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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.

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Kikko

Utente Attivo

Inserito il - 22/10/2008 : 18:49:15
un saluto a tutti i partecipanti del forum da kikko di iglesias


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Iglesias ~ Messaggi: 502 ~ Membro dal: 16/10/2008 ~ Ultima visita: 01/04/2014

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patrizia
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 22/10/2008 : 18:59:03
Benvenuto Enrico in Gente di Sardegna, un saluto da Oristano!!!!!!


Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: oristano ~ Messaggi: 1183 ~ Membro dal: 17/05/2008 ~ Ultima visita: 22/02/2013

paola
Salottino
Utente Guru

Inserito il - 22/10/2008 : 19:00:22

benvenuto..

Firma di paola

Tuerredda

Teulada (Ca)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Estero ~ Prov.: Roma ~ Città: roma ~ Messaggi: 14055 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 02/06/2020

Casteddaia
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 22/10/2008 : 19:16:56

Ciao e saluti da Cagliari
Lella

Firma di Casteddaia

Domani è un'altro giorno

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 1405 ~ Membro dal: 13/04/2006 ~ Ultima visita: 25/04/2011

Kikko

Utente Attivo

Inserito il - 22/10/2008 : 19:18:21
Grazie per il benvenuto. Sono felice di conoscervi.


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Iglesias ~ Messaggi: 502 ~ Membro dal: 16/10/2008 ~ Ultima visita: 01/04/2014

alepazzi
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 22/10/2008 : 19:19:27

benvenuto, un saluto da lodi!

Firma di alepazzi

Cala Goloritzè

Baunei (Nu)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Lombardia ~ Città: lodi/arbatax ~ Messaggi: 6382 ~ Membro dal: 15/08/2007 ~ Ultima visita: 11/11/2013

Jana87
Salottino
Utente Mentor

Inserito il - 22/10/2008 : 19:25:22

Benvenuto!

Firma di Jana87

La Cinta

San Teodoro (OT)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Sardegna ~ Città: Cagliari / Milano ~ Messaggi: 3359 ~ Membro dal: 04/04/2008 ~ Ultima visita: 22/05/2012

Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 22/10/2008 : 20:17:12
Benvenuto su GDS!!!!


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: Bonorva ~ Messaggi: 4651 ~ Membro dal: 07/01/2008 ~ Ultima visita: 16/03/2016

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 22/10/2008 : 20:18:35

Ciao Kikko, benvenuto su Paradisola

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

Nellina
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 22/10/2008 : 20:20:59

Kikko d'Iglesias.... mmmm..... ma ki sarà mai???
Eppure credo di conoscerlo.... mha...
Benvenuto!!!

Firma di Nellina

Is Grifoneddus - Quartiere di "Sa Costera

Iglesias

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Iglesias ~ Messaggi: 1681 ~ Membro dal: 03/03/2008 ~ Ultima visita: 07/12/2011

Tizi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 22/10/2008 : 21:42:59

ciao Kikko benvenuto ti saluto da Orbassano....

Firma di Tizi

Panorama

Villa Sant' Antonio (Or)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Villa S. Antonio/Orbassano ~ Messaggi: 4943 ~ Membro dal: 10/09/2008 ~ Ultima visita: 01/06/2020

antioga

Nuovo Utente

Inserito il - 22/10/2008 : 22:26:25
Benvenuto kikko un saluto da sesto calende


Regione Lombardia ~ Città: sesto calende ~ Messaggi: 19 ~ Membro dal: 16/10/2008 ~ Ultima visita: 03/12/2009

soraia
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 22/10/2008 : 22:36:35

kikko benvenuto!!ciao

Firma di soraia

Soraia

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 248 ~ Membro dal: 14/10/2008 ~ Ultima visita: 28/02/2011

Titti
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 22/10/2008 : 22:51:26

ciao kikko un saluto da modena ...ma descimesa

Firma di Titti

Sos Dorroles - Cala Gonone

Dorgali (NU)

..un'altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Emilia Romagna ~ Prov.: Modena ~ Città: Modena ~ Messaggi: 4532 ~ Membro dal: 01/06/2006 ~ Ultima visita: 21/10/2011

Incantos
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 22/10/2008 : 23:02:07

Benvenuto in GdS Kikko

saluti da Genova

Firma di Incantos

La Giara

Gesturi (Mc)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Liguria ~ Messaggi: 4160 ~ Membro dal: 05/10/2007 ~ Ultima visita: 27/10/2024

Antoi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 23/10/2008 : 07:40:21

Benvenuto in Gente di Sardegna
Saluti da Oristano

Firma di Antoi

Basilica di Santa Giusta (XII sec.)

Santa Giusta (Or)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Othoca, il passato che torna al presente, ora ci siamo...

http://blog.libero.it/vivereineterno/

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Othoca ~ Messaggi: 4744 ~ Membro dal: 02/03/2008 ~ Ultima visita: 24/10/2020

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