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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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laier
Salottino
Utente Virtuoso


Campione Gp Passalafoto



Inserito il - 01/11/2007 : 18:01:24  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di laier Invia a laier un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
non rispondo alle provocazioni,
i prossimi giorni risponderò con altri documenti per avvalorare la mia tesi.
deve essere brutto non conoscere la storia del proprio territorio...









 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: Iglesias  ~  Messaggi: 4263  ~  Membro dal: 25/09/2007  ~  Ultima visita: 02/06/2020 Torna all'inizio della Pagina

laier
Salottino
Utente Virtuoso


Campione Gp Passalafoto



Inserito il - 01/11/2007 : 18:05:22  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di laier Invia a laier un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
pastori e pinnettos

Oggi gli unici veri abitanti del Supramonte sono i pastori che vivono ancora in sos pinnettos; ne conoscono le strade e i sentieri, le difficoltà e i compromessi.
Dobbiamo chiedere loro di tracciare la cronaca, di aiutarci a capire le orme che sul terreno hanno lasciato secoli di storia, nel bene e nel male.
Conoscere significa anche saper ascoltare le loro testimonianze.
Sono gli unici che nel corso dei secoli, hanno saputo conservare l'unica costruzione possibile del Supramonte: su pinnettu.
Descritta benissimo da Angelino Congiu, quest'opera architettonica, con pochissime varianti, risponde alla necessità di sopravvivere ad un clima a volte imprevedibile e di avere comunque un rifugio fabbricato con materiali ricavati dall'ambiente. I resti delle antiche capanne nuragiche ( 3500 anni fa) ci dicono che le case degli antichi sardi non dovevano essere molto diverse da su pinnettu.
Su pinnettu è una capanna molto particolare: la base, che richiama quella di un nuraghe, è costituita da pietre di grandezza simile, disposte come in un muretto a secco. Gli spazi che si vengono a formare tra un masso e un altro sono poi colmati da pietruzze, argilla o terra, in modo che non si abbiano spifferi. Dalla base, alta circa un metro, parte una copertura, di forma conica, realizzata con tronchi di ginepro che poggiano su tre o quattro tronchi più robusti. Questa struttura è ricoperta con frasche di ginepro, mentre una pietra è posta all'apice per fermare l'originale copertura.

Da Sardiniapoint









 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: Iglesias  ~  Messaggi: 4263  ~  Membro dal: 25/09/2007  ~  Ultima visita: 02/06/2020 Torna all'inizio della Pagina

virdis
Salottino
Utente Attivo



Inserito il - 01/11/2007 : 18:06:06  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di virdis Invia a virdis un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
CASPITA HI RAGIONE MA PERCHE NON CI VEDIAMO E NE DISCUTIAMO AQUTTROCCHI?

ornella









 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: gonnesa  ~  Messaggi: 791  ~  Membro dal: 19/07/2006  ~  Ultima visita: 23/01/2019 Torna all'inizio della Pagina

cisto

Utente Senior


Inserito il - 01/11/2007 : 18:43:45  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di cisto Invia a cisto un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
laier ha scritto:

pastori e pinnettos

Oggi gli unici veri abitanti del Supramonte sono i pastori che vivono ancora in sos pinnettos; ne conoscono le strade e i sentieri, le difficoltà e i compromessi.
Dobbiamo chiedere loro di tracciare la cronaca, di aiutarci a capire le orme che sul terreno hanno lasciato secoli di storia, nel bene e nel male.
Conoscere significa anche saper ascoltare le loro testimonianze.
Sono gli unici che nel corso dei secoli, hanno saputo conservare l'unica costruzione possibile del Supramonte: su pinnettu.
Descritta benissimo da Angelino Congiu, quest'opera architettonica, con pochissime varianti, risponde alla necessità di sopravvivere ad un clima a volte imprevedibile e di avere comunque un rifugio fabbricato con materiali ricavati dall'ambiente. I resti delle antiche capanne nuragiche ( 3500 anni fa) ci dicono che le case degli antichi sardi non dovevano essere molto diverse da su pinnettu.
Su pinnettu è una capanna molto particolare: la base, che richiama quella di un nuraghe, è costituita da pietre di grandezza simile, disposte come in un muretto a secco. Gli spazi che si vengono a formare tra un masso e un altro sono poi colmati da pietruzze, argilla o terra, in modo che non si abbiano spifferi. Dalla base, alta circa un metro, parte una copertura, di forma conica, realizzata con tronchi di ginepro che poggiano su tre o quattro tronchi più robusti. Questa struttura è ricoperta con frasche di ginepro, mentre una pietra è posta all'apice per fermare l'originale copertura.

Da Sardiniapoint


eia, però anche tu non puoi prendere tutto quello che trovi, come oro colato, ci sono esempi di pinnetos, tipo quello di olzai che è davvero di origine nuragica e si vede, ma è completamente diverso dei pinnetos della barbagia e dei sassarese, che potrebbero ammettenndo lo siano di origine nuragica, quindi non puoi neppure tu affermare senza conoscere e tirando in ballo tutto quello che leggi, l' informazione va vagliata anche con intelligenza, stai anche ad ascoltare a volte, non è che perchè sei di Iglesias tutto quello che dici deve risultare vero, un pò di umiltà e di più discernimento credo non faccia male.

Se credi a tutto quello che c' è scritto su internet .....








 Regione Sardegna  ~ Prov.: Nuoro  ~  Messaggi: 1131  ~  Membro dal: 28/08/2006  ~  Ultima visita: 14/10/2015 Torna all'inizio della Pagina

cisto

Utente Senior


Inserito il - 01/11/2007 : 18:46:18  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di cisto Invia a cisto un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
virdis ha scritto:

CASPITA HI RAGIONE MA PERCHE NON CI VEDIAMO E NE DISCUTIAMO AQUTTROCCHI?

ornella

senza de corpusu, vengo anche io








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laier
Salottino
Utente Virtuoso


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Inserito il - 01/11/2007 : 18:49:35  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di laier Invia a laier un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
io ho risposto a una affermazione,
non mi si può dire che su pinnettu sia una capanna di pastori barbaricini,ci sono vari tipi ma discendono dalle antiche costruzioni nuragiche,in mano avevo quel sito e ho riportato quello che c'era scritto,ma posso cer carepure dei libri,senza problemi.
questo non perchè sono di Iglesias, ma perchè sono una persona sensata...









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virdis
Salottino
Utente Attivo



Inserito il - 01/11/2007 : 18:52:37  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di virdis Invia a virdis un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
APPROVO QUESTO è CONFRONTARSI E DISCUTERE

ornella









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laier
Salottino
Utente Virtuoso


Campione Gp Passalafoto



Inserito il - 01/11/2007 : 18:54:12  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di laier Invia a laier un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
figurati se tu non approvavi...
non avevo dubbi...









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cisto

Utente Senior


Inserito il - 01/11/2007 : 19:06:40  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di cisto Invia a cisto un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
guarda che non sono d' accordo così come detto solo per is pinnetus







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cisto

Utente Senior


Inserito il - 01/11/2007 : 19:09:46  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di cisto Invia a cisto un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
laier ha scritto:

non rispondo alle provocazioni,
i prossimi giorni risponderò con altri documenti per avvalorare la mia tesi.
deve essere brutto non conoscere la storia del proprio territorio...


questa non l' ho capita, era rivolta a me??








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laier
Salottino
Utente Virtuoso


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Inserito il - 01/11/2007 : 19:11:16  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di laier Invia a laier un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
...Le abitazioni, invece, composte di “isolati” (fino a sei a Serra
Orrios) sparsi senza ordine, significanti una vera e propria “insularità”
familiare, si accentrano con una forma chiusa caratteristicamente
coerente alla natura di gruppo, intorno ad uno
spazio più o meno circolare che, per essere tutto recinto tranne
che in corrispondenza ai passaggi fra isola e isola costruttiva,
diventa “spazio” in senso architettonico, quasi una più
vasta sala all’aperto, comune, in cui s’incontra la vita degli
abitatori delle casette circostanti che vi si affacciano con gl’ingressi,
volti al sole, angusti come l’esistenza dei padroni di casa.
Settanta/cento capanne, con lo zoccolo di grosse o medie
pietre di rozzo aspetto sovrapposte in file senza malta, salvo
rare eccezioni (Serri: cosiddetta “Casa del capo”, con vestibolo
rettangolare), coperte in origine da tetti conici di pali e frasche
come le moderne pinnettas dei pastori,
qualche volta
(Orroli: Su Putzu) con cupoletta ribassata di lastrine, con la
camera, di m 4,50/4,70 di medio diametro, fornita di nicchioni
e banchine per giaciglio, di ripostigli a muro, segnata dal focolare
al centro del pavimento lastricato rozzamente, formano
questi villaggi in cui vivevano dalle trecento alle quattrocento
persone al massimo....

Tratto da "La costante resistenziale sarda" (Lilliu Giovanni) pag 149
scaricabile dal sito Sardegna Cultura

Non credi neppure a Lilliu?









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virdis
Salottino
Utente Attivo



Inserito il - 01/11/2007 : 19:17:18  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di virdis Invia a virdis un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
MA QUELLO DI SU NURAXI DI BARUMINI MA,,,,,,,,,,,BOH............CHISSA................

ornella









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laier
Salottino
Utente Virtuoso


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Inserito il - 01/11/2007 : 19:18:42  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di laier Invia a laier un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
no,se leggi bene...in tutta la sardegna








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laier
Salottino
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Inserito il - 01/11/2007 : 19:19:46  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di laier Invia a laier un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
nel libro si parla pure di Seruci









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virdis
Salottino
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Inserito il - 01/11/2007 : 19:20:57  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di virdis Invia a virdis un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
SONO PIU CONVINTA E ANCORA DI PIU CHE SU PINETTU CHE AVETE VOI SIA DI IMPORTAZIONE CIOE VE LO HANNO COSTRUITO I DESULESI

ornella









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