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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.

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Discussione

Pagina: di 2

Incantos
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 17/07/2008 : 22:21:22

Benvenuto Umai...Saluti da Genova!

Firma di Incantos

La Giara

Gesturi (Mc)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Liguria ~ Messaggi: 4160 ~ Membro dal: 05/10/2007 ~ Ultima visita: 27/10/2024

Monteferru

Moderatore

Inserito il - 17/07/2008 : 22:44:02

Beni erribbau in Paradisola da Firenze.

Maurizio

Firma di Monteferru

Punta Sirboni

Ogliastra

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Toscana ~ Prov.: Firenze ~ Città: Campi Bisenzio /Ogliastra ~ Messaggi: 5804 ~ Membro dal: 30/04/2006 ~ Ultima visita: 14/11/2018

grandejanas
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 17/07/2008 : 23:12:48
BEI BENNIU!!!!


Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: villa s.antonio ~ Messaggi: 513 ~ Membro dal: 14/04/2008 ~ Ultima visita: 09/01/2010

maddalena
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 17/07/2008 : 23:22:37
Benvenuto in gente di sardegna!


Regione Lazio ~ Prov.: Roma ~ Città: Roma ~ Messaggi: 492 ~ Membro dal: 27/04/2008 ~ Ultima visita: 12/12/2013

maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 18/07/2008 : 08:14:22

Ciaoooo ti auguro una buona permanenza fra noi tutti

Firma di maria

Redentore - Monte Ortobene

Nuoro

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Estero ~ Prov.: Nuoro ~ Città: Belgio ~ Messaggi: 9298 ~ Membro dal: 21/04/2006 ~ Ultima visita: 30/09/2023

Jana87
Salottino
Utente Mentor

Inserito il - 18/07/2008 : 08:27:14
Benvenuto!


Regione Sardegna ~ Città: Cagliari / Milano ~ Messaggi: 3359 ~ Membro dal: 04/04/2008 ~ Ultima visita: 22/05/2012

patrizia
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 18/07/2008 : 12:00:27
Ciao Graziano Benvenuto in Paradisola!!!!


Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: oristano ~ Messaggi: 1183 ~ Membro dal: 17/05/2008 ~ Ultima visita: 22/02/2013