Forum Sardegna - pistoccus de caffe

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Nota Bene: A Villacidro aveva sede il comando della X Brigata Aerea Marte, composta da due stormi da bombardamento l'8° che stazionava al campo di Trunconi e il 32° di stanza a Decimomannu, per un totale di 70 Trimotori Savoia Marchetti SM 79, detti SPARVIERI.
Comandante della Marte era il generale Cagna, che morì proprio nel 1940.
Il campo di Trunconi era il più vasto campo di aviazione in Sardegna durante la II guerra mondiale, tanto che una rivista specializzata dell'epoca ("Le vie dell'aria") ebbe a definirlo: "un campo che ha le dimensioni dell'orizzonte".

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Autore

Discussione

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Nippon

Utente Attivo

Inserito il - 16/12/2006 : 09:16:29
Complimenti per le foto! e anche i biscotti saranno stati buonissimi


Regione Lombardia ~ Prov.: Como ~ Città: como ~ Messaggi: 786 ~ Membro dal: 25/10/2006 ~ Ultima visita: 10/05/2010

OcchiVerdi64

Utente Medio

Inserito il - 25/10/2007 : 17:00:55
Ciao amici! allora anche io, qui nel mio Molise ho avuto la fortuna di assaggiare i "pistoccus" penso de caffe' ! Andiamo per ordine: un pomeriggio viene qui mia sorella, e parlando di dolci vari, le faccio vedere questo forum, e appena vede "Sardegna", mi dice che al Conad "lei ha comprato" i "Biscottos" e che sono tipo savoiardi, buonissimi e leggerissimi! Caspita, ho pensato, io vado per i forum di dolci e culinaria sardi, e sbavo letteralmente davanti al monitor alla visione di dette bonta' e lei i biscotti sardi li ha gia' assaggiati? Mi faccio spiegare meglio: mi dice dove si trovano, ed io ovviamente il giorno dopo i precipito al Conad alla ricerca dei "Biscottos" . Dunque confezione trasparente, sono belli delicati, leggo sull'etichetta che sono dei F...i C...a di Sedilo (OR) (non so se a voi il nome dice qualcosa) e che sono prodotti e confezionati presso il laboratorio artigianale di Fonni! Comunque per 350 gr. il costo e' di Euro 1.60 circa. Portati a casa, ci trovo mia sorella e subito gustati in famiglia. Mia sorella mi ha chiesto di stamparle la ricetta, secondo me e' intenzionata a provarli a fare, e penso che li faro' anche io, mi pare siano semplici, o no? ! Vediamo che siamo capaci di fare, purtroppo nn essendo sul posto, dobbiamo arrangiarci al meglio P.S. della stessa ditta, il negozio vende anche la spianata sarda (sembra tipo piadina" e il "pane carasau" (il prezzo per 500 gr. e' di circa Euro 3.50) Buon pomeriggio! ....nessun luogo e' lontano per un volo d'amore.... Baci "OcchiVerdi"


Regione Molise ~ Messaggi: 112 ~ Membro dal: 03/10/2007 ~ Ultima visita: 22/04/2011

ziama
Salottino
Utente Maestro

AmBASCIUatrice in USA

Inserito il - 25/10/2007 : 17:08:44
Occhiverdi...io conosco quelli di Fonni...ma quelli di Senorbi sono tutta un'altra cosa!!!!!


Regione Estero ~ Città: new york ~ Messaggi: 9847 ~ Membro dal: 12/12/2006 ~ Ultima visita: 30/06/2020

OcchiVerdi64

Utente Medio

Inserito il - 25/10/2007 : 17:36:35
Ciao! io al momento ho conosciuto solo quelli di Fonni e per puro caso! Ho capito, devo organizzarmi quanto prima per un viaggetto in Sardegna e passare dalle amiche del forum! che sono delle "artisti" dolcissime E se tornero' a casa con quale chiletto di troppo........pazienza, ne sara' valsa la pena! ....nessun luogo e' lontano per un volo d'amore.... Baci "OcchiVerdi"


Regione Molise ~ Messaggi: 112 ~ Membro dal: 03/10/2007 ~ Ultima visita: 22/04/2011

afabica
Salottino
Utente Master

Manuse de Oru

Inserito il - 26/10/2007 : 00:00:37

ziama ha scritto:

...ma quelli di Senorbi sono tutta un'altra cosa!!!!!

quant'è vero ziama............
e il segreto che non si trova

ovvero lo tengono gelosamente segreto

________________________
http://www.coquinaria.it/

DEU SEU "very" sarda

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: selargius ~ Messaggi: 2190 ~ Membro dal: 04/10/2006 ~ Ultima visita: 05/11/2021

Agresti

Moderatore

Inserito il - 26/10/2007 : 00:23:23
ma li vorrei proprio assaggiare questi pistoccus di Senorbì... qualcuno che me ne invia un chiletto !!??? _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*


Regione Sardegna ~ Città: Sarda seu ! I'm Sardinien! Ich bin Sardisch! ~ Messaggi: 7963 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 15/07/2010

ziama
Salottino
Utente Maestro

AmBASCIUatrice in USA

Inserito il - 26/10/2007 : 00:32:36
Agresti, se ce la fai ad aspettare sinche arrivo io a Natale ti faccio la consegna a domicilio!!! ahahhaa


Regione Estero ~ Città: new york ~ Messaggi: 9847 ~ Membro dal: 12/12/2006 ~ Ultima visita: 30/06/2020

afabica
Salottino
Utente Master

Manuse de Oru

Inserito il - 26/10/2007 : 00:35:15

Agresti ha scritto:

qualcuno che me ne invia un chiletto !!???

esagerataaaaaaaaa

sono buonissimi perchè sono piume, per fare un chilo ce ne vogliono una vagonata

costa più il trasporto che la merce

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DEU SEU "very" sarda

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: selargius ~ Messaggi: 2190 ~ Membro dal: 04/10/2006 ~ Ultima visita: 05/11/2021

afabica
Salottino
Utente Master

Manuse de Oru

Inserito il - 26/10/2007 : 00:36:16

ziama ha scritto:

Agresti, se ce la fai ad aspettare sinche arrivo io a Natale ti faccio la consegna a domicilio!!! ahahhaa

MG devi venire a natale??????
secondo te lo posso fare un pensierino

________________________
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DEU SEU "very" sarda

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Agresti

Moderatore

Inserito il - 26/10/2007 : 00:42:40

afabica ha scritto:

Agresti ha scritto:

qualcuno che me ne invia un chiletto !!???

esagerataaaaaaaaa

sono buonissimi perchè sono piume, per fare un chilo ce ne vogliono una vagonata

costa più il trasporto che la merce

________________________
http://www.coquinaria.it/

DEU SEU "very" sarda

Afabica.. che fai!!?? Mi sveli i segreti in questo modo???!!
shhh va benissimo un kiletto!!

altrochè se accetto il tuo invito Ziama!!
cosa c'è di più bello nelle giornate fredde di una bella tazza di latte e caffè con pistoccus.. (puru su coccoi!)

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***LIBRIDISARDEGNA***

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Ela

Moderatore

Inserito il - 26/10/2007 : 08:20:24

ziama ha scritto:

Occhiverdi...io conosco quelli di Fonni...ma quelli di Senorbi sono tutta un'altra cosa!!!!!

E' vero Zia...noi andavamo a comprarli a Senorbì...per tutte le occasioni!!!! Da poco è morto Loi-Zedda, un signore di oltre novant'anni che ancora lavorava....mi pare che Nurà abbia messo anche delle foto del suo laboratorio.....Speriamo abbia tramandato il suo segreto a qualcuno!!!!!!

Mezus terra senza pane, que terra senza justitia

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goiana

Nuovo Utente

Inserito il - 26/10/2007 : 11:54:13
Ciao a tutte. Incuriosita ho provato a fare is pistoccus di Afabica...un disastro! ho seguito passo passo tutto il procedimento, ma sono risultati gommosi, e non si sono gonfiati molto. Oh, li abbiamo consumati lo stesso, ma non è cosa! Dove ho sbagliato? Boh! Una mia cognata che abita in provincia di Sassari mi ha detto che tra i segreti per fare questi biscotti c'è l'aceto! Ma non le hanno detto di più. Qualcuna di voi sa questa cosa? Ho assaggiato quelli che fanno a Ittiri, favolosi! [:283] Spesso ciò che ci piace, piace quando è fatto, mentre si fa, dispiace.


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ziama
Salottino
Utente Maestro

AmBASCIUatrice in USA

Inserito il - 26/10/2007 : 14:52:33
Afabica...apu giai cumprendiu totu!!! La lista e' sempre la stessa o aggiungiamo delle cose? Daiii che questa volta abbiamo abbastanza tempo per prepararci!!!


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Nuragica

Moderatore

Inserito il - 26/10/2007 : 15:13:06
Il signor Loi Zedda.. di Senorbi' è deceduto il mese di agosto scorso.. Ora la figlia..continua la produzione de is pistocchus. Saranno ancora buoni come i suoi Ziama?? _________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio


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ziama
Salottino
Utente Maestro

AmBASCIUatrice in USA

Inserito il - 26/10/2007 : 15:15:46
maahhh...mi auguro di si...ma lo potro' confermare appena metto piede su suolo sardo! Quale figlia sta continuando la tradizione? Erano tre sorelle...


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