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Nota Bene: Nel territorio di Castelsardo sulla strada che collega Sassari con Santa Teresa Gallura a 1,5Km dalla galleria si trova LA ADDI DI L'INFERRU, (la valle dell'inferno); un bosco di lecci, quercie e olivastri secolari dove nel periodo della dominazione spagnola i domenicani tenevano i processi alle streghe documentati negli archivi diocesani della diocesi di Ampurias e da questi eventi prese il nome tutto il bosco!



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UtBlocc

Utente Bloccato



Inserito il - 15/10/2008 : 13:28:15  Link diretto a questa discussione  Rispondi Quotando
C'è qualcuno che la sa fare??? Ne ho sempre sentito parlare e vorrei provarla





 Firma di UtBlocc 
6169

 Regione Liguria  ~ Prov.: Genova  ~ Città: genova  ~  Messaggi: -1  ~  Membro dal: 08/06/2007  ~  Ultima visita: 07/05/2009

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alepazzi
Salottino
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Inserito il - 15/10/2008 : 13:30:50  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di alepazzi Invia a alepazzi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
che cos'e' esattamente????
io non l'ho mai sentita.....







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Andreaserra
Salottino
Utente Senior



Inserito il - 15/10/2008 : 13:34:32  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Andreaserra Invia a Andreaserra un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
alepazzi ha scritto:

che cos'e' esattamente????
io non l'ho mai sentita.....

Mi associo con Ale..!!mai sentita nemmeno IO..!!







  Firma di Andreaserra 
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UtBlocc

Utente Bloccato



Inserito il - 15/10/2008 : 13:36:57  Link diretto a questa risposta  Rispondi Quotando
alepazzi ha scritto:

che cos'e' esattamente????
io non l'ho mai sentita.....

E' un dolce del gallureseforse Petru, mi sembra sia di quelle parti.






Modificato da - UtBlocc in data 15/10/2008 13:37:35

  Firma di UtBlocc 
6169

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alepazzi
Salottino
Utente Maestro




Inserito il - 15/10/2008 : 13:44:25  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di alepazzi Invia a alepazzi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
miss diamante ha scritto:

alepazzi ha scritto:

che cos'e' esattamente????
io non l'ho mai sentita.....

E' un dolce del gallureseforse Petru, mi sembra sia di quelle parti.
se si comincia a parlare di dolci, sono contenta!!!!!







  Firma di alepazzi 

Cala Goloritzè

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UtBlocc

Utente Bloccato



Inserito il - 15/10/2008 : 13:45:43  Link diretto a questa risposta  Rispondi Quotando
Anche tu golosa?





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6169

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Andreaserra
Salottino
Utente Senior



Inserito il - 15/10/2008 : 13:46:19  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Andreaserra Invia a Andreaserra un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Miss l'hai assaggiata..??






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Jana87
Salottino
Utente Mentor




Inserito il - 15/10/2008 : 13:49:39  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Jana87 Invia a Jana87 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Mi sembra di averlo già sentito...
La mamma di un mio amico è bravissima a fare dolci...ed è gallurese... dovrebbe saperlo... mi informo







  Firma di Jana87 

La Cinta

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UtBlocc

Utente Bloccato



Inserito il - 15/10/2008 : 13:52:07  Link diretto a questa risposta  Rispondi Quotando
Andreaserra ha scritto:

Miss l'hai assaggiata..??

No, una mia amica è andata a S. Teresa ed ha detto che è molto buona...una bomba di calorie...però.
Penso sia con la panna.






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6169

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UtBlocc

Utente Bloccato



Inserito il - 15/10/2008 : 13:52:38  Link diretto a questa risposta  Rispondi Quotando
Jana87 ha scritto:

Mi sembra di averlo già sentito...
La mamma di un mio amico è bravissima a fare dolci...ed è gallurese... dovrebbe saperlo... mi informo

Dai Jana si, grazie






  Firma di UtBlocc 
6169

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Andreaserra
Salottino
Utente Senior



Inserito il - 15/10/2008 : 13:53:20  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Andreaserra Invia a Andreaserra un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
miss diamante ha scritto:

Andreaserra ha scritto:

Miss l'hai assaggiata..??

No, una mia amica è andata a S. Teresa ed ha detto che è molto buona...una bomba di calorie...però.
Penso sia con la panna.

Praticamente un sogno..!!







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alepazzi
Salottino
Utente Maestro




Inserito il - 15/10/2008 : 13:54:13  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di alepazzi Invia a alepazzi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
miss diamante ha scritto:

Anche tu golosa?
io????
noooooooo!!!!


sono golosissima!!!! se alla fine del pasto non c'e' un dolce, ho la sensazione di non aver finito di mangiare!!!!!!







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Cala Goloritzè

Baunei (Nu)

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Jana87
Salottino
Utente Mentor




Inserito il - 15/10/2008 : 13:56:09  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Jana87 Invia a Jana87 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ok... stasera chiamo il mio amico e glie lo chiedo






  Firma di Jana87 

La Cinta

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Petru2007

Moderatore




Inserito il - 15/10/2008 : 14:45:32  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Petru2007 Invia a Petru2007 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
La Mazzavrissa non è un dolce ma un primo piatto... era da sempre il piatto principe della cucina dei pastori che la preparavano per il pranzo del giorno della tosatura...

Lo fanno anche a Sassari e dintorni...

Ultimamente la si può trovare nei menu di molti ristoranti tipici del Nord Sardegna... specialmente in Gallura... dove in qualche sagra, si può trovare il "casgiu furriatu", una variante dal gusto più delicato, ma una bomba nucleare dal punto di vista calorico...






  Firma di Petru2007 

Nuraghe Succuronis

Macomer (Nu)

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PeppeLuisiPala

Utente Attivo



Inserito il - 15/10/2008 : 14:57:47  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di PeppeLuisiPala Invia a PeppeLuisiPala un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
...ebèee...

sedzis un'ora inghiria-inghiria e...
no nades de ite,e cund'ite est fata...

bo bo...

no est galanu lassare sa dzente goi in martìre.....






  Firma di PeppeLuisiPala 
Nois no tenimos neghe si
no semus italianos e...
at a esser sa malasorte chi...
no l'amus a esser MAI!



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Jana87
Salottino
Utente Mentor




Inserito il - 15/10/2008 : 15:06:37  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Jana87 Invia a Jana87 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Petru2007 ha scritto:

La Mazzavrissa non è un dolce ma un primo piatto... era da sempre il piatto principe della cucina dei pastori che la preparavano per il pranzo del giorno della tosatura...

Lo fanno anche a Sassari e dintorni...

Ultimamente la si può trovare nei menu di molti ristoranti tipici del Nord Sardegna... specialmente in Gallura... dove in qualche sagra, si può trovare il "casgiu furriatu", una variante dal gusto più delicato, ma una bomba nucleare dal punto di vista calorico...



Meno male che è intervenuto Petru ad illuminarci...
Lui doveva saperlo per forza







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La Cinta

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