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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda mi mancate??????MOLTO !!!!! 
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nik 24 5751 24/05/2015  08:57:55
da: maria
Di ritorno nel forum...  noesis81 6 946 13/09/2013  19:47:20
da: noesis81
Discussione Calda traduction  stefi 12 2352 04/09/2013  19:52:00
da: stefi
Discussione Calda Presentazione  florasarda 14 2149 01/05/2013  21:20:57
da: florasarda
Discussione Calda ciao a tutti bell'isolani :)  ariel 12 1635 05/02/2012  18:45:51
da: forzacommo
Discussione Calda Ciao! Potete accogliere una milanese in fuga? 
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Silviaggia 84 10943 31/01/2012  13:15:28
da: maria
Discussione Calda presentazione  jessica89 14 1319 03/01/2012  14:02:48
da: maria
Discussione Calda mi presento - Chiara Vigo 
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chiara55 19 3020 02/04/2011  07:15:09
da: sartinocchja
Discussione Calda Ritorno in famiglia 
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Andros 21 1807 13/08/2009  06:52:39
da: Andros
Discussione Calda carrogheddas de basciu e de susu 
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macrì 31 3578 19/05/2009  11:38:42
da: lafatadeicavoli
Discussione Calda Saluti dalla Spagna 
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Sciamano 43 3242 14/03/2009  08:19:42
da: UtOld
Discussione Calda Ci sono anch'io.......... 
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Lory58 38 2421 22/11/2008  13:12:38
da: Andreaserra
Discussione Calda ciao a tutti 
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pedra 43 3404 21/10/2008  21:27:33
da: Incantos
Discussione Calda presentazione 
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Boletus Sardus 65 5556 16/10/2008  22:40:46
da: Nevathrad
Discussione Calda Eccomi, ci sono anch'io! 
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peropero 30 2052 13/09/2008  12:46:59
da: Aly
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