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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.

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Discussione

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cisto

Utente Senior

Inserito il - 22/09/2008 : 20:03:59
be dire che non capisci un cavolo non mi sembra così grave, dopotutto anche la mia è un' opinione


Regione Sardegna ~ Prov.: Nuoro ~ Messaggi: 1131 ~ Membro dal: 28/08/2006 ~ Ultima visita: 14/10/2015

Janahome
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 22/09/2008 : 22:26:48

LOL!

Ho visto adesso il post:
Ieri sono stata a Bosa: le capre del castello sono ancora lì sopra!
inutile dire che sono sempre le più fotografate!

Il castello è ancora chiuso: ma quando li finiranno sti lavori?

Firma di Janahome

^:^Jana
http://www.janahome.com

Regione Sardegna ~ Città: Santu Idu ~ Messaggi: 506 ~ Membro dal: 29/04/2008 ~ Ultima visita: 03/08/2012

burrinka
Salottino
Utente Master

Inserito il - 23/09/2008 : 11:55:04

Janahome ha scritto:

LOL!

Ho visto adesso il post:
Ieri sono stata a Bosa: le capre del castello sono ancora lì sopra!
inutile dire che sono sempre le più fotografate!

Il castello è ancora chiuso: ma quando li finiranno sti lavori?

le capre sono ancora lì?sarà la loro dimora...

il castello non si poteva visitare per i lavori....e quindi niente giro panoramico...mi è dispiaciuto molto...

non ho idea quando finiranno i lavori...

Firma di burrinka

Cupola chiesa San Paolo - Olbia

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Piemonte ~ Prov.: Torino ~ Città: Torino- Monte Arci(OR) ~ Messaggi: 2080 ~ Membro dal: 23/02/2007 ~ Ultima visita: 28/06/2016

Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 23/09/2008 : 13:44:34
Bosa Bosa Bosa.... Quest'anno i paradisolani hanno visato la città del Temo... E se il tempo tiene anche io sabato vado a vedere le caprette....


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: Bonorva ~ Messaggi: 4651 ~ Membro dal: 07/01/2008 ~ Ultima visita: 16/03/2016

PeppeLuisiPala

Utente Attivo

Inserito il - 23/09/2008 : 17:46:42

Janahome ha scritto:

LOL!

Ho visto adesso il post:
Ieri sono stata a Bosa: le capre del castello sono ancora lì sopra!
inutile dire che sono sempre le più fotografate!

Il castello è ancora chiuso: ma quando li finiranno sti lavori?

...mira chi su casteddu est abertu...
fit totu s'istiu abertu...
si est ant serradu carchi die po impreos issoro...

saludos...

Firma di PeppeLuisiPala

Nois no tenimos neghe si
no semus italianos e...
at a esser sa malasorte chi...
no l'amus a esser MAI!

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: BoSardigna - chi... no est italia ~ Messaggi: 750 ~ Membro dal: 12/04/2006 ~ Ultima visita: 18/08/2015

PeppeLuisiPala

Utente Attivo

Inserito il - 23/09/2008 : 17:50:43

Asinella80 ha scritto:

Bosa Bosa Bosa....
Quest'anno i paradisolani hanno visato la città del Temo...
E se il tempo tiene anche io sabato vado a vedere le caprette....

...bidimos si ti faghes biere...
mira chi,...
como chi l'as nadu...
t'ixeto...

Firma di PeppeLuisiPala

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Janahome
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 23/09/2008 : 22:28:16

PeppeLuisiPala ha scritto:
...mira chi su casteddu est abertu...
fit totu s'istiu abertu...
si est ant serradu carchi die po impreos issoro...

saludos...

Mi hanno detto che era chiuso per restauri...
il cartello diceva che si può visitare solo la chiesetta
e solo quella era aperta.

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http://www.janahome.com

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PeppeLuisiPala

Utente Attivo

Inserito il - 23/09/2008 : 23:17:18

...intantis ...
oltres a sa chegia cun cussas pinturas galanas,...
e...
a sos muros de fora...
ite b'at ateru de biere???

Ah...
su paisagiu a inghriu de su casteddu...
su riu (fiume)-mare-montes -codinas e chegias...

narali nudda tue...

Firma di PeppeLuisiPala

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burrinka
Salottino
Utente Master

Inserito il - 24/09/2008 : 00:07:06

Janahome ha scritto:

PeppeLuisiPala ha scritto:
...mira chi su casteddu est abertu...
fit totu s'istiu abertu...
si est ant serradu carchi die po impreos issoro...

saludos...

Mi hanno detto che era chiuso per restauri...
il cartello diceva che si può visitare solo la chiesetta
e solo quella era aperta.

stessa cosa per quanto mi riguarda...non ho potuto neanche fare il gro panoramico...
ho visto solo la bellissima chiesa!

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Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 24/09/2008 : 09:06:55

PeppeLuisiPala ha scritto:

Asinella80 ha scritto:

Bosa Bosa Bosa....
Quest'anno i paradisolani hanno visato la città del Temo...
E se il tempo tiene anche io sabato vado a vedere le caprette....

...bidimos si ti faghes biere...
mira chi,...
como chi l'as nadu...
t'ixeto...

Pè!!!
Ma brullenne sese chi calo a Bosa....
E non ti saludo...

Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: Bonorva ~ Messaggi: 4651 ~ Membro dal: 07/01/2008 ~ Ultima visita: 16/03/2016

fiusce

Nuovo Utente

Inserito il - 02/10/2008 : 19:20:28

molto bello Castelsardo,purtroppo io ci sono stato solo poche ore...

Firma di fiusce

FiUsCe

Regione Piemonte ~ Messaggi: 26 ~ Membro dal: 01/10/2008 ~ Ultima visita: 12/12/2008

PeppeLuisiPala

Utente Attivo

Inserito il - 02/10/2008 : 20:53:35

fiusce ha scritto:

molto bello Castelsardo,purtroppo io ci sono stato solo poche ore...

...deo bi so' 'istadu tota die,...
annos como...
una a guardia m'at postu puru sa contravintzione...

ca apo arrimadu sa machina in'ue no podia...
in mesu a tantas machinas chi b'aiat in su matessi tretu,...
l'at posta solu a sa mia...
saludos...

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burrinka
Salottino
Utente Master

Inserito il - 03/10/2008 : 10:49:18

PeppeLuisiPala ha scritto:

fiusce ha scritto:

molto bello Castelsardo,purtroppo io ci sono stato solo poche ore...

...deo bi so' 'istadu tota die,...
annos como...
una a guardia m'at postu puru sa contravintzione...

ca apo arrimadu sa machina in'ue no podia...
in mesu a tantas machinas chi b'aiat in su matessi tretu,...
l'at posta solu a sa mia...
saludos...

anche a me è successo in marmilla...davanti al comune...pieno di macchine in doppia fila...e solo la mia con la multa!!!!
misteri risaputi della vita!

@ fiusce cmq castelsardo merita veramente di essere vista!

Firma di burrinka

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Barbaricina

Moderatore

Jana Ojos-de-Luche

Inserito il - 03/10/2008 : 19:25:49

burrinka.... ci siamo portate via un ulteriore souvenir dall'Isola....
io l'ho presa a Sassari.... anche li.... solo la mia...

p.s. bellissima la foto di Bosa.... da quel lato l'ho fotografata anche io...
tornavo dalla chiesa di S.Pietro.... un'altra meraviglia ...

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lampismarco

Utente Medio

Inserito il - 10/11/2008 : 22:06:40

tutti riuscite ad inviare delle bellissime foto io nn sono ancora riuscito e mi sto' dannando l' anima e' possibile che nn c'e' verso di riuscirvi in nessun modo

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Marina di Arbus

Arbus (MC)

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