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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.

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lupo24
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 06/03/2008 : 15:59:59

raccoglitrici di fichi d'india

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sardx

Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: SASSARI ~ Messaggi: 206 ~ Membro dal: 06/02/2008 ~ Ultima visita: 28/03/2016

lupo24
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 06/03/2008 : 16:26:46

devo dare atto a turritano a quanto pare mi sbagliavo , grazie a nicode della chiara identificazione della foto ,ma considerando il valore che aveva un maiale a quei tempi mi sembrava poco probabile che una famiglia lo tenesse fuori paese ,sicuramente la porcilaia era custodita ,altrimenti chi praticava l’ abigeato ,era come avere le chiavi del supermercato .

Firma di lupo24

sardx

Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: SASSARI ~ Messaggi: 206 ~ Membro dal: 06/02/2008 ~ Ultima visita: 28/03/2016

lupo24
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 06/03/2008 : 16:35:15

alamar34 ha scritto:

La foto della famiglia Branca mi incute un pò di timore... la madre (immagino sia quella seduta con in braccio il pargoletto) ha lo sguardo severo e i figli e le figlie sembrano impauriti.

Non da anche a voi questa impressione? secondo voi è solo un caso o ci riporta alla triste realtà di un tempo?

Comunque devo fare i complimenti per le bellissime fotografie postate

questa foto era stata scattata ,e poi sucessivamente inviata al marito che era prigioniero di guerra in Austria ,percio penso che lo stato d'animo nn fosse sicuramente gioioso .

questo era il marito ,foto scattata nel campo di prigionia

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sardx

Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: SASSARI ~ Messaggi: 206 ~ Membro dal: 06/02/2008 ~ Ultima visita: 28/03/2016

Moni
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 06/03/2008 : 16:44:03
VERAMENTE SPETTACOLARI Bellissime immagini,tre in particolare mi piacciono veramente; i bagnanti a Platamona,i bambini che mangiano sa pillonca e la famigia Branca-Ossi. Credo invece che le persone raffigurate nelle immagini non provenissero da famiglia povera,visto che avevano il 'lusso' della macchina fotografica. Mio padre purtroppo non ha immagini di quando lui era piccolino a Ortueri,mia madre invece si', foto con la madre e la sorella con gli abiti tipici, loro invece erano piu' benestanti.


Regione Estero ~ Prov.: Estero ~ Città: Antwerpen--->Belgio ~ Messaggi: 275 ~ Membro dal: 08/11/2007 ~ Ultima visita: 21/02/2009

Nausicaa
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 06/03/2008 : 16:44:16

Complimenti Lupo....

bellissimi questi "documenti" del tempo che fu'......
emozionanti...... Bravo....

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Nausicaa

Regione Estero ~ Città: Mykonos -Grecia ~ Messaggi: 308 ~ Membro dal: 15/02/2008 ~ Ultima visita: 13/03/2008

drFolk
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 06/03/2008 : 16:48:32

A parte la triste circostanza della famiglia Branca, credo che fssero non severi e impauriti dalla mamma virago, quanto piuttosto emozionati e attoniti di fronte al lusso estemporaneo della fotografia. Non avete visto con quanta cura erano abbigliati? La psicanalisi fa male alle foto d'epoca. Bellissima collezione!

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Lollove

Nuoro

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

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alamar34
Salottino
Utente Master

Inserito il - 06/03/2008 : 17:03:28

Grazie a tutti per i chiarimenti

sia per la foto di Tempio che per quella della famiglia. Continuate a mettere queste bellissime testimonianze, mi interessano e incuriosiscono allo stesso tempo!

Sono veri e propri documentari storici...io ho qualche foto simile ma purtroppo non ambientate in sardegna quindi evito di postarle.

Baci!

Firma di alamar34

Capo Caccia

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lupo24
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 06/03/2008 : 17:30:58

Moni ha scritto:

VERAMENTE SPETTACOLARI
Bellissime immagini,tre in particolare mi piacciono veramente; i bagnanti a Platamona,i bambini che mangiano sa pillonca e la famigia Branca-Ossi.
Credo invece che le persone raffigurate nelle immagini non provenissero da famiglia povera,visto che avevano il 'lusso' della macchina fotografica.
Mio padre purtroppo non ha immagini di quando lui era piccolino a Ortueri,mia madre invece si', foto con la madre e la sorella con gli abiti tipici, loro invece erano piu' benestanti.

sicuramente nn possedevano una macchina fotografica nonostante fossero di famiglia benestante .A quei tempi come diceva mio suocero ogni 15 giorni il fotografo prestava il suo operato ,prendendo in affito una stanza che addibiva a studio ,poi vi erano gli ambulanti come il venditore di cravatte ,o il vetraio ,il raccoglitore di stracci e capelli e tanti altri .sarebbe stato veramente prezioso avere le foto di tutti questi

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sardx

Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: SASSARI ~ Messaggi: 206 ~ Membro dal: 06/02/2008 ~ Ultima visita: 28/03/2016

lupo24
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 06/03/2008 : 17:45:18

festa nella chiesetta di Monti di bidda ,nell'agro tra Portotorres e Alghero

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sardx

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lupo24
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 06/03/2008 : 17:49:54

suonatori alla festa ,come vedete il fotografo nn era sicuramente esperto

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sardx

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lupo24
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 06/03/2008 : 18:10:54

bottega

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sardx

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lupo24
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 06/03/2008 : 18:13:21

Circo a Portotorres

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Adelasia

Moderatore

Penna d'oro

Inserito il - 06/03/2008 : 18:20:23

lupo24 ha scritto:

Villa Sant'Elia A lghero 28/03/1922 dopo la partenza del principe ereditario

Villa Sant'Elia??? Sarebbe l'attuale Villa Las Tronas...Non è che esistono foto di quando era solamente...un lavatoio?

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Castello di Burgos

Burgos (Ss)

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drFolk
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 06/03/2008 : 18:22:24

Io l'ho conosciuta, una bottega come quella della foto! Ricordo che da piccolino (15-20 anni fa) mio nonno mi ci portava sempre,diceva che era proprio "una bella butteca a s'antica, si b'accattat tottu". Aveva il bancone di legno consunto, gli scaffali a vista, la stadera con i pesi campione di piombo avvolti in carta velina, i barattoli di vetro alle spalle del bancone, zeppi di lupini, confetti, giuggiole e altre misteriose carabattole...

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Lollove

Nuoro

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lupo24
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 06/03/2008 : 18:39:24

dr folk ha scritto:

Io l'ho conosciuta, una bottega come quella della foto! Ricordo che da piccolino (15-20 anni fa) mio nonno mi ci portava sempre,diceva che era proprio "una bella butteca a s'antica, si b'accattat tottu". Aveva il bancone di legno consunto, gli scaffali a vista, la stadera con i pesi campione di piombo avvolti in carta velina, i barattoli di vetro alle spalle del bancone, zeppi di lupini, confetti, giuggiole e altre misteriose carabattole...

si hai proprio raggione ,ed io che oramai ho passato la 50ina me lo ricordo benissimo quando il concentrato di pomodoro si acquistava a etti come la nutella rosa ,e quando mi faceva un panino con la mortadella il profumo si spargeva x tutto il negozio ,bottega di alimentari di Annetta Ascione in via Cavour a Portotorres che bei tempi ,quando il caffè te lo maccinavano al momento e i gianduiotti con le figurine di topolino costavano 10lire come una bustina di figurine di calcio

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sardx

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