un'altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Marche  ~ Prov.: Cagliari  ~  Messaggi: 6439  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 03/07/2020 Torna all'inizio della Pagina

Monteferru

Moderatore




Inserito il - 02/02/2008 : 23:09:32  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Monteferru Invia a Monteferru un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Nuragica ha scritto:



Ed ecco il mio esperimento..



Paras fritus 2008

Lo scorso anno me li avete tanto criticati... fatelo quest'anno se ne avete il coraggio!!


Stessa ricetta di Ela, ma con lo strutto al posto del burro.

Ed ecco alcune foto...
sono buoni buoni buoni... non piu' arrodas de carru.. ma de carrucciu..







Sbaglio o quella gialla sul tavolo è farina manitoba???????




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Punta Sirboni

Ogliastra

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 Regione Toscana  ~ Prov.: Firenze  ~ Città: Campi Bisenzio /Ogliastra  ~  Messaggi: 5804  ~  Membro dal: 30/04/2006  ~  Ultima visita: 14/11/2018 Torna all'inizio della Pagina

Nuragica

Moderatore




Inserito il - 02/02/2008 : 23:23:18  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Nuragica Invia a Nuragica un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
monteferru ha scritto:


Sbaglio o quella gialla sul tavolo è farina manitoba???????


E' farina 00 biologica Mauri..




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Chiesa San Mauro - Monte Corona

Gesico (Ca)

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Nuragica

Moderatore




Inserito il - 02/02/2008 : 23:25:25  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Nuragica Invia a Nuragica un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ela ha scritto:
Però il filmino risparmiacelo!!!!!!


Ela il filmino è troppu togu... Tutto commentato in sardo..
un misto di trexentese. Aritzese e Ogliastrino.. ojaaaa che ridereee...




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Gesico (Ca)

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Agresti

Moderatore




Inserito il - 02/02/2008 : 23:27:57  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Agresti Invia a Agresti un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Nurà!!

Per fare le palline belle tonde.. un pò di olio nelle mani




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Il Poetto dalla Sella del Diavolo

Cagliari

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna



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Incantos
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 02/02/2008 : 23:29:20  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Incantos Invia a Incantos un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Nuragica...complimenti!! che meraviglia! Ti son venuti con la riga chiara...come diavolo hai fatto?






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La Giara

Gesturi (Mc)

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Nuragica

Moderatore




Inserito il - 02/02/2008 : 23:41:34  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Nuragica Invia a Nuragica un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Agresti ha scritto:

Nurà!!

Per fare le palline belle tonde.. un pò di olio nelle mani

Agre dopo averle preparate le ho lasciate lievitare ancora 15 minuti ben coperte.. son diventate rotonde da sole...





Incantos ha scritto:

Nuragica...complimenti!! che meraviglia! Ti son venuti con la riga chiara...come diavolo hai fatto?




Il segreto sta nel mettere meno Olio nel tegame in modo che
la frittella venga immersa solo per metà.. cambiare l'olio di frittura spesso.
E' stato un tentativo Incantos... come si dice da noi..
cropu de tzrupu..




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Chiesa San Mauro - Monte Corona

Gesico (Ca)

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Ela

Moderatore




Inserito il - 02/02/2008 : 23:44:13  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Ela Invia a Ela un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Nuragica ha scritto:

Ela ha scritto:
Però il filmino risparmiacelo!!!!!!


Ela il filmino è troppu togu... Tutto commentato in sardo..
un misto di trexentese. Aritzese e Ogliastrino.. ojaaaa che ridereee...

inzandusu poniddu subitu ca tengu gana de arriri!!!!!!!!




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Lago Flumendosa

Nurri (Ca)

..un'altro meraviglioso angolo di Sardegna

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