Forum Sardegna - Torrone e dintorni in Sardegna e nel mondo

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Nota Bene: La Sardegna con i suoi 976.500 ettari è la Regione con la maggiore superficie boscata d’Italia di cui ne rappresenta l’ 11,3%; questa superficie è maggiore dell’intera regione Marche.
La Sardegna ha anche la maggior superficie boschiva per abitante, ben 0,59 ettari (5.900 mq) per ogni sardo.

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Discussione

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saludos

Utente Medio

Inserito il - 07/05/2009 : 15:19:19

lucina ha scritto:

Graziano,ma il vostro torrone dove possiamo trovarlo
nella zona di milano?

Per ora lo trovi solo da me Lucina.....A Tuili , in negozio da mia madre, o nelle manifestazioni a cui partecipo.
.....Per quanto riguarda il fuori Sardegna .....ho eliminato i clienti che non pagavano regolarmente........ossia tutti.
Ora sono in fase di ristrutturazione aziendale......poi sicuramente....troverò qualcun altro.

Firma di saludos

visitate i seguenti link:
http://www.google.com/profiles/GrazianoPranteddu
Visitate i forum...."Sa Carapigna" e "Torrone e dintorni........"
Non vorrei che morisse il forum "Sa Carapigna"......c'è ancora tanto da dire......Aiutoooooo.

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Tuili ~ Messaggi: 104 ~ Membro dal: 02/05/2009 ~ Ultima visita: 29/10/2012

lucina
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 07/05/2009 : 15:29:16
Le scatole di torrone ,che siano di legno (molto rustiche ed eleganti)o di cartoncino colorato le abbiamo sempre comprate da signora Bona !!! Non ti ho mai tradito come voi non avete tradito i clienti mettendo sempre ingredienti di ottima qualità ,pulizia e cosa che non guasta mai simpatia !


Regione Lombardia ~ Messaggi: 779 ~ Membro dal: 04/11/2008 ~ Ultima visita: 01/01/2014

saludos

Utente Medio

Inserito il - 07/05/2009 : 15:51:41

gshow ha scritto:

Questo post mi fa venire una voglia di mangiare

Curiosità: Ma il torrone che produci tu come si chiama? così se mi capita di mangiarlo so da quali mani è stato fatto

!!!
Dunque torrone di

La mia Azienda si Chiama "Dolciaria Nuraghe di G.Pranteddu e C.snc"

se ti capita di vedere queste bancarelle .......sono le mie

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Modificato da - saludos in data 07/05/2009 15:57:31

Firma di saludos

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Tuili ~ Messaggi: 104 ~ Membro dal: 02/05/2009 ~ Ultima visita: 29/10/2012

Nevathrad

Utente Maestro

Inserito il - 07/05/2009 : 16:04:18

saludos ha scritto:

Ancora un'imperdonabile distrazione.......da parte mia.

Ma figurati, non preoccuparti....

Certo mia cara.......il nuovo Torrone sarà battezzato con il tuo nome.......ma prima devi dirmelo....altrimenti come faccio.......sono un torronaio.......non un divinatore!!!!!

Puoi battezzarlo col diminutivo con cui mi chiamano qui: Neva...
Sai che sto realizzando solo ora che chi fa il torrone si chiama torronaio? Ed è un nome ricco di fascino... come giostraio, orologiaio...

Firma di Nevathrad

Regione Sardegna ~ Messaggi: 5815 ~ Membro dal: 13/10/2008 ~ Ultima visita: 05/04/2011

Nevathrad

Utente Maestro

Inserito il - 07/05/2009 : 16:11:59

saludos ha scritto:
La mia Azienda si Chiama "Dolciaria Nuraghe di G.Pranteddu e C.snc"

se ti capita di vedere queste bancarelle .......sono le mie

Mannaggia... ma foto un po' più piccole no, eh???

Firma di Nevathrad

Regione Sardegna ~ Messaggi: 5815 ~ Membro dal: 13/10/2008 ~ Ultima visita: 05/04/2011

saludos

Utente Medio

Inserito il - 07/05/2009 : 16:13:52

lucina ha scritto:

Le scatole di torrone ,che siano di legno (molto rustiche ed eleganti)o di cartoncino colorato le abbiamo sempre comprate da signora Bona !!!
Non ti ho mai tradito come voi non avete tradito i clienti
mettendo sempre ingredienti di ottima qualità ,pulizia e cosa che non guasta mai simpatia !

Ancora grazie Lucina.......Ti sei Guadagnata La Carapigna per S.Antonio

.............Certo le scatoline in legno le faccio sempre .....ma ora anche in altri formati......

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Firma di saludos

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Tuili ~ Messaggi: 104 ~ Membro dal: 02/05/2009 ~ Ultima visita: 29/10/2012

saludos

Utente Medio

Inserito il - 07/05/2009 : 16:28:48

Nevathrad ha scritto:

saludos ha scritto:
La mia Azienda si Chiama "Dolciaria Nuraghe di G.Pranteddu e C.snc"

se ti capita di vedere queste bancarelle .......sono le mie

Mannaggia... ma foto un po' più piccole no, eh???

Vano bene di questa dimensione?

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di più non si può....non le prende

Firma di saludos

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Tuili ~ Messaggi: 104 ~ Membro dal: 02/05/2009 ~ Ultima visita: 29/10/2012

Nevathrad

Utente Maestro

Inserito il - 07/05/2009 : 21:20:57

saludos ha scritto:

Vano bene di questa dimensione?
di più non si può....non le prende

Si inizia a ragionare...

ma in che senso non le prende? La dimensione giusta per un forum è 640x480 e quella che hai postato ora penso sia (più o meno) 448x336.

Firma di Nevathrad

Regione Sardegna ~ Messaggi: 5815 ~ Membro dal: 13/10/2008 ~ Ultima visita: 05/04/2011

saludos

Utente Medio

Inserito il - 07/05/2009 : 21:48:44

Nevathrad ha scritto:

[quote]
Si inizia a ragionare...

ma in che senso non le prende? La dimensione giusta per un forum è 640x480 e quella che hai postato ora penso sia (più o meno) 448x336.

Hai ragione....le ho rimpicciolite troppo........prossimamente vedrò di fare meglio........se non mi bloccano perchè inserisco troppe foto!!!

Firma di saludos

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Tuili ~ Messaggi: 104 ~ Membro dal: 02/05/2009 ~ Ultima visita: 29/10/2012

saludos

Utente Medio

Inserito il - 07/05/2009 : 22:43:28

Avevo promesso la ricetta di un semifreddo al torrone.........ve la dò.......un po' in ritardo........ma non mi sono scordato:

Ingredienti per 6 persone:

300 g di torrone Sardo alle mandorle (meglio se quello prodotto da me)
3 uova
60 g di zucchero
300 ml di panna fresca
1/2 bicchiere di Liquore.....(Mirto, limoncello, Corbezzolo)

Preparazione:

Dovete montare, gli albumi con un pizzico di sale e zucchero a velo a sufficienza, i tuorli con lo zucchero, la panna.
Mescolate molto delicatamente il tutto con movimenti dal basso verso l'alto usando una spatola e ripeto fate delicatamente , altrimenti rischiate di farli smontare, unendo subito anche il torrone tritato e il liquore, quindi mettete il composto nei bicchierini di plastica o negli stampi di silicone. Coprite bene con alluminio o con pellicola per alimenti e mettete nel congelatore per una notte (circa 10/12 ore).
Al momento di servire, sformate i semifreddi

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e decorate la superficie con del cioccolato fuso, meglio se fondente ( a me piace di più) ....ma va bene anche il cioccolato al latte, e delle mandorle a filetti , o se preferite spolverate con del torrone tritato....un po' di fantasia da parte vostra.......

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Buon appetito ...ragazzi/e....dal vostro .... Graziano

Modificato da - Barbaricina in data 16/05/2009 08:40:02

Firma di saludos

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Tuili ~ Messaggi: 104 ~ Membro dal: 02/05/2009 ~ Ultima visita: 29/10/2012

Nevathrad

Utente Maestro

Inserito il - 07/05/2009 : 23:36:21

saludos ha scritto:
Ingredienti per 6 persone:
[size=3]

Molto libidinoso...

Firma di Nevathrad

Regione Sardegna ~ Messaggi: 5815 ~ Membro dal: 13/10/2008 ~ Ultima visita: 05/04/2011

saludos

Utente Medio

Inserito il - 07/05/2009 : 23:47:07

Nevathrad ha scritto:

saludos ha scritto:
Ingredienti per 6 persone:
[size=3]

Molto libidinoso...

Dovresti Assaggiare ...allora quello che faccio normalmente sotto ordinazione .......e di cui mi dispiace non dò la ricetta.........ma posso dire che è una favola........un mix tra torrone e Carapigna

Firma di saludos

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Tuili ~ Messaggi: 104 ~ Membro dal: 02/05/2009 ~ Ultima visita: 29/10/2012

lucina
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 08/05/2009 : 15:56:21
Graziano,ricetta da provare .......ma come si trita il torrone? Quando ne taglio un pezzo ,lo ritrovo in tutta la casa!


Regione Lombardia ~ Messaggi: 779 ~ Membro dal: 04/11/2008 ~ Ultima visita: 01/01/2014

saludos

Utente Medio

Inserito il - 08/05/2009 : 21:04:34

lucina ha scritto:

Graziano,ricetta da provare .......ma come si trita il torrone?
Quando ne taglio un pezzo ,lo ritrovo in tutta la casa!

Semplice.......Prendi alcuni tocchetti di torrone......dopo averli messi in una busta da freezer...(in modo che non assorbano umidità) li congeli..(questo è pure il modo in cui si conserva il torrone....protegendolo dall'umidità)..una volta congelati......avendo cura di avvolgerli bene con della pellicola o dell'alluminio, perchè non si spargano per la casa.....mettili su di un tagliere resistente, e ci dai un paio di colpi energici con un batticarne..... e a questo punto il gioco è fatto......il torrone è ridotto in bricciole.....OK?........Ciao Lucina

Firma di saludos

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Tuili ~ Messaggi: 104 ~ Membro dal: 02/05/2009 ~ Ultima visita: 29/10/2012

lucina
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 08/05/2009 : 21:16:59
Grazie Graziano!


Regione Lombardia ~ Messaggi: 779 ~ Membro dal: 04/11/2008 ~ Ultima visita: 01/01/2014

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