Forum Sardegna - Mi consigliate un dolce tipico?

Forum Sardegna

Nome Utente: Password:		Registrati
Salva Password
Password Dimenticata?

Forum Sardegna Portale Contatti Regole Forum Registrati Discussioni Attive (0) Discussioni Recenti Discussioni senza risposta Sondaggi Attivi Cerca FAQ

Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

Tutti i Forum

Gastronomia sarda

Chiacchiere in Cucina

Mi consigliate un dolce tipico?

Qui c'è:

| Altri..

Pagina Precedente

Autore

Discussione

Pagina: di 2

ziama
Salottino
Utente Maestro

AmBASCIUatrice in USA

Inserito il - 01/09/2008 : 22:23:29

Nellina ha scritto:

Ma perkè la crema catalana è tipica sarda? io l'ho mangiata anke in Abruzzo...

mea culpa...non e' sarda (la mangio pure a NY!)...doveva essere un desiderio represso!

Firma di ziama

Santa Mariedda - Senorbi

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Siamo sardi
Siamo spagnoli, africani, fenici, cartaginesi, romani, arabi, pisani, bizantini, piemontesi.
Siamo le ginestre d'oro giallo che spiovono sui sentieri rocciosi come grandi lampade accese.
Siamo la solitudine selvaggia, il silenzio immenso e profondo, lo splendore del cielo, il bianco fiore del cisto.
Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare.
Siamo una terra antica di lunghi silenzi, di orizzonti ampi e puri, di piante fosche, di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta.
Noi siamo sardi.
Grazia Deledda.

Regione Estero ~ Città: new york ~ Messaggi: 9847 ~ Membro dal: 12/12/2006 ~ Ultima visita: 30/06/2020

Nellina
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 01/09/2008 : 22:34:06

Figurati! la Crema Catalana è in assoluto il mio dolce preferito!!!

Firma di Nellina

Is Grifoneddus - Quartiere di "Sa Costera

Iglesias

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Iglesias ~ Messaggi: 1681 ~ Membro dal: 03/03/2008 ~ Ultima visita: 07/12/2011

afabica
Salottino
Utente Master

Manuse de Oru

Inserito il - 02/09/2008 : 08:55:59

LADY89 ha scritto:

Mmm...sono ancora indecisa..

e ci credo..............

ma penso mi butterò sulla crema catalana

però non dichiarare che è tipica sarda

Firma di afabica

_____________________
http://www.coquinaria.it/
http://afabica.blogspot.com/

DEU SEU "very" sarda

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: selargius ~ Messaggi: 2190 ~ Membro dal: 04/10/2006 ~ Ultima visita: 05/11/2021

illorai

Nuovo Utente

Inserito il - 02/09/2008 : 14:42:10
le seadas! che buone!


Regione Sardegna ~ Messaggi: 8 ~ Membro dal: 29/08/2008 ~ Ultima visita: 01/11/2008

Preziosa

Utente Attivo

Inserito il - 02/09/2008 : 15:18:07

LADY89 ha scritto:

Mmm...sono ancora indecisa...ma penso mi butterò sulla crema catalana...

e soprattutto grazie a tutti dei consigli!!!

la crema catalana non mi sembra proprio un dolce tipico sardo...forse è meglio optare per formagelle, papassini...seadas...amaretti o bianchini
http://www.manuscritto.it/ebook/Dol...Sardegna.pdf
questo è un sito con ricette facili e veloci..

Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: Porto Torres ~ Messaggi: 694 ~ Membro dal: 25/08/2008 ~ Ultima visita: 11/06/2014

LADY89

Utente Normale

Inserito il - 02/09/2008 : 15:32:41

Preziosa ha scritto:

LADY89 ha scritto:

Mmm...sono ancora indecisa...ma penso mi butterò sulla crema catalana...

e soprattutto grazie a tutti dei consigli!!!

Grazie farò un salto sul sito prima di cimentarmi nell'impresa!

Regione Emilia Romagna ~ Prov.: Ravenna ~ Messaggi: 54 ~ Membro dal: 29/08/2008 ~ Ultima visita: 22/09/2008

desolina
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 05/09/2008 : 14:46:58
anke io ti consiglio le pardule naturalmete quelle del campidano[:


Regione Sardegna ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 614 ~ Membro dal: 31/08/2008 ~ Ultima visita: 24/10/2015

LADY89

Utente Normale

Inserito il - 06/09/2008 : 14:32:23
Ho dato un'occhiata!Per le seadas che formaggio mi consigliate?Cmq sfortuna vuole che il mio caro tesoro si sia appena messo a dieta...Spero risultino mangiabili!E spero che non resista alla tentazione di divorarle!Sono bastarda...


Regione Emilia Romagna ~ Prov.: Ravenna ~ Messaggi: 54 ~ Membro dal: 29/08/2008 ~ Ultima visita: 22/09/2008

carol
Salottino
Utente Master

Inserito il - 06/09/2008 : 16:22:40

perchè non fare i bianchini????????? vedrai se ti impegni escon bene!!!!!!!!!

Firma di carol

Regione Sardegna ~ Città: nuoro città ~ Messaggi: 2237 ~ Membro dal: 25/08/2006 ~ Ultima visita: 21/03/2013

alepazzi
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 06/09/2008 : 16:25:51

carol ha scritto:

perchè non fare i bianchini????????? vedrai se ti impegni escon bene!!!!!!!!!

ottimi i bianchini.....
ma allora anche una buona ricotta di pecora con su del buon miele sardo!!!!

Firma di alepazzi

Cala Goloritzè

Baunei (Nu)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Lombardia ~ Città: lodi/arbatax ~ Messaggi: 6382 ~ Membro dal: 15/08/2007 ~ Ultima visita: 11/11/2013

desolina
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 06/09/2008 : 16:36:21
non so li da te si trova il formaggio fresco? se no va bene ancke la provola


Regione Sardegna ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 614 ~ Membro dal: 31/08/2008 ~ Ultima visita: 24/10/2015