Forum Sardegna - Tiramisú

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Autore

Discussione

Pagina: di 4

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 02/11/2008 : 07:59:33

Ecco il mio tiramisù...gradite??? Vi aspetto.

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

sarrabus72
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 02/11/2008 : 08:47:28

Carino e sicuramente anche buono ... arrivooooooo

Firma di sarrabus72

Valle di Oddoene

Dorgali (NU)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Estero ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Germania ~ Messaggi: 7371 ~ Membro dal: 06/09/2006 ~ Ultima visita: 07/03/2015

grandejanas
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 02/11/2008 : 08:55:54
vengo anch'iooooooo


Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: villa s.antonio ~ Messaggi: 513 ~ Membro dal: 14/04/2008 ~ Ultima visita: 09/01/2010

Nevathrad

Utente Maestro

Inserito il - 02/11/2008 : 09:48:55

miss diamante ha scritto:

Ecco il mio tiramisù...gradite??? Vi aspetto.

Un perfetto tiramisu emoticon/forumista, miss!!

Non ti conviene invitarmi per il tiramisu, ne devi preparare un... tir!!!!!

Firma di Nevathrad

Regione Sardegna ~ Messaggi: 5815 ~ Membro dal: 13/10/2008 ~ Ultima visita: 05/04/2011

gshow
Salottino
Utente Master

Inserito il - 02/11/2008 : 10:56:41
Adoro il tiramisù!!! Avete mai provato a sostituire i savoiardi con gli oro saiwa?? Da leccarsi i baffi!!!


Regione Sardegna ~ Città: Paradisola ~ Messaggi: 2905 ~ Membro dal: 05/05/2008 ~ Ultima visita: 12/02/2022

soraia
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 02/11/2008 : 11:04:33

con gli oro s.non ho mai provato!!io in genere metto is biscottus sardus de fonni!!!
ale arrivoooo!!

Firma di soraia

Soraia

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 248 ~ Membro dal: 14/10/2008 ~ Ultima visita: 28/02/2011

Nevathrad

Utente Maestro

Inserito il - 02/11/2008 : 11:08:36

gshow ha scritto:

Adoro il tiramisù!!! Avete mai provato a sostituire i savoiardi con gli oro saiwa?? Da leccarsi i baffi!!!

io l'ho assaggiato, ma sento di sottofondo un sapore (come malto ma non sono sicura di averlo definito bene) che mi fa preferire il sapore puro di zucchero e uova dei savoiardi, Una mia amica ad esempio usa la ricotta vaccina al posto del mascarpone, ma secondo me non giova perchè rimane una consistenza più "seduta", utilizzare pesante mi sembra troppo, però diversa, meno impalpabile e delicata.
E per un dolce, secondo me, la consistenza nella bocca è importantissima, ti ricordi la scioglievolezza di un cioccolato? Ecco, il sapore deve corrispondere ad una precisa connotazione sensoriale, in cui olfatto, vista e gusto devono essere in armonia. E il tiramisu nella forma originale sfiora l'apoteosi del dolce.
Ommamma!!! Sono tentata di cancellare tutto quello che ho scritto!!!!

Firma di Nevathrad

Regione Sardegna ~ Messaggi: 5815 ~ Membro dal: 13/10/2008 ~ Ultima visita: 05/04/2011

gshow
Salottino
Utente Master

Inserito il - 02/11/2008 : 11:27:59

nevathrad ha scritto:

gshow ha scritto:

Adoro il tiramisù!!! Avete mai provato a sostituire i savoiardi con gli oro saiwa?? Da leccarsi i baffi!!!

Oia che mi fai ingrassare solo a leggere....

Regione Sardegna ~ Città: Paradisola ~ Messaggi: 2905 ~ Membro dal: 05/05/2008 ~ Ultima visita: 12/02/2022

Titti
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 02/11/2008 : 11:32:06

missssssssssssssss arrivo anche io
per oggi la dieta la lascio ..anche perchè incontrare te sarebbe
meraviglioso quanto il tiramisu'

Firma di Titti

Sos Dorroles - Cala Gonone

Dorgali (NU)

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Regione Emilia Romagna ~ Prov.: Modena ~ Città: Modena ~ Messaggi: 4532 ~ Membro dal: 01/06/2006 ~ Ultima visita: 21/10/2011

Nevathrad

Utente Maestro

Inserito il - 02/11/2008 : 11:35:11

gshow ha scritto:
Oia che mi fai ingrassare solo a leggere....

Sesese, mandiamola così....

Firma di Nevathrad

Regione Sardegna ~ Messaggi: 5815 ~ Membro dal: 13/10/2008 ~ Ultima visita: 05/04/2011

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 02/11/2008 : 11:42:22

Lo preferisco anch'io originale, mascarpone, uova e savoiardi....sublime!!!!

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 02/11/2008 : 11:43:51

Titti ha scritto:

missssssssssssssss arrivo anche io
per oggi la dieta la lascio ..anche perchè incontrare te sarebbe
meraviglioso quanto il tiramisu'

Grazie carissima....non è detto che presto non mi vedi a Modena...per tirarmi su...

baciobacio.

Firma di UtBlocc

6169

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grandejanas
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 03/11/2008 : 00:24:14
oggi ho fatto il tiramisù...buonissimo ma, mi sta tirando un po giù dalla pesantezza!!!!


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