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Discussione |
sardosempre
Utente Attivo
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Inserito il - 25/01/2008 : 09:49:50
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| Ela ha scritto:
| SANDRO ha scritto:
Ela è troppo forte e simpatica la storia dei is sipuas di tua madre! troppo bella! hai descritto in maniera eccellente ed autentica la dinamica vera - in effetti questo capita in molte famiglie quando si fanno is sipuas -
Sandro
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Ricordo con piacere tutti questi anedotti di vita quotidiana!!!!! Quando si facevano "Is izipuasa " era sempre un momento di festa.....da piccole, piccole....stavamo lì davanti a sa Ziminera ed al trepiede o "Trepini" e sopra il grosso" Tiau, preu de ollu de obia" aspettando che friggesse le prime zeppole. Ci rimpizzavamo e dopo cominciava la trafila dei piatti.....cioè mia madre diceva ! Custu prattu esti po gomai Delia"ed una di noi correva col piatto pieno dalla vicina...."Custu esti po Teresa" e l'altra sorella correva a portarle alla zia....in somma tutta la mattinata era un via vai per portare tutte queste zeppole a parenti ed amici..... Meno male che ne faceva " unu caisteddu prenu"non "una pobini, ma unu caisteddu" Sapete la differenza ? Si!!!!!! Ogni tanto lo ricordiamo a mia mamma...."Ti ricordi quando dicevi "Oberimi sa potta....." e lei ci dice che ci inventiamo le cose....ma sotto sotto ride .....
------------------------------------------------------------------------------------------------ mezus terra senza pane, che terra senza justizia .
Ela
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ela sei grande...queste storie sono troppo toghe...anche io ogni tanto ricordo degli aneddoti a mia madre e lei nega tutto....ma ride troppo....perche sa che e`vero.... io ricordo che quando mia madre faceva is zippuas di nascosto e nn ne voleva dare ai vicini (perhce erano uscite male e si vergognava dei loro giudizi), il segreto durava pochi minuti perhce quando uscivo nella strada de bixinau avevo la roba intrisa d'olio e mi chiedevano ....ma itt'e mamma tua adi fattu zippuasa???? e io nn sapevo mai che rispondere!!!!! che tempi!!!!!!
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sardosempre
Utente Attivo
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Inserito il - 30/01/2008 : 10:59:22
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domenica ci siamo riuniti tutti a casa mia e abbiamo fatto le zeppole....oiammommia!!!l'aspetto nn era dei migliori ma il sapore era buono! grazie a voi per la ricetta!!!
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Ela
Moderatore
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Inserito il - 30/01/2008 : 12:58:49
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Sardo....assomigliano a quelle di tua mamma!!!!!! Ti ricordi come le hai descritte Le mie non erano migliori!!!!!!Ma, come dici tu, erano buone!!!!!
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alepazzi
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 30/01/2008 : 13:01:10
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una curiosita', qual'e' la differenza tra zeppole e fatti fritti????
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Nuragica
Moderatore
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Inserito il - 30/01/2008 : 13:06:35
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| alepazzi ha scritto:
una curiosita', qual'e' la differenza tra zeppole e fatti fritti????
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Diversi ingredienti , diversa procedura di lavorazione.. diverso sapore... Pero' hanno entrambi il buco..
La parola agli esperti...
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alepazzi
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 30/01/2008 : 13:07:21
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sono golosa di tutte e due....
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Nuragica
Moderatore
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Inserito il - 30/01/2008 : 13:08:19
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Cesss Sardosempre.. che "toghi" I cartelli appesi alla porta.... avete invitato tutto il condominio???
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Agresti
Moderatore
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Inserito il - 30/01/2008 : 13:25:15
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veramente trooppo simpatici
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sardosempre
Utente Attivo
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Inserito il - 30/01/2008 : 13:35:24
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| Nuragica ha scritto:
Cesss Sardosempre.. che "toghi" I cartelli appesi alla porta.... avete invitato tutto il condominio???
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fortunatamente nessuno del condomio capiva cosa ci fosse scritto...altrimenti mi sarei trovato tutti i vicini in casa mia!
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Nuragica
Moderatore
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Inserito il - 30/01/2008 : 13:39:22
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| sardosempre ha scritto:
fortunatamente nessuno del condomio capiva cosa ci fosse scritto...altrimenti mi sarei trovato tutti i vicini in casa mia!
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Come non capivano??? Non abiti in sardegna??
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sardosempre
Utente Attivo
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Inserito il - 30/01/2008 : 18:27:52
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| Nuragica ha scritto:
| sardosempre ha scritto:
fortunatamente nessuno del condomio capiva cosa ci fosse scritto...altrimenti mi sarei trovato tutti i vicini in casa mia!
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Come non capivano??? Non abiti in sardegna??
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no nuragica...vivo all'estero..in Spagna
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Nuragica
Moderatore
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Inserito il - 30/01/2008 : 18:49:17
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| sardosempre ha scritto:
no nuragica...vivo all'estero..in Spagna
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Allora dovevi scrivere Las zepolas
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ziama
Salottino
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Inserito il - 30/01/2008 : 19:59:50
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oiaaa che ridere tutte le vostre storie.... Sardosempre, bellissimo l'annuncio sulla porta di casa!! Io ricordo che quando mia madre e mia zia decidevano di preparare le zeppole, cercavano di tenermi il piu lontano possibile perche a me piaceva anche mangiare l'impasto crudo!!! L'odore del fritto rimaneva nell'aria per giorni e cosi anche nei vestiti... Appena uscivo di casa, gia' si sapeva che mia madre aveva FRITTO!!!!!!!!!!!
Ela ed Afabica, ho annotato la ricetta...tanto non le faro' mai!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Siamo sardi Siamo spagnoli, africani, fenici, cartaginesi, romani, arabi, pisani, bizantini, piemontesi. Siamo le ginestre d'oro giallo che spiovono sui sentieri rocciosi come grandi lampade accese. Siamo la solitudine selvaggia, il silenzio immenso e profondo, lo splendore del cielo, il bianco fiore del cisto. Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare. Siamo una terra antica di lunghi silenzi, di orizzonti ampi e puri, di piante fosche, di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta. Noi siamo sardi. Grazia Deledda. |
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annika
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Inserito il - 30/01/2008 : 21:58:31
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maaa e' rimasto qualche fritto ???
cessu cessu...ho visto solo adesso questo post !!!! accc...
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Ela
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Inserito il - 30/01/2008 : 22:30:06
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| annika ha scritto:
maaa e' rimasto qualche fritto ???
cessu cessu...ho visto solo adesso questo post !!!! accc...
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Sesi arribada tradu!!!!!però domani è giovedì grasso e forse faccio qualche altra frittura!!!!!!Magari Is paras frittus......
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Lago Flumendosa
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