Forum Sardegna - TIRAMISU con PISTOCCUS

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Nota Bene: Nella costa del territorio del comune di Baunei, in località Mudaloru ,a 12 metri di profondità,si trova l'ingresso della grotta sottomarina di Utopia.
L'attività esplorativa iniziata nel 1996 da parte di un team di speleosub tedeschi, che si sono autocostruiti e perfezionata l'attrezzatura, sempre più sofisticata, che è servita per poter progredire ed arrivare ad esplorare la cavità, che ad oggi con i 6000 metri di gallerie suddivise in due rami principali, e gli oltre 80 metri di profondità raggiunti, ne fanno la grotta sottomarina più lunga d'Europa.

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TIRAMISU con PISTOCCUS

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Autore

Discussione

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Agresti

Moderatore

Inserito il - 05/05/2006 : 22:58:24
TIRAMISU con PISTOCCUS Pistoccus (savoiardi sardi)16 uova 3 mascarpone 500g caffè quanto basta zucchero 3 cucchiai cacao 3 cucchiai _______________________________________________________________________________________________ Cantu pane carasau e fattu fattu cannonau dae su casu'e su pastore, sas seadas lean colore in su mare 'e Muravera, sas launeddas sonan tottu unpare in trullalléra.


Regione Sardegna ~ Città: Sarda seu ! I'm Sardinien! Ich bin Sardisch! ~ Messaggi: 7963 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 15/07/2010

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Agresti

Moderatore

Inserito il - 05/05/2006 : 23:05:01
Frullare 3 uova con 3 cucchiai di zucchero. Quando si forma una crema densa e bianca aggiungete il mascarpone e amalgamatelo al composto con un cucchiao. Spalmate il fondo di una pirofila di medie dimensioni con la crema. Bagnare i pistoccus nel caffè freddo,leggermente zuccherato, e disporli sulla pirofila. Spalmare un pò di crema sui pistoccus e continuare con altri strati e per ultimo uno di crema e spolverizzare col cacao. Mettere in frigo.. _______________________________________________________________________________________________ Cantu pane carasau e fattu fattu cannonau dae su casu'e su pastore, sas seadas lean colore in su mare 'e Muravera, sas launeddas sonan tottu unpare in trullalléra.


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Barbaricina

Moderatore

Jana Ojos-de-Luche

Inserito il - 05/05/2006 : 23:09:21
MMMMMMMMHHHHHHH!!!!!!! che bontà, non ho mai provato a farli con i pistoccus........quando li compero,non arrivano a casa.....li ho già mangiati tutti prima!!!!!!!!


Regione Piemonte ~ Città: Domodossola ~ Messaggi: 9893 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 15/04/2017

Agresti

Moderatore

Inserito il - 05/05/2006 : 23:11:01
io il tiramisu lo conosco solo cosi'... non lo mai fatto con altri tipi di biscotti. _______________________________________________________________________________________________ Cantu pane carasau e fattu fattu cannonau dae su casu'e su pastore, sas seadas lean colore in su mare 'e Muravera, sas launeddas sonan tottu unpare in trullalléra.


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Barbaricina

Moderatore

Jana Ojos-de-Luche

Inserito il - 05/05/2006 : 23:16:00
qui lo fanno con i savoiardi, o i biscotti secchi.... (io i pistoccus ogni tanto li spezzetto dentro lo yogurt)!!!!!


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Agresti

Moderatore

Inserito il - 05/05/2006 : 23:17:04
anche i pavesini... con is pistoccus è più buonoooo _______________________________________________________________________________________________ Cantu pane carasau e fattu fattu cannonau dae su casu'e su pastore, sas seadas lean colore in su mare 'e Muravera, sas launeddas sonan tottu unpare in trullalléra.


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Nuragica

Moderatore

Inserito il - 05/05/2006 : 23:22:59
Anche io lo faccio come Agrè... mia mamma mi rifornisce sempre di 4 o 5 pacchi di savoiardi. Spesso li trovo anche al supermercato anche se costano un po'di piu'. A Milano fanno il tiramisu' usando il pan di spagna.. buonissimo anche cosi'


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Ela

Moderatore

Inserito il - 05/05/2006 : 23:31:06
Mi sono già ingrassata di un kilo solo guardando le foto....... abbiate pietà C'esti un'isola in su Mediterraniu aundi s'aria fragada de mari,de terra e de mirtu.....esti sa Sardigna......


Regione Marche ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 6439 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 03/07/2020

Agresti

Moderatore

Inserito il - 06/05/2006 : 12:00:19
Lo faccio per questo _______________________________________________________________________________________________ Cantu pane carasau e fattu fattu cannonau dae su casu'e su pastore, sas seadas lean colore in su mare 'e Muravera, sas launeddas sonan tottu unpare in trullalléra.


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dadynette
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 07/05/2006 : 00:33:59
io qui is pistoccus non li trovo, quindi lo faccio con i savoiardi che qui chiamano " biscuits à la cuillere"!ma faccio solo uno strato di biscuits all'inizio e poi metto tanta crema mascarpone, come se fosse un gelato!!!i bambini ne vanno matti, ma se faccio troppi strati coi biscotti, non lo toccano proprio!!! anche se sto qui, il mio cuore e sempre li http://dadycreations.over-blog.com/


Regione Estero ~ Città: bastia (ma asseminese) ~ Messaggi: 909 ~ Membro dal: 02/05/2006 ~ Ultima visita: 30/06/2020

linomereu

Utente Medio

Inserito il - 07/05/2006 : 00:46:01
Ita cumbinazioni,deu in custu momentu mi seu papendi un amarettu fattu dae sorre mia.Ita bonu chi esti,dopu mi buffu unu paghisceddu de Mirto(del contadino)segundu mei esti su prus bonu.Cin.Cin. lino mereu


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Barbaricina

Moderatore

Jana Ojos-de-Luche

Inserito il - 07/05/2006 : 00:51:20
buongustaio!!!!!!!!!!!!! non ho biscotti ma unu mirtixeddu me lo bevo..... salute


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Nuragica

Moderatore

Inserito il - 07/05/2006 : 13:30:04
Salute Barbaricina!!!


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Barbaricina

Moderatore

Jana Ojos-de-Luche

Inserito il - 07/05/2006 : 13:34:29
salute e bene; Nuragica!!!!!!!!!!!!!!


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Agresti

Moderatore

Inserito il - 07/05/2006 : 22:37:13
voi come li chiamate?? Savoiardi, pistoccus, pistoccheddos??? _______________________________________________________________________________________________ Cantu pane carasau e fattu fattu cannonau dae su casu'e su pastore, sas seadas lean colore in su mare 'e Muravera, sas launeddas sonan tottu unpare in trullalléra.


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Barbaricina

Moderatore

Jana Ojos-de-Luche

Inserito il - 07/05/2006 : 22:55:46
mamma li chiama Pistoccusu de caffè..........ma che caffè gigante bisogna bere????????


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