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Discussione |
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Agresti
Moderatore
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 Inserito il - 02/05/2008 : 20:29:42
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Oltre alla conosciutissima birra Ichnusa (di cui è propietaria l'Heineken e che viene prodotta credo ad Assemini),
in Sardegna vi sono diverse realtà della birra artigianale che rispetto a quella industriale non è pastorizzata e non è filtrata.
I birrifici artigianali in Sardegna sono:
Barley - Maracalagonis
Beerland Sardinia - Olbia
Dolmen - Uri
Janas - Fluminimaggiore
Microbirreria Dan - Carbonia
Montevecchio – IBS - Guspini
Orteip - Oliena
Gambrinus - Muros
Sardinia Brewery - Quartu Sant'elena
Vi è mai capitato di bere qualche prodotto di questi birrifici?
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Modificato da - Agresti in Data 03/05/2008 10:08:37
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Regione  Sardegna ~
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Google Sardegna
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Nellina
Salottino
Utente Senior
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Inserito il - 02/05/2008 : 20:40:55
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Si!!!! Quella di Fluminimaggiore è la più buona ke abbia mai assaggiato di quelle ke troviamo nei supermercati e bar dico!!! le altre non le conosco...
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Is Grifoneddus - Quartiere di "Sa Costera
Iglesias
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
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Barbaricina
Moderatore
Jana Ojos-de-Luche
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Inserito il - 02/05/2008 : 20:51:42
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qui la birra artigianale la conosco e la gradisco...(sopratutto rossa ...  )...
ignoravo ce ne fossero in Sardegna, grazie della segnalazione Agrè....
credo che un paio di questi birrifici, li possiamo anche provare ...
che ne pensi???  
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S'Ena 'e Thomes / Dorgali (NU)
...un altro meraviglioso angolo di Sardegna
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Incantos
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 02/05/2008 : 20:54:17
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Si... la birra cruda di Montevecchio Guspini... molto buona!
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La Giara
Gesturi (Mc)
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babi81
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 02/05/2008 : 21:27:13
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Io ho assaggiato quella del birrificio di Carbonia... è buona ma l'ho proprio assaggiata, meriterebbe un'altro assaggio... 
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| Barbara |
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Nellina
Salottino
Utente Senior
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Inserito il - 02/05/2008 : 21:43:45
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Dai Babi... diciamo ke meriterebbero un'imbriaghera...
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Is Grifoneddus - Quartiere di "Sa Costera
Iglesias
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interfolk
Salottino
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Inserito il - 02/05/2008 : 23:14:46
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ho bevuto la birra cruda quella del mastro Adis Scopel e la bevevo a boccaloni …. Ed e molto molto buona…
Un anno abbiamo anche collaborato con questo birraio per lanciare il suo prodotto !!!
Praticamente ci ha fornito i fusti e l’attrezzatura della spina durante le nostre manifestazioni estive e nel nostro chiosco mi divertivo anche a fare delle spine…
Comunque e stata molto apprezzata … tanto che in 25 giorni abbiamo consumato 135 fusti da 30 litri cad………….
Chi non l’ha ancora assaggiata fatelo perche ne vale veramente la pena 
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Modificato da - interfolk in data 02/05/2008 23:15:59 |
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Ichnos
Salottino
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Inserito il - 03/05/2008 : 00:36:57
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io.................bevo l Ichnusa ma.......a berlino eh! mica è roba da poco
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Si fidi a modu de ti ke furare komente Paride a s ermosa Elena
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interfolk
Salottino
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Inserito il - 03/05/2008 : 00:48:30
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| ICHNOS ha scritto:
io.................bevo l Ichnusa ma.......a berlino eh! mica è roba da poco
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quindi oltre le bionde Tedesche.... ti bevi anche quella SARDA
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Modificato da - interfolk in data 03/05/2008 00:48:59 |
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burrinka
Salottino
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 Inserito il - 03/05/2008 : 01:11:44
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io ho assaggiato quella di Montevecchio...
buona ma un gusto particolare...
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Cupola chiesa San Paolo - Olbia
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veronzica
Salottino
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Inserito il - 03/05/2008 : 04:38:57
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| babi81 ha scritto:
Io ho assaggiato quella del birrificio di Carbonia... è buona ma l'ho proprio assaggiata, meriterebbe un'altro assaggio...
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Mai sentita sta cosa?? ... vai in giro ad ubricarti ...e a me non mi dici nulla??
Dove sarebbe sta birreria?
Veronzica
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MARIO DEMONTIS
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Inserito il - 03/05/2008 : 04:56:10
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eeeehhhh, agresti, io sono un grande bevitore di birra, ma tutte queste marche trike e ballake, non le ho mai sentite. a me mi piace l'ichnusa,quella con i 4 mori miiiiii.ciao.
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| MARIODEMONTIS |
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interfolk
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Inserito il - 03/05/2008 : 09:39:00
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| burrinka ha scritto:
io ho assaggiato quella di Montevecchio...
buona ma un gusto particolare...
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buona vero Burrinka !!!! si quella di montevecchio e quella delllo stesso birraio Miooooo....... Adis Scopel
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Modificato da - interfolk in data 03/05/2008 09:39:23 |
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Antoi
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 03/05/2008 : 09:47:15
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Al giorno d'oggi chiunque si può fare la birra in casa, ci sono dei siti dove vendono i kit completi a meno di 100 euro.
Volevo provarci pure io, ma non essendo un gran bevitore di birra ci ho rinunciato.
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Basilica di Santa Giusta (XII sec.)
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Othoca, il passato che torna al presente, ora ci siamo...
http://blog.libero.it/vivereineterno/ |
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Petru2007
Moderatore
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Inserito il - 03/05/2008 : 09:55:45
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Si è proprio così... come dice Antoi... chiunque può farsi la sua birra... la sua piccola provvista per le esigenze personali...
molto importante è la qualità dell'acqua... per il resto con una certa pratica si migliora anche la qualità del prodotto finale...
una fase importante può essere la decantazione, in quanto non filtrandola è un po difficile ottenere un prodotto limpido al livello di quello industriale... comunque attualmente sono in commercio anche prodotti per il filtraggio ad uso domestico che danno buoni rsultati...
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Modificato da - Petru2007 in data 03/05/2008 09:59:18 |
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Nuraghe Succuronis
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babi81
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 03/05/2008 : 10:12:39
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| veronzica ha scritto:
Mai sentita sta cosa?? ... vai in giro ad ubricarti ...e a me non mi dici nulla??
Dove sarebbe sta birreria?
Veronzica
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E' in via Lubiana!!!
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| Barbara |
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Regione Sardegna ~
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