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sarrabus72
Salottino
Utente Maestro
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 Inserito il - 03/10/2007 : 11:22:13
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Ricetta facile facile: Tiramisú
5 Tuorli
5 Albumi
5 cucchiai di Zucchero
500 gr. di Mascarpone
Montare a neve gli albumi con un cucchiaio di zucchero e un pizzico di sale, lavorare bene i tuorli con 4 cucchiai di zucchero aggiungerci il mascarpone infine incorporarvi gli albumi.
Fare una ciottola di caffee (freddo) e condirlo con un po di zucchero chi desidera mette una goccia di liquori.
Lavorazione .... (se il composto e troppo compatto ... aggiungerci 200 ml di panna montata a neve) ....
Intingere i biscotti nel caffee .... io conto fino a tre .... ma e meglio fino a due .....
..... poi ho decorato un pó
 
Metterlo un paio d´ore in frigo ..... era buonissimo 
Ciao 
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Nuragica
Moderatore
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Inserito il - 03/10/2007 : 11:26:38
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Grazie Sarrabus..!!
Bellino anche il ricamino alla cioccolata 
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 ... vegno del loco ove tornar disio
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sarrabus72
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 03/10/2007 : 11:48:04
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Grazie ..... piú che ricamo era un pasticcio  la trovo una cosa molto buffa a fare i lavoro e fare le foto ..... siamo arrivati al punto che i bambini mi prendono anche in giro 
Oggi dovevo fare un altra cosa .... invece mi sono dimenticata l´ingrediente piú importante 
.... il lievitto di birra !!
Ciao
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Nuragica
Moderatore
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Inserito il - 03/10/2007 : 11:51:08
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| sarrabus72 ha scritto:
Oggi dovevo fare un altra cosa .... invece mi sono dimenticata l´ingrediente piú importante
.... il lievitto di birra !!
Ciao
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Pensa che alle volte vado al supermercato per comprare lo zucchero o il caffe'... riempio il carrello di ogni ben di Dio e quando arrivo a casa mi accorgo di aver dimenticato proprio quelli. 
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maria
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 03/10/2007 : 12:06:21
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| Nuragica ha scritto:
[quote]sarrabus72 ha scritto:
Oggi dovevo fare un altra cosa .... invece mi sono dimenticata l´ingrediente piú importante
.... il lievitto di birra !!
Ciao
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Pensa che alle volte vado al supermercato per comprare lo zucchero o il caffe'... riempio il carrello di ogni ben di Dio e quando arrivo a casa mi accorgo di aver dimenticato proprio quelli.
miam miammmmmmmmmmse lo vede Flaviedda il tiramisu se lo mangia tutto sapete io cosa faccio ne compro in + e poi lo metto nel frizer e quando ne ho bisogno ne ho sempre a portata di mano (parlo del lievito) perche il tiramisu non ne rimane mai
ciao 
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sarrabus72
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 03/10/2007 : 12:06:49
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Uuuuhhhhh a me un sacco di volte ... solo che oggi e giorno di festaaa 
Ciao
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cedro del Libano
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 03/10/2007 : 12:11:09
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potete comprare anche quello secco,dura di piu' e funziona uguale a quello fresco.
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Agresti
Moderatore
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Inserito il - 03/10/2007 : 12:24:28
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Tempo fa l'avevo preparato pure io...
sono andata a scovarlo in archivio
http://www.gentedisardegna.it/topic...TOPIC_ID=213
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Albertina
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 03/10/2007 : 15:49:07
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La mia ricetta è quasi uguale
Tiramisù
Pavesini
5 uova
5 cucchiai di zucchero
5 hg. Di mascarpone
Lavorazione
In una terrina mescolare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida; unire gli albumi montati a neve, un po’ di sale e, continuando a mescolare aggiungere, un po’ alla volta, il mascarpone. Disporre direttamente sul piatto di portata con strati di pavesini inzuppati col caffè o col marsala. Alla fine decorare con un po’ di cacao.
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sarrabus72
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 03/10/2007 : 16:16:11
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| Albertina ha scritto:
La mia ricetta è quasi uguale
Tiramisù
Pavesini
5 uova
5 cucchiai di zucchero
5 hg. Di mascarpone
Lavorazione
In una terrina mescolare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida; unire gli albumi montati a neve, un po’ di sale e, continuando a mescolare aggiungere, un po’ alla volta, il mascarpone. Disporre direttamente sul piatto di portata con strati di pavesini inzuppati col caffè o col marsala. Alla fine decorare con un po’ di cacao.
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Direi uguale ... solo che io mi son dimenticata di scrivere i Savoiardi 
Ojaaaaa sa concaaaaa ......
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Agresti il tuo non lo avevo visto .... e moltooooo piú sardo del mio e anche appetitoso
Ciao
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pippo1
Salottino
Utente Bloccato
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Inserito il - 03/10/2007 : 21:27:51
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Proveremo a fare questa ricetta ( sarà curioso vedere il risultato)
Ettore 
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Albertina
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 03/10/2007 : 21:31:25
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| pippo1 ha scritto:
Proveremo a fare questa ricetta ( sarà curioso vedere il risultato)
Ettore
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Mi raccomando: un po' alla volta il mascarpone.
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paola
Salottino
Utente Guru
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Inserito il - 03/10/2007 : 21:31:46
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tinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
e la dietaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
continua....
pure il tiramisu.....
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paola
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pippo1
Salottino
Utente Bloccato
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Inserito il - 03/10/2007 : 21:56:18
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Se il risultato sarà come i biscotti alle mandorle.....mah!!
Ettore
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maragda
Utente Master
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Inserito il - 03/10/2007 : 22:10:11
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Non fatemi vedere dolci...ho messo sottosopra la casa..alla ricerca di un cioccolatino...NIENTE!
Com'è dura la vita...quando non si trova neppure un po' di dolcezza!:-(((((
Oggi ho comprato una tutina aderente...a marolla ca mi staidi...no agattu druccisi in domu!!!!!!!
:-(((((
In su buccoi pratziu s'anghelu si doi setzidi...
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pippo1
Salottino
Utente Bloccato
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Inserito il - 03/10/2007 : 22:26:04
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Allora ti do un consiglio:compra i dolcetti e 1 volta a settimana goditeli senza sensi di colpa
Ettore
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