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Tzinnigas
Salottino
Moderatore
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Inserito il - 28/10/2009 : 19:24:52
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Su Minestrone
Già chi tantu t’aggradat sa minestra Ti do de minestrone unu piattu Est male coghinadu e a sa lestra,
a fogu ‘e linna irde l’hapo fattu, ma si nd’assazas una trudda solu t’agatas prontamente soddisfattu.
B’hat fae, b’hat lentiza cun basolu Patata, caule, cun concas de raba, cottas in su matessi labiolu.
Su cundimentu est de ozu ‘e craba, ca no tenia ne lardu ne sumene: chie non tenet mele ponet saba.
B’has agatare fittas de cugumene, cosa lizzera pro sa zente sana chi non faghet ne pesu ne ballumene.
B’hapo postu unu pagu ‘e denziana, ranziga cantu est ranziga sa china, però a mandigare ‘attit sa gana.
B’hapo ‘ettadu tres fozas de pimpina, e si b’hat calchi cosa mezu crua est chi b’hat de armutu raighina.
Postu l’hapo cicuta e pagu lua Mancari nelzan chi est velenosa, pappa, chi hat esser sa salude tua.
Si comente no haia menzus cosa, pro poder pienare sa padedda l’hapo postu unu mazzu ‘e pigulosa.
Aligarza, fenuju e lattaredda E pro fagher su brodu pius licanzu, una tazza de latte ‘e feruledda.
Un’iscia mi pariat brodu lanzu: l’hapo minadu un’ou de istria, atentu non cumbides calch’istranzu.
Podes cumprender, custa porcheria Est indigesta pro sos delicato Ca b’ hat erbas de ogni genia.
Cuddos chi non bi sunu abituados, e non s’abizan de su minestrone si nde mandigant, morint velenados.
Duncas ti prego:dona attenzione De non nde dare a su primu famidu, mira ch’est zerta s’indigestione!
Si a tie hapo fattu su cumbidu Est ca ses de istogomo provadu E non t’offendet nessunu cundidu.
Mandiga duncas senza coidadu, a tie zertu non ti faghet male mancu sa lua chi l’hapo misciadu.
Giughet pibere meda e pagu sale E i sos trunzos chi bi sunu in mesu Nde tiran da ‘ e ucca su murrale.
Tue però chi a tottu ses avvesu Des isclamare: “Ite zibu lichittu Est custu minestrone tonaresu!”.
Anzis si ses in ora de appitittu Ti devet essere grata sa ludura E timo chi cummittas su delittu
De ti ‘ender sa prima genitura.
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... Este de moros custa bandera ki furat su coro...(Cordas & Cannas)
"Ci sono due cose durature che possiamo sperare di lasciare in eredità ai nostri figli: le radici e le ali” (Hodding Carter)
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Anto
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 28/10/2009 : 19:39:36
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Che meraviglia Graziano...BELLA BELLA!....la imparo subito.... anto
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Rosamunda
Utente Medio
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Inserito il - 28/10/2009 : 20:13:37
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Errata Corrige : Lavanda selvatica (quella che si mette anche nella palma) si chiama : ERBA ULINA.
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Altipiano di Golgo
Baunei (Nu)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
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Tizi
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 29/10/2009 : 10:18:24
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| Anto ha scritto: Sentite che meraviglia....
Tottu est fenarza e cucca cucca, sorichina, iscioccoro e papai, trovozu, mole mole e armuranta, barditzu cum coa de matzone, asaloru, lolzu e usciareu, erva puddinga, cunnu rassu e bardureu, prammutza, nughe nughe e cagarantu, lattaredda, pabantzolu e pane santu. Bardu facchetta e istrajjnaia, bardu biancu e bardu candela, trovodda, limbo'ina cun tiria, fortenajja,isparau e chirindola,latti'tera, finuju e roduleddu.
Tottus sas ervas bi sun inie, sa giustiscia bi falet notte e die.
(Da Nigola Pintus-Martis)
...questo canto mi e' stata dato in consegna per la traduzione in italiano La poesia si trova nello splendido CD del maestro Sandro Fresi di Tempio Il titolo del CD e'" FOLAS DE ANGLONA" La traduzione in italiano e' all'interno del CD
A voi galluresi la bellissima traduzione (che non rendera' mai...anche se perfetta!!!) Baci anto ciao Tizi...prova a cantilenarla...e' uno spettacolo!
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Grazie Anto....adoro le poesie e le canzoni in limba.....ancora...ancora....ancora....vai Anto
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Panorama
Villa Sant' Antonio (Or)
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Tizi
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 29/10/2009 : 10:20:58
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| Tzinnigas ha scritto: Su Minestrone
Già chi tantu t’aggradat sa minestra Ti do de minestrone unu piattu Est male coghinadu e a sa lestra,
a fogu ‘e linna irde l’hapo fattu, ma si nd’assazas una trudda solu t’agatas prontamente soddisfattu.
B’hat fae, b’hat lentiza cun basolu Patata, caule, cun concas de raba, cottas in su matessi labiolu.
Su cundimentu est de ozu ‘e craba, ca no tenia ne lardu ne sumene: chie non tenet mele ponet saba.
B’has agatare fittas de cugumene, cosa lizzera pro sa zente sana chi non faghet ne pesu ne ballumene.
B’hapo postu unu pagu ‘e denziana, ranziga cantu est ranziga sa china, però a mandigare ‘attit sa gana.
B’hapo ‘ettadu tres fozas de pimpina, e si b’hat calchi cosa mezu crua est chi b’hat de armutu raighina.
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Aligarza, fenuju e lattaredda E pro fagher su brodu pius licanzu, una tazza de latte ‘e feruledda.
Un’iscia mi pariat brodu lanzu: l’hapo minadu un’ou de istria, atentu non cumbides calch’istranzu.
Podes cumprender, custa porcheria Est indigesta pro sos delicato Ca b’ hat erbas de ogni genia.
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Duncas ti prego:dona attenzione De non nde dare a su primu famidu, mira ch’est zerta s’indigestione!
Si a tie hapo fattu su cumbidu Est ca ses de istogomo provadu E non t’offendet nessunu cundidu.
Mandiga duncas senza coidadu, a tie zertu non ti faghet male mancu sa lua chi l’hapo misciadu.
Giughet pibere meda e pagu sale E i sos trunzos chi bi sunu in mesu Nde tiran da ‘ e ucca su murrale.
Tue però chi a tottu ses avvesu Des isclamare: “Ite zibu lichittu Est custu minestrone tonaresu!”.
Anzis si ses in ora de appitittu Ti devet essere grata sa ludura E timo chi cummittas su delittu
De ti ‘ender sa prima genitura.
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.....certu ca custu minestroi no esti po su stogumu miu.... Bella...bella...bella.....se ne sai altre scrivi e posta.....
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Panorama
Villa Sant' Antonio (Or)
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sabry
Utente Attivo
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Inserito il - 29/10/2009 : 12:42:29
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| gardone63 ha scritto:
Sabry da noi su spizuaefui e su muschittu il moscerino vero Tizi.
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da noi muschittu = moscerino ortica=spizuafua non spizuaefui
co'e topi - è il portaseme di non sò che erbetta - quando ero piccola mia madre me le faceva colorare e disporre nei vasetti oppure la usiamo per fare il sollettico erb'e pudda - un'erbetta bellina con il fiorellino celeste e/o arancio
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gardone63
Utente Normale
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Inserito il - 29/10/2009 : 13:56:21
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Gusta e parenti de su minestroi
Aiz'aiz'arrustida tue se modde bistecca, tue ses pro me busecca, sa piùs bene cundida,
ses taccula saborida, mustarda grassa e purpuda, ses una gioga minuda, un'iscarzoffa, un'olia, una vera trallalia pro fagher buffare mustu. Cosa piùs bella 'e custu non nde poto desizare.
pensa, bella, a t'ingrassare, dormi tranquilla e cuntenta, faghe sognos de pulenta. Custa bella serenata l'aht fatta s'amante tou; amadu caffè cun ou, pensa de ti riposare.
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Tizi
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 30/10/2009 : 08:37:59
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Grazie Lullu.....bella sa serenata....arrazza de fueddusu romanticusu....
moscerino anche da noi.....muschittu (Lullu spizua e fui non l'ho mai sentito)
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Modificato da - Tizi in data 30/10/2009 08:39:11 |
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Anto
Salottino
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Inserito il - 30/10/2009 : 11:43:05
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Nino....deliziosa....grazie! Anto....(anche noi in baronia diciamo "iscarzoffa"....per il carciofo...) Sabry carissima...se ti interessa individuarle con il nome scientifico...fai un fischio....
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sabry
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Inserito il - 30/10/2009 : 12:17:15
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| Anto ha scritto: Sabry carissima...se ti interessa individuarle con il nome scientifico...fai un fischio....
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grazie anto ... sei gentilissima, si mi piacerebbe. o per lo meno saperlo in italiano.
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gardone63
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Inserito il - 30/10/2009 : 13:56:37
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grazie dei complimenti,Tizi su spizua e fui e un tipo di zanzara piccolina che e simile a un moscerino che si trova in campidau,da noi ci sono ma molto meno.si chiama spizua e fui perchè,spizuada e sincivuidi cumprendiu.
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gardone63
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Inserito il - 30/10/2009 : 16:22:53
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dedicata a tutte le donne del forum;
O gentile donzella, lei, de custu coro mia stella, bella,brillante,graziosa e pura, in notte tenebrosa,oscura, pro me paret chi siat apparida, de amorosu risu fiorida, a mi narrer:<Amadu meu,ispira>. Si pro me in s'aera est beru chi esistit tantu raggiu, non mi trunchet in coro su coraggiu, ma issu alimentet sa fiamma, O signorina senta, si fostè nd'est cuntenta, pro fagher sa domanda benit mamma: seria est sa proposta, sia gentile de una risposta. Non so de razza ignobile, so cavaglieri nobile, giovanu galu so e s'indeale meu est fostè,l'adoro. Su lumen'e su coro l'intrego,si mi narat ch'est reale su sognu cvh'in sa mente m'est persighinde continuamente. Duncas già m'hat cumpresu chi unu fogu in sinu l'happo azzesu e chi so pro fostè ispasimante. Si no est digna de m'essere amante mi rispundat luego a s'indirizzu: sgnor cavalier Fromigadizzu.
buona serata e buon weekend a tutti.
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Anto
Salottino
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Inserito il - 30/10/2009 : 18:10:34
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Nino.....ma che ci fai a Milano.?....faeddande o allegandhe in sardu?...Grazie per l'omaggio.....graditissimo. per Sabry.....il coa e topi- ha nome simile anche in italiano...._coda di topo, o piumino , il nome latino e'Lagurus ovatus S'erva e' pudda invece viene chiamato in italino -anagallide o centonchio dei campi. Il suo nome latino e' Anagallis arvensis (rosso)e Anagallis foemina(azzurro). Baci anto
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nik
Salottino
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Inserito il - 01/11/2009 : 21:52:33
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Cara Anto e da un p'ò di tempo che mi sto scervellano ,non riesco collegare una certa pianta che a dato il nome a una zona del paese ,,molti anni fà un forte vento l'à buttata giu col passare del tempo si dimenticano le cose ,,,,il nome della pianta in sardo e ninnalbu,, la zona si chiama sa matta de su ninnalbu,,ti ringrazio x l'aiuto un abbraccio anna.....
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Anto
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Inserito il - 02/11/2009 : 19:53:44
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----Anna carissima..non e' facile rintracciarlo fra i nomi popolari...puoi dirmi almeno il suo habitat ? (Il paese o la zona dove ricordi vegetava..) Ho qualcosa che gli assomiglia...come -linnarva, linnarba, linnalbu...da qui si puo' pensare ad una mutazione dialettale di zona Il -ninnalbu -probabilmente indica il pioppo bianco (Populus alba) o qualsiasi pioppo dalla corteccia chiara....con eccezione di alcune zone dove con - linnarbu- indicano il frassino o Orniello (Fraxinus ornus ). Se ricordi una bella pianta, grande e slanciata che a primavera ha delle bellissime foglie chiare molto rumorose con il vento...allora e' sicuramente un Populus....se hai notizie piu' approfondite..potremo confermarlo. Se non sara' cosi'...aspettiamo anche i cari amici di Paradisola della tua zona che magari potranno darci una mano....Ciao Anna a presto. anto
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