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Nota Bene: Is pastissus - Nome campidanese per dolcini molto delicati, diffusi praticamente in tutta la Sardegna. In un contenitore di pasta sottilissima si nasconde un impasto di mandorle, uova, zucchero e il tutto riposa sotto un delicato strato di glassa di zucchero. Molto spesso la superficie è impreziosita da minuti decori floreali oltre che da leggeri ricami fatti con gassa reale.



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Tizi
Salottino
Utente Virtuoso



Inserito il - 25/02/2009 : 08:42:40  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tizi Invia a Tizi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando


ricamo scialle Sardo......

fonte: altraisola.it







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Panorama

Villa Sant' Antonio (Or)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Sardegna  ~ Prov.: Oristano  ~ Città: Villa S. Antonio/Orbassano  ~  Messaggi: 4943  ~  Membro dal: 10/09/2008  ~  Ultima visita: 01/06/2020 Torna all'inizio della Pagina

Tizi
Salottino
Utente Virtuoso



Inserito il - 25/02/2009 : 10:35:42  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tizi Invia a Tizi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando




cesti, panieri e canestri.....una delle più antiche tradizioni della Sardegna.

it.sardegna.com
www.parcodellagiara







Modificato da - Nuragica in data 25/02/2009 22:51:26

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Villa Sant' Antonio (Or)

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Tizi
Salottino
Utente Virtuoso



Inserito il - 25/02/2009 : 10:37:39  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tizi Invia a Tizi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Pardon.......cessuuu troppo grande la foto......non riesco a ridimensionarla qualcuno mi aiutiiiiii






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..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

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Barbaricina

Moderatore


Jana Ojos-de-Luche



Inserito il - 25/02/2009 : 22:14:13  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Barbaricina Invia a Barbaricina un Messaggio Privato  Rispondi Quotando

spè che arriva il moderatore della sezione... e riduce il lenzuolo!!!!






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S'Ena 'e Thomes / Dorgali (NU)
...un altro meraviglioso angolo di Sardegna


 Regione Piemonte  ~ Città: Domodossola  ~  Messaggi: 9893  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 15/04/2017 Torna all'inizio della Pagina

Barbaricina

Moderatore


Jana Ojos-de-Luche



Inserito il - 25/02/2009 : 22:16:26  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Barbaricina Invia a Barbaricina un Messaggio Privato  Rispondi Quotando


a Fonni... ...









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S'Ena 'e Thomes / Dorgali (NU)
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Nevathrad

Utente Maestro




Inserito il - 26/02/2009 : 09:10:23  Link diretto a questa risposta  Rispondi Quotando
Scialli esposti nella passeggiata coperta di Cagliari.














Modificato da - Nevathrad in data 26/02/2009 09:11:40

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 Regione Sardegna  ~  Messaggi: 5815  ~  Membro dal: 13/10/2008  ~  Ultima visita: 05/04/2011 Torna all'inizio della Pagina

Marialuisa

Utente Master



Inserito il - 26/02/2009 : 10:06:18  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Marialuisa Invia a Marialuisa un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Tizi , Anto e Neva : che meraviglie .
Grazie .






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 Regione Sardegna  ~ Città: Cagliari  ~  Messaggi: 2410  ~  Membro dal: 10/11/2007  ~  Ultima visita: 05/09/2016 Torna all'inizio della Pagina

Marialuisa

Utente Master



Inserito il - 26/02/2009 : 10:08:22  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Marialuisa Invia a Marialuisa un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Lo zafferano





<< Tutto era in ordine là dentro :
in alto alcune trapunte logore , tappeti di seta , coperte di lana che il lungo uso aveva ingiallito come lo zafferano
......>>
da Canne al vento , Grazia Deledda


<< E cosa mi puoi fare , gli dissi , facendomi più piccolo d'un capretto .
S'abile non cassat muscas . E risi , ma in coscienza mia che il riso era giallo come lo zafferano
>>
da L'ospite , Grazia Deledda

<< Mentre Pabassina lavorava la ricotta , Pirichitta v'incorporò dentro un etto di "sale arabo " , un etto di farina di grano tenero , i tuorli di due uova , la buccia grattugiata di un'arancia , un pizzico di zafferano e il lievito per dolci >>
da L'ultima jana , Pia Deidda






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Nevathrad

Utente Maestro




Inserito il - 26/02/2009 : 11:39:13  Link diretto a questa risposta  Rispondi Quotando
Marialuisa ha scritto:

Lo zafferano



E quale oro più oro?






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 Regione Sardegna  ~  Messaggi: 5815  ~  Membro dal: 13/10/2008  ~  Ultima visita: 05/04/2011 Torna all'inizio della Pagina

Tizi
Salottino
Utente Virtuoso



Inserito il - 26/02/2009 : 13:11:00  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tizi Invia a Tizi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
concordo....






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Panorama

Villa Sant' Antonio (Or)

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Tizi
Salottino
Utente Virtuoso



Inserito il - 26/02/2009 : 13:33:30  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tizi Invia a Tizi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando


scanno tradizionale sardo......

io ricordo che nel mio paese c'era una signora che "fundada scannusu"...zia Pinedda....era bravissima!!!!

fonte
www.artigiani







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Tizi
Salottino
Utente Virtuoso



Inserito il - 26/02/2009 : 13:36:33  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tizi Invia a Tizi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando


cassapanca Campidanese, in noce....

fonte come sopra....







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Villa Sant' Antonio (Or)

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Antoi
Salottino
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Inserito il - 27/02/2009 : 09:50:39  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Antoi Invia a Antoi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Visto che mi è stato richiesto inserisco questa foto








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Basilica di Santa Giusta (XII sec.)

Santa Giusta (Or)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna


Othoca, il passato che torna al presente, ora ci siamo...

http://blog.libero.it/vivereineterno/

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Tizi
Salottino
Utente Virtuoso



Inserito il - 27/02/2009 : 11:56:55  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tizi Invia a Tizi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
bellissima immagine Antoi....






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babborcu
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 27/02/2009 : 13:03:49  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di babborcu Invia a babborcu un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
già: l'oro e duttile... io che frequento orafi l'ho visto assottigliare al lartello sino a farlo diventare semitrasparente, flessibilissimo e ci crederete? allora diventa è verde-oro e non giallo oro... ma se mi vengono in mente le sofferenze che questo minerale ha dietro di se' ed ha accumulato nel corso della storia,, il suo fascino da una parte si riduce a nulla dall'altra aumenta...






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