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Nota Bene: L'abbazia di NOSTRA SIGNORA DI GERICO nel comune di Tergu, vanta il titolo della più importante chiesa cassinese della Sardegna chiamata casa degli angeli per il raccoglimento che uno trova all'interno; tanto importante che una lapide marmorea sul portale dell'abbazia di Montecassino la cita come " Domus angelorum Sancte Mariae in Gerico" la montecassino della Sardegna.

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Autore

Discussione

Pagina: di 13

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 12/09/2008 : 05:21:55

Rodanscia ...in bonorvese si chiama cosi...Incantos la vede e mi dice: questa???? Ma nooo!!!!, dammene un'altra...questa è troppo vecchia e non scorre bene...non ne hai una in po' più moderna???
Come!!!! Questa rodanscia era della mia nonna e tu.....

va bene...Incantos...ce l'ho "moderna"..eccola

facciamo le forme...

confezioniamo e.....

alla fine Incantos decide di usare " sa rodanscia della nonna"...ah queste cose moderne che non servo a niente!!!

Pensate che questa è degli anni venti del secolo scorso.

Ecco una parte delle nostre seadas..

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 12/09/2008 : 05:26:41

Questa con il miele..di corbezzolo.

io la preferisco con lo zucchero....

Ciao Incantos...alla prossima

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

Antoi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 12/09/2008 : 07:50:44

Ma... esiste pure il mal di seadas

, forse dopo la 5° che mi mangio

Firma di Antoi

Basilica di Santa Giusta (XII sec.)

Santa Giusta (Or)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Othoca, il passato che torna al presente, ora ci siamo...

http://blog.libero.it/vivereineterno/

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Othoca ~ Messaggi: 4744 ~ Membro dal: 02/03/2008 ~ Ultima visita: 24/10/2020

Antoi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 12/09/2008 : 07:52:55

miss diamante ha scritto:

Questa con il miele..di corbezzolo.
io la preferisco con lo zucchero....

Ciao Incantos...alla prossima

mmmmmhmmmmm...... che buone, devo provarle a colazione

Firma di Antoi

Basilica di Santa Giusta (XII sec.)

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UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 12/09/2008 : 08:55:57

Antoi....se passi da queste parti un assaggino ci sarà anche per te.
Ho letto le varie ricette, noi non usiamo le arance come fanno in certi paesi, ma soprattutto non mettiamo uova nella pasta. L'uovo rende dura la pasta, mentre deve risultare friabile per la quantità di strutto che viene incomporata e per la lunga e omogenea lavorazione della pasta stessa. Inoltre durante la friggitura l'uovo tende a formare schiuma.

Modificato da - UtBlocc in data 12/09/2008 09:03:41

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

Incantos
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 12/09/2008 : 09:01:13

Quante seadas...mamma mia!!

e che buone!!!

Dovete sapere che già le prime due sono finite in padella e poi nel nostri piatti...

... ehhhh dovevamo pur sincerarci che gli ingredienti fossero ben dosati prima di procedere.. no?

Per la prova assaggio ci siamo sedute nel balcone.... dopo un pò Miss mi dice : Incantos....sarà meglio che ci mettiamo al lavoro...altrimenti finiamo a mezzanotte...

Grazie Miss...sei proprio brava a fare le seadas...

Firma di Incantos

La Giara

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..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

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UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 12/09/2008 : 09:05:02

Incantos ha scritto:

Quante seadas...mamma mia!!

e che buone!!!

Dovete sapere che già le prime due sono finite in padella e poi nel nostri piatti...

... ehhhh dovevamo pur sincerarci che gli ingredienti fossero ben dosati prima di procedere.. no?

Per la prova assaggio ci siamo sedute nel balcone.... dopo un pò Miss mi dice : Incantos....sarà meglio che ci mettiamo al lavoro...altrimenti finiamo a mezzanotte...

Grazie Miss...sei proprio brava a fare le seadas...

Ti scordi che c'eri anche tu?...Quindi brave direi!!!

Firma di UtBlocc

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Antoi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 12/09/2008 : 10:23:49

miss diamante ha scritto:

Incantos ha scritto:

Quante seadas...mamma mia!!

e che buone!!!

Dovete sapere che già le prime due sono finite in padella e poi nel nostri piatti...

... ehhhh dovevamo pur sincerarci che gli ingredienti fossero ben dosati prima di procedere.. no?

Per la prova assaggio ci siamo sedute nel balcone.... dopo un pò Miss mi dice : Incantos....sarà meglio che ci mettiamo al lavoro...altrimenti finiamo a mezzanotte...

Grazie Miss...sei proprio brava a fare le seadas...

Ti scordi che c'eri anche tu?...Quindi brave direi!!!

Brave tutte due

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Antoi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 12/09/2008 : 10:27:08

Miss, mandami la ricetta in pvt e pure la lavorazione, che ho promesso ha gomai M.G. che a natale gliele faccio trovare, così comincio ad allenarmi

Firma di Antoi

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alepazzi
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 12/09/2008 : 10:44:45

miss diamante ha scritto:

Questa con il miele..di corbezzolo.
io la preferisco con lo zucchero....

Ciao Incantos...alla prossima

ecco, con il miele di corbezzolo piacciono anche a me!!!

Firma di alepazzi

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UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 12/09/2008 : 16:02:53

Con lo zucchero

..e chi mi ferma più

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Antoi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 12/09/2008 : 16:36:19

miss diamante ha scritto:

Con lo zucchero

..e chi mi ferma più

dai che ti fanno bene....adesso che cambia il tempo

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maddalena
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 12/09/2008 : 18:00:23
Bravissime Incantos e Miss!! Bellissime dall'aspetto, identiche a quelle che si comprano a Nuoro......complimenti.


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