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Discussione |
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Tzinnigas
Salottino
Moderatore
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 Inserito il - 17/09/2011 : 21:29:03
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| milly73 ha scritto:
mangiatoie per mucche
non lo so
Laccusu po appallai
frocidda oppure Trebuzzu = Tridente
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... Este de moros custa bandera ki furat su coro...(Cordas & Cannas)
"Ci sono due cose durature che possiamo sperare di lasciare in eredità ai nostri figli: le radici e le ali” (Hodding Carter)
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Monteferru
Moderatore
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Inserito il - 17/09/2011 : 22:35:18
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Nella figura 3 si chiama orecchio fisso quello a sinistra e assurcadori quello a destra;
la figura 5 o froccidda come chiamata da Milly, erano utilizzati per rompere la cagliata in su caddargiu (operazione antecedente la realizzazione del formaggio e successiva la ricotta).
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Modificato da - Monteferru in data 17/09/2011 22:36:37 |
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Punta Sirboni
Ogliastra
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
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Tzinnigas
Salottino
Moderatore
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Inserito il - 17/09/2011 : 22:49:42
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| Monteferru ha scritto:
Nella figura 3 si chiama orecchio fisso quello a sinistra e assurcadori quello a destra;
la figura 5 o froccidda come chiamata da Milly, erano utilizzati per rompere la cagliata in su caddargiu (operazione antecedente la realizzazione del formaggio e successiva la ricotta).
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Maurizio, In bidda mia, Su trebuzzu , veniva usato nell'aia per alzare la paglia al vento insieme al ventilabro (sa pabia)... (po bentuai)...
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... Este de moros custa bandera ki furat su coro...(Cordas & Cannas)
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Monteferru
Moderatore
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Inserito il - 18/09/2011 : 08:51:07
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| Tzinnigas ha scritto:
| Monteferru ha scritto:
Nella figura 3 si chiama orecchio fisso quello a sinistra e assurcadori quello a destra;
la figura 5 o froccidda come chiamata da Milly, erano utilizzati per rompere la cagliata in su caddargiu (operazione antecedente la realizzazione del formaggio e successiva la ricotta).
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Maurizio, In bidda mia, Su trebuzzu , veniva usato nell'aia per alzare la paglia al vento insieme al ventilabro (sa pabia)... (po bentuai)...
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L'unica diferrerenza tra loro è solo che su trepussu (o forcone) è fatto di ferro mentre quello in foto è parte di qualche albero.
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Punta Sirboni
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Tzinnigas
Salottino
Moderatore
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Inserito il - 18/09/2011 : 09:27:29
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| Monteferru ha scritto:
| Tzinnigas ha scritto:
| Monteferru ha scritto:
Nella figura 3 si chiama orecchio fisso quello a sinistra e assurcadori quello a destra;
la figura 5 o froccidda come chiamata da Milly, erano utilizzati per rompere la cagliata in su caddargiu (operazione antecedente la realizzazione del formaggio e successiva la ricotta).
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Maurizio, In bidda mia, Su trebuzzu , veniva usato nell'aia per alzare la paglia al vento insieme al ventilabro (sa pabia)... (po bentuai)...
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L'unica diferrerenza tra loro è solo che su trepussu (o forcone) è fatto di ferro mentre quello in foto è parte di qualche albero.
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Noi chiamiamo trebuzzu l'uno è l'altro ed entrambi venivano usati nell'aia ( axriobada a bois) po aregai sa fa o su trigu... Non tutti avevano su trebuzzu di ferro e spesso si arrangiavano con quello costruito artigianalmente di legno. A casa ce n'è ancora uno che io ho usato tantissime volte.
Per rompere la cagliata usavamo qualcosa di simile....
l'immagine e tratta dal Web
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Modificato da - Tzinnigas in data 18/09/2011 09:35:28 |
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... Este de moros custa bandera ki furat su coro...(Cordas & Cannas)
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 18/09/2011 : 21:43:05
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grazie a tutti per il contributo che date a questo topic.
non lo so
so che serviva per macinare le fave
silos per la conservazione domestica dei cereali
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Pro tue fortuna
chi onzi notte t'isplenda sa luna,
chi no appa mai dolore,
onzi die t'illumine su sole...
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Tzinnigas
Salottino
Moderatore
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Inserito il - 18/09/2011 : 21:52:32
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Unità di misura: Sa quarra = il doppio de Su Quartu = la metà de Su Moi
Sa macchina po mobi fa; Io la conosco bene; ho avuto modo di collaudarla da piccolo, mi sono maciullato un dito! 
La terza foto: Utensile a me sconosciuto!
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... Este de moros custa bandera ki furat su coro...(Cordas & Cannas)
"Ci sono due cose durature che possiamo sperare di lasciare in eredità ai nostri figli: le radici e le ali” (Hodding Carter)
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 18/09/2011 : 22:01:35
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pigiatrice
acazzigadori o cazzigatori ?
anche questa è una macina ?
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Pro tue fortuna
chi onzi notte t'isplenda sa luna,
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 18/09/2011 : 22:13:11
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| Tzinnigas ha scritto:
Unità di misura: Sa quarra = il doppio de Su Quartu = la metà de Su Moi
Sa macchina po mobi fa; Io la conosco bene; ho avuto modo di collaudarla da piccolo, mi sono maciullato un dito!
La terza foto: Utensile a me sconosciuto!
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Grazie Tzinni
non ho la più pallida idea di cosa siano e a cosa servissero
anche qui, buio totale
trapano ?
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campidano
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 19/09/2011 : 07:05:05
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| milly73 ha scritto:
| Tzinnigas ha scritto:
Unità di misura: Sa quarra = il doppio de Su Quartu = la metà de Su Moi
Sa macchina po mobi fa; Io la conosco bene; ho avuto modo di collaudarla da piccolo, mi sono maciullato un dito!
La terza foto: Utensile a me sconosciuto!
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Grazie Tzinni
non ho la più pallida idea di cosa siano e a cosa servissero
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"SU BUTTU" (la parte centrale della ruota) una specie di pignone in legno dove venivano infissi i raggi della ruota ( anche essi di legno) del carro dei buoi.
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Modificato da - campidano in data 19/09/2011 07:12:27 |
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Non criticate mai la mancanza d'intelligenza di vostra moglie:
può essere stata proprio quella a impedirle di trovare un marito migliore di voi.
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andromeda
Utente Medio
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Inserito il - 19/09/2011 : 09:58:48
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| milly73 ha scritto:
pigiatrice
acazzigadori o cazzigatori ?
anche questa è una macina ?
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La macina in sardo logudorese si chiama mola e s'ainu e veniva usata grazie all'asino che vi girava intorno.
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 19/09/2011 : 18:18:19
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| campidano ha scritto:
"SU BUTTU" (la parte centrale della ruota) una specie di pignone in legno dove venivano infissi i raggi della ruota ( anche essi di legno) del carro dei buoi.
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grazie mille non ci sarei mai arrivata a capire cosa fossero
| andromeda ha scritto:
La macina in sardo logudorese si chiama mola e s'ainu e veniva usata grazie all'asino che vi girava intorno.
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grazie
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milly73
Salottino
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Inserito il - 26/09/2011 : 21:21:12
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tagliapasta piccola curiosità,sa rosoita che sta alla sinistra è la più antica 
sa rosoita
bacinella
bagnarolla
secchiello
cracida
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milly73
Salottino
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Inserito il - 26/09/2011 : 21:32:39
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macinino questo macinino è più antico del precedente da me inserito
mullinetu
imbuto
s'imbudu
bicchiere
tassa
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 26/09/2011 : 21:42:35
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bilancia
sa pesa manna
lampadario questo lampadario ho fatto in tempo a "conoscerlo" pure io
su lampadariu
vasino da notte
orinalli
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