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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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virginia
Salottino
Utente Medio



Inserito il - 07/06/2008 : 16:25:26  Link diretto a questa discussione  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di virginia Invia a virginia un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ieri a Quartu si è dato il via ad una sagra molto particolare...
La Sagra Della PATATA!!!!
Esposizione e degustazione di tutti i tipi di Patata(quanti ce ne saranno? ) non che io sia molto interessata...ma mio marito ci vuole andare!!!!

Stassera se riesco vi posto qualche foto!!






 Firma di virginia 
virginia

 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: cagliari  ~  Messaggi: 121  ~  Membro dal: 22/12/2007  ~  Ultima visita: 30/12/2008

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dany
Salottino
Utente Senior



Inserito il - 07/06/2008 : 16:28:47  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di dany Invia a dany un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Sagra della patata ?????????
Ceeeessssss non sanno più cosa inventarsi per attirare i turisti ... e credo anche quelli del posto ...







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Piazza Lamarmora

Iglesias (CI)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Sardegna  ~  Messaggi: 1636  ~  Membro dal: 20/09/2006  ~  Ultima visita: 02/07/2020 Torna all'inizio della Pagina

interfolk
Salottino
Utente Virtuoso


Folk
President


Inserito il - 07/06/2008 : 16:40:52  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di interfolk Invia a interfolk un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Anchio non l'avevo mai sentito come nome !!!! almeno si cambia un po dei soliti nomi.... e per chi è ha dieta un po di carboidrati

Quartu è il primo produttore regionale di patate: sono davvero squisite, di pasta bianca o gialla e si trovano fresche tutto l'anno.







Modificato da - interfolk in data 07/06/2008 16:41:52

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 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: .  ~  Messaggi: 4309  ~  Membro dal: 08/03/2007  ~  Ultima visita: 14/06/2020 Torna all'inizio della Pagina

alepazzi
Salottino
Utente Maestro




Inserito il - 07/06/2008 : 16:42:09  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di alepazzi Invia a alepazzi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
che bonta'... aspettiamo le foto






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Cala Goloritzè

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virginia
Salottino
Utente Medio



Inserito il - 07/06/2008 : 16:46:55  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di virginia Invia a virginia un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
A me, quando ho letto lo striscione appeso in una via centrale, bene in vista, sinceramente è venuto da ridere!!!
Ho pensato subito che hanno trovato un bel modo per attirare l'attenzione....
Che Quartu fosse specializzata in Patate non lo sapevo neanche io !!
Però dovevo aspettarmelo...







  Firma di virginia 
virginia

 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: cagliari  ~  Messaggi: 121  ~  Membro dal: 22/12/2007  ~  Ultima visita: 30/12/2008 Torna all'inizio della Pagina

dany
Salottino
Utente Senior



Inserito il - 07/06/2008 : 16:49:22  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di dany Invia a dany un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
interfolk ha scritto:

Anchio non l'avevo mai sentito come nome !!!! almeno si cambia un po dei soliti nomi.... e per chi è ha dieta un po di carboidrati

Quartu è il primo produttore regionale di patate: sono davvero squisite, di pasta bianca o gialla e si trovano fresche tutto l'anno.

Nà o Romano ... ge nanca sesi informau beni !!!! Toca custu merì passanci attesu de Quartu o mulleri tua ti scuriri diareriusu ...







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Piazza Lamarmora

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ziama
Salottino
Utente Maestro


AmBASCIUatrice in USA



Inserito il - 07/06/2008 : 16:50:01  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di ziama Invia a ziama un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Sagra della PATATA???????
Io sto solo ridendo....scusate!!!!!!








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Santa Mariedda - Senorbi

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Siamo sardi
Siamo spagnoli, africani, fenici, cartaginesi, romani, arabi, pisani, bizantini, piemontesi.
Siamo le ginestre d'oro giallo che spiovono sui sentieri rocciosi come grandi lampade accese.
Siamo la solitudine selvaggia, il silenzio immenso e profondo, lo splendore del cielo, il bianco fiore del cisto.
Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare.
Siamo una terra antica di lunghi silenzi, di orizzonti ampi e puri, di piante fosche, di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta.
Noi siamo sardi.
Grazia Deledda.

 Regione Estero  ~ Città: new york  ~  Messaggi: 9847  ~  Membro dal: 12/12/2006  ~  Ultima visita: 30/06/2020 Torna all'inizio della Pagina

dany
Salottino
Utente Senior



Inserito il - 07/06/2008 : 16:50:51  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di dany Invia a dany un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
virginia ha scritto:

A me, quando ho letto lo striscione appeso in una via centrale, bene in vista, sinceramente è venuto da ridere!!!
Ho pensato subito che hanno trovato un bel modo per attirare l'attenzione....
Che Quartu fosse specializzata in Patate non lo sapevo neanche io !!
Però dovevo aspettarmelo...
Oh Virginia ... ma toglimi una curiosità ... non è che niente niente sta scattando il doppio senso ? Poitta appu biu Romano troppu interessau a s 'argomentu ...







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alepazzi
Salottino
Utente Maestro




Inserito il - 07/06/2008 : 16:52:53  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di alepazzi Invia a alepazzi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
padrino della manifestazione????






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interfolk
Salottino
Utente Virtuoso


Folk
President


Inserito il - 07/06/2008 : 16:56:31  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di interfolk Invia a interfolk un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
dany ha scritto:

virginia ha scritto:

A me, quando ho letto lo striscione appeso in una via centrale, bene in vista, sinceramente è venuto da ridere!!!
Ho pensato subito che hanno trovato un bel modo per attirare l'attenzione....
Che Quartu fosse specializzata in Patate non lo sapevo neanche io !!
Però dovevo aspettarmelo...
Oh Virginia ... ma toglimi una curiosità ... non è che niente niente sta scattando il doppio senso ? Poitta appu biu Romano troppu interessau a s 'argomentu ...












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dany
Salottino
Utente Senior



Inserito il - 07/06/2008 : 16:56:52  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di dany Invia a dany un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Siiiiiii taglierà il nastro dell 'inizio delle danze ...






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gshow
Salottino
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Inserito il - 07/06/2008 : 16:57:19  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di gshow Invia a gshow un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Virginia hai anche la foto della locandina di questa sagra?? Sono curiosa di leggere lo slogan che si sono inventati i grafici...






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interfolk
Salottino
Utente Virtuoso


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President


Inserito il - 07/06/2008 : 16:58:25  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di interfolk Invia a interfolk un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
alepazzi ha scritto:

padrino della manifestazione????


Ormai con questa nuova carica .... mi toccherà farci un salto... per vedere cantu patatasa riescono a ghettai a sa pingiara







Modificato da - interfolk in data 07/06/2008 16:59:38

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ziama
Salottino
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Inserito il - 07/06/2008 : 16:59:48  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di ziama Invia a ziama un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Romano,
L'importante e' donai attenzioni a non da sas segai IS PATATASA!







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Siamo sardi
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Siamo la solitudine selvaggia, il silenzio immenso e profondo, lo splendore del cielo, il bianco fiore del cisto.
Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare.
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virginia
Salottino
Utente Medio



Inserito il - 07/06/2008 : 17:01:14  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di virginia Invia a virginia un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
dany ha scritto:

Oh Virginia ... ma toglimi una curiosità ... non è che niente niente sta scattando il doppio senso ? Poitta appu biu Romano troppu interessau a s 'argomentu ...


Oh Dany, ma come fai a pensare questo di me?
Ti pare che io possa fare una cosa simile?
Non l'ho mai fatto.........
Però dai è curioso, come s fa, vedi uno striscione enorme in alto, in mezzo alla strada, sai quelli che si metto tra un marciapiede e l'altro, che inneggiava alla PATATA.
'ndi bogada i s'ogusu a unu zurpu.....oggi "parto" di fotocamera!







Modificato da - virginia in data 07/06/2008 17:03:55

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virginia

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ziama
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Inserito il - 07/06/2008 : 17:02:10  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di ziama Invia a ziama un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ma non e' che hanno pure chiamato ROCCO per l'occasione?






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Siamo le ginestre d'oro giallo che spiovono sui sentieri rocciosi come grandi lampade accese.
Siamo la solitudine selvaggia, il silenzio immenso e profondo, lo splendore del cielo, il bianco fiore del cisto.
Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare.
Siamo una terra antica di lunghi silenzi, di orizzonti ampi e puri, di piante fosche, di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta.
Noi siamo sardi.
Grazia Deledda.

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