Forum Sardegna - Piante aromatiche e officinali

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Pagina: di 12

sarrabus72
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 22/06/2008 : 12:16:08

Risveglio questo bel post, perché sicuramente in questo periodo avrete tanti bei giardinetti e balconi verdeggianti !!

Quest´anno sono soddisfatta del mio balconcino anche se un pó di impegno ci vuole ancora ... tra Basilico, Menta, Rosmarino (un pó striminzito

), Salvia (molto striminzita

), Timo, Erba Cipollina, ....

... ecco il mio orgoglio ... l´Origano

forse perché é la prima volta che lo pianto, ma mi piace un sacco e che profumo che ha !!

Modificato da - sarrabus72 in data 22/06/2008 12:17:15

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Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 22/06/2008 : 13:34:11
L'origano... pianta officinale e aromatizzante!!!


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UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 22/06/2008 : 13:44:47

Io nel mio terrazzo ho la maggiorana, a Genova la mettono in molte pietanze, ravioli ecc. Come mai in Sardegna non esiste? E' difficile addirittura trovarla nei negozi, nei soliti contenitori di vetro. Ha un profumo fantastico...vero Incantos?

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6169

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Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 22/06/2008 : 13:49:55
Miss.. mi hai messo in forte crisi sulla maggiorana.. vado subito a ricercare nel manuale di botanica.... puoi postare una foto della maggiorana del tuo terrazzo???
Modificato da - Petru2007 in data 01/08/2008 21:42:15


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UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 22/06/2008 : 13:55:44

Certo!

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6169

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Incantos
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 22/06/2008 : 14:49:06

miss diamante ha scritto:

Io nel mio terrazzo ho la maggiorana, a Genova la mettono in molte pietanze, ravioli ecc. Come mai in Sardegna non esiste? E' difficile addirittura trovarla nei negozi, nei soliti contenitori di vetro. Ha un profumo fantastico...vero Incantos?

Verissimo Miss... la maggiorana... se non ci fosse bisognerebbe inventarla!!

nei ripieni è deliziosa... io la metto anche nel sugo... a proposito devo acquistare la piantina perchè ovviamente fresca è molto meglio...

Comunque ho notato anch'io che in Sardegna la si usa poco...infatti io mi porto quella secca..

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Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 22/06/2008 : 14:50:00
Il rosmarino... del mio erbario... Pianta officinale e aromatizzante... Non poteva mancare l'origanum majorana... E l'ocinum basilicum.... La maggior parte di queste piante officinali e aromatizzanti appartengono alla famiglia delle Labiatae.


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Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 22/06/2008 : 15:00:38
Dimenticavo la mentha piperita.... Si tratta di piante comunissime..... ma dal punto di vista officinale sono molto importanti...
Modificato da - Asinella80 in data 22/06/2008 15:04:30


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Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 22/06/2008 : 15:05:58

Incantos ha scritto:

Verissimo Miss... la maggiorana... se non ci fosse bisognerebbe inventarla!!

nei ripieni è deliziosa... io la metto anche nel sugo... a proposito devo acquistare la piantina perchè ovviamente fresca è molto meglio...

Comunque ho notato anch'io che in Sardegna la si usa poco...infatti io mi porto quella secca..

Ma per maggiorana, ragazze intendete l'origanum majorana???

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Incantos
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 22/06/2008 : 16:43:58

Esatto Asinella!

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Agresti

Moderatore

Inserito il - 22/06/2008 : 17:00:39

Non è per niente difficile trovarla nei negozi! Anzi! La trovi nei contenitori di vetro e trovi anche le piantine.. in compagnia di basilico, rosmarino, salvia, erba cipollina, timo e melissa..
Adesso ne ho di due tipi (nelle foto iniziali mi pare che ci siano)
e ho una specie di foresta in giardino, assolutamente da potare,
un mix di tutto come l'anno scorso

unica novità di quest'anno è l'anice

Modificato da - Agresti in data 22/06/2008 17:22:54

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Albertina
Salottino
Utente Mentor

Poetessa Paradisolana

Inserito il - 22/06/2008 : 17:52:13
Una meravaglia, Agresti. Mi devi dare l'anice, tutte le altre mi pare d'averle: basilico, salvia, rosmarino, melissa, timo ( di due tipi ), mirto, erba cipollina, erba cedrina, maggiorana, origano.
Modificato da - Albertina in data 22/06/2008 17:52:58


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Turritano

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Inserito il - 24/06/2008 : 08:15:47

Qui ci mancavi io, fra un po' arrivo. Quando avrò un po' di tempo...
Turritano

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Agresti

Moderatore

Inserito il - 25/06/2008 : 19:37:23

Albertina ha scritto:

Una meravaglia, Agresti. Mi devi dare l'anice, tutte le altre mi pare d'averle: basilico, salvia, rosmarino, melissa, timo ( di due tipi ), mirto, erba cipollina, erba cedrina, maggiorana, origano.

Albertina, per l'anice avevo comprato i semi..
dopo aver fatto crescere le piantine nei vasetti,
le ho trapiantate nel terreno.. ora stanno facendo i fiori

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maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 25/06/2008 : 19:53:53

chissa che profumo i fiori dell'anice??

Modificato da - Petru2007 in data 01/08/2008 21:43:47

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