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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.

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Autore

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aki
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 12/04/2008 : 13:48:35

AUGURI PARADiSOLA

e grazie a Domenico e a tutti gli utenti per esserci!!!!!

Firma di aki

anna

Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: olbia ~ Messaggi: 1103 ~ Membro dal: 14/10/2006 ~ Ultima visita: 15/01/2011

burrinka
Salottino
Utente Master

Inserito il - 12/04/2008 : 14:21:30

AUGURI PARADISOLA!!!!

Un abbraccio forte a tutta la gente di sardegna, vecchi e nuovi, sono contenta ma soprattutto orgogliosa di far parte di questa meravigliosa famiglia!!!

Grazie a Domenico e a tutti i moderatori!!!!

Firma di burrinka

Cupola chiesa San Paolo - Olbia

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Piemonte ~ Prov.: Torino ~ Città: Torino- Monte Arci(OR) ~ Messaggi: 2080 ~ Membro dal: 23/02/2007 ~ Ultima visita: 28/06/2016

mekieddu
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 12/04/2008 : 14:32:55

auguri a paradisola!!
a chent'annos!!

Firma di mekieddu

Commo chi ana mortu sos zigantes, Nugoro no es prus Nugoro....

Regione Sardegna ~ Città: Nuoro ~ Messaggi: 431 ~ Membro dal: 01/10/2007 ~ Ultima visita: 11/11/2013

farris paolo
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 12/04/2008 : 20:06:31
auguri domenico a chent,annos da paolo


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: sestu ~ Messaggi: 163 ~ Membro dal: 03/10/2007 ~ Ultima visita: 28/08/2008

el sardo

Nuovo Utente

Inserito il - 12/04/2008 : 22:15:56

Auguri a paradisola e a tutto il suo staff!

Firma di el sardo

Presto scappa dalle Windows che vedi in Vista!!! Linux is the future!!!

Regione Sardegna ~ Messaggi: 32 ~ Membro dal: 02/02/2008 ~ Ultima visita: 12/11/2008

virginia
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 12/04/2008 : 22:54:36

DOMENICO!!!
Domenico, Domenico....ok, ho capito, il capo è Domenico!
Ma Domenico io lo vorrei proprio vedere,
tutti parlano di Domenico che quasi mi sembra una creatura etera, una entita superiore, irreale

ho sentito persino qualcuno dire..."ma davvero? è intervenuto Domenico?...ma sul serio? "
Ho pensato: ma chi sarà mai questo Domenico!!!
E va bene, ha vuto un'idea geniale, ha messo su un locale che non poteva contenera all'apparenza più di un centinaio di persone,
invece è talmente andato bene, è piacciuto così tanto, che è riuscito a farne entrare migliaia di persone....
Ma questo "genio", io lo vorrei propro vedere, giusto perchè non credo ai fantasmi...mica per altro!!!

Qualcuno l'ha visto mai?
Domenico, se ci sei batti un colpo!!

Congratulazioni, ovunque tu sia geniaccio!

Modificato da - virginia in data 12/04/2008 22:54:58

Firma di virginia

virginia

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 121 ~ Membro dal: 22/12/2007 ~ Ultima visita: 30/12/2008

Giorgia
Salottino
Utente Normale

Inserito il - 13/04/2008 : 12:02:41
Congratulazioni anche da me.


Regione Val D'Aosta ~ Prov.: Aosta ~ Città: courmayeur ~ Messaggi: 73 ~ Membro dal: 09/06/2007 ~ Ultima visita: 30/05/2008

nik
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 13/04/2008 : 16:01:46
Complimenti a tutti x questo forum se continuate così può solo diventare più grande. io e da pocco che lo conosco ma da subito lo trovato interessante. buona domenica a tutti..........................................................
Modificato da - nik in data 13/04/2008 16:05:11


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 1368 ~ Membro dal: 04/01/2008 ~ Ultima visita: 23/08/2024

Ela

Moderatore

Inserito il - 13/04/2008 : 16:35:45

a tutti noi!!!!!

Firma di Ela

Lago Flumendosa

Nurri (Ca)

..un'altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Marche ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 6439 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 03/07/2020

Istella
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 13/04/2008 : 18:49:51

Buon compleanno Paradisola!!!!

Modificato da - Istella in data 13/04/2008 18:51:04

Firma di Istella

Isola Foradada

Alghero (Ss)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Sardegna ~ Messaggi: 407 ~ Membro dal: 04/08/2007 ~ Ultima visita: 13/08/2011

Casteddaia
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 13/04/2008 : 19:40:19

Auguri Paradisola
grazie di esistere
Lella

Firma di Casteddaia

Domani è un'altro giorno

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 1405 ~ Membro dal: 13/04/2006 ~ Ultima visita: 25/04/2011

dany
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 13/04/2008 : 20:11:48

Ho festeggiato con voi il millesimo scritto ... e va bene

Ho festeggiato con il primo compleanno di GdS ... e va bene

Ho festeggiato con voi il 2000 scritto ... e va bene ...

Stiamo festeggiando il secondo compleanno ...

ma su cumbiru candu arribara ?

Boh qui i festeggiamenti sono solo virtuali ...

Interfolk ge deppeusu andai a calencu agriturismo facci a pari dei e tui ... così ci prendiamo il sicuro ...

p.S : AUGURI PARADISOLA e per Domenico un bel :

Firma di dany

Piazza Lamarmora

Iglesias (CI)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Sardegna ~ Messaggi: 1636 ~ Membro dal: 20/09/2006 ~ Ultima visita: 02/07/2020

afabica
Salottino
Utente Master

Manuse de Oru

Inserito il - 13/04/2008 : 20:22:31

virginia ha scritto:

DOMENICO!!!

mi sembra una creatura etera, una entita superiore, irreale

Qualcuno l'ha visto mai?

ti fidi se ti dico che esiste anche "materialmente" non solo virtualmente

Firma di afabica

_____________________
http://www.coquinaria.it/
http://afabica.blogspot.com/

DEU SEU "very" sarda

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: selargius ~ Messaggi: 2190 ~ Membro dal: 04/10/2006 ~ Ultima visita: 05/11/2021

afabica
Salottino
Utente Master

Manuse de Oru

Inserito il - 13/04/2008 : 20:24:19

dany ha scritto:

Interfolk ge deppeusu andai a calencu agriturismo facci a pari dei e tui ... così ci prendiamo il sicuro ...

cioè soli soli.................
no du creu............ andu 'eu puro po du podi testimoniai

Firma di afabica

_____________________
http://www.coquinaria.it/
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DEU SEU "very" sarda

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Ichnos
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 13/04/2008 : 22:32:59

Promuovere la sardegna e le sue facce non è da poco se fatto in modo intelligente........se 14000 visite al giorno su questo portale ci sono è segno che sia unico.grande domenico......la stai promuovendo anche a noi,seppur sardi......in eterna malinconia

Firma di Ichnos

Si fidi a modu de ti ke furare komente Paride a s ermosa Elena

Regione Estero ~ Città: berlino ~ Messaggi: 606 ~ Membro dal: 29/10/2007 ~ Ultima visita: 09/10/2023

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