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Albertina
Salottino
Utente Mentor
Poetessa Paradisolana
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 Inserito il - 03/09/2006 : 15:05:53
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Infilzate in uno spiedo metà maialetto ( si può infilzare anche intero, veramente ). Preparare il fuoco e mettere la carne ad asciugare. Sistemate lo spiedo nel girarrosto, fate girare e avvicinate la brace. A metà cottura salate e a cottura ultimata mettete la carne in un contenitore di sughero rivestito di rametti di mirto. Tagliate e servite a tavola.
"Cun binu nieddu!", ovviamente
Buon appettito.
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Regione  Sardegna ~
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Piricocca
Nuovo Utente
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Inserito il - 03/09/2006 : 15:51:46
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quando lo fai avvisami e se puoi tienimi da parte il cervellino o is arrigusu...naturalmente io porto il vinello...
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Messaggi: 29 ~
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nonno peppino
Utente Normale
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Inserito il - 03/09/2006 : 17:19:26
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Io appiu e arraiga....ceeeeeeeeee Albertina pagu bonu su procededdu...custu non du depiasta fai....
Pensa ca deu innoi depu pappai pulenta e basta...
Ciao e complimenti per le tue bellissime e buonissime ricette
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Regione  Lombardia ~
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Barbaricina
Moderatore
Jana Ojos-de-Luche
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Inserito il - 03/09/2006 : 17:32:01
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 ....Albertina.....sento già il profumino della carne arrosto....e il sapore...MMMMMMMMHHHHHHHH.......CHE DELIZIA!!!!!
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dadynette
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 03/09/2006 : 18:30:41
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ALBERTINAAAAAAA sto morendo di fame e dalla voglia di mangiarmelo, quel maialetto!!!! e in più me lo metti in foto?    
anche se sto qui, il mio cuore e sempre li
http://dadycreations.over-blog.com/
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Regione  Estero ~
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maria
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 04/09/2006 : 08:58:58
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HUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM aiuto ho fame grazie ALBERTINAAAAAAAAAA
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Regione Estero ~
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Max
Salottino
Utente Medio
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Inserito il - 21/07/2010 : 22:56:16
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Ormai sono diventato un "arrustidori" con fior di riconoscimenti!
Ho "rubato" l'arte del porchetto da i miei parenti, anno dopo anno...
Ora i miei amici quì in Lombardia fanno a gara per farsi invitare a pranzo da noi quando annuncio la cottura di un bel maialetto.
Perchè lo spiedo è d'acciaio, altrimenti si rosicchierebbero pure quello!
Max
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| I LOVE SARDINIA...FOREVER ! |
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Regione Lombardia ~
Messaggi: 343 ~
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Nevathrad
Utente Maestro
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Inserito il - 22/07/2010 : 08:25:00
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| Max ha scritto:
Ormai sono diventato un "arrustidori" con fior di riconoscimenti!
Ho "rubato" l'arte del porchetto da i miei parenti, anno dopo anno...
Ora i miei amici quì in Lombardia fanno a gara per farsi invitare a pranzo da noi quando annuncio la cottura di un bel maialetto. |
E mo' ci fidiamo sulla parola... tua poi? Naaaaa....  Dimostrare, prego!!!!
| | Perchè lo spiedo è d'acciaio, altrimenti si rosicchierebbero pure quello! |
E secondo te, perchè lo hanno fatto così!!?? 
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Regione Sardegna ~
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