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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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Autore Discussione
Pagina: di 3

annika

Nuovo Utente


Inserito il - 25/11/2007 : 15:03:06  Link diretto a questa risposta  Rispondi Quotando






 Regione Estero  ~ Città: Sirbony  ~  Messaggi: -20  ~  Membro dal: 21/06/2007  ~  Ultima visita: 26/06/2008 Torna all'inizio della Pagina

sarrabus72
Salottino
Utente Maestro




Inserito il - 25/11/2007 : 17:56:15  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di sarrabus72 Invia a sarrabus72 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Io é meglio che non dico niente solo .... bell´esempio di padre !

Ciao







 Regione Estero  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: Germania  ~  Messaggi: 7371  ~  Membro dal: 06/09/2006  ~  Ultima visita: 07/03/2015 Torna all'inizio della Pagina

ziama
Salottino
Utente Maestro


AmBASCIUatrice in USA



Inserito il - 25/11/2007 : 18:01:27  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di ziama Invia a ziama un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Pippo...anche io non ho capito la storia degli "stranieri".... comunque sia....da qualsiasi parte vengano ....
la stupidita' e' internazionale!!! (e non mi meraviglierei di vedere qualche sardo fare lo stesso giochino!!)







 Regione Estero  ~ Città: new york  ~  Messaggi: 9847  ~  Membro dal: 12/12/2006  ~  Ultima visita: 30/06/2020 Torna all'inizio della Pagina

Max
Salottino
Utente Medio



Inserito il - 25/11/2007 : 18:22:19  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Max Invia a Max un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Finchè troveremo tra noi gente di questa risma potremo solamente lamentarci che tutto vada come sta andando. sono altresì sicuro che non avrebbero accettato nessuna osservazione senza rispondere in malomodo,se non peggio ancora. Che idioti.






 Regione Lombardia  ~  Messaggi: 343  ~  Membro dal: 28/09/2006  ~  Ultima visita: 07/03/2014 Torna all'inizio della Pagina

pardula
Salottino
Utente Attivo



Inserito il - 25/11/2007 : 18:25:21  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di pardula Invia a pardula un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ci sono stranieri e non pochi che vengono nella nostra terra
e la rispettano,cosi anche i "continentali".
credetemi ho visto molti sardi fare di queste caffonerie ,mei uno straniero o un continentale .
chi viene da fuori sa apprezzare la nostra isola come la maggior parte di noi sardi......
ma le mele marcie ci sono ,e ovviamente quella signora sempre gravida ,partorisce elementi da schifo!!!!!


pardulina

la vita è come un racconto;importa non tanto la lunghezza,quanto il suo valore.








 Regione Sardegna  ~ Città: cagliari  ~  Messaggi: 850  ~  Membro dal: 12/10/2007  ~  Ultima visita: 18/03/2010 Torna all'inizio della Pagina

Tranquillo
Salottino
Utente Senior

Ironic Man



Inserito il - 25/11/2007 : 18:37:20  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tranquillo Invia a Tranquillo un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Tanti e tanti secoli fa, esisteva una terra chiamata Coglionia i cui abitanti ne combinavano di cotte e di crude.
Appena prima che arrivasse il diluvio universale, una coppia di abitanti di quella immonda terra vennero avvisati dal demonio del diluvio imminente e fecero un patto con esso: il demonio avrebbe trovato loro un anfratto nascosto nell'arca di Noè, affinchè potessero salvarsi, ma
loro avrebbero dovuto rinunciare per sempre alla loro terra.

Da allora gli ex-abitanti della Coglionia si sono sparsi uniformemente in tutte le terre emerse....
e non soffrono affatto di crisi delle nascite!!!





.............................................................................................
(Vorrei tanto esser un fungo.... avrei qualche probabilità d'esser colto)
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Modificato da - Tranquillo in data 25/11/2007 18:44:03

 Regione Toscana  ~ Città: .  ~  Messaggi: 1886  ~  Membro dal: 17/03/2007  ~  Ultima visita: 20/02/2011 Torna all'inizio della Pagina

Alexa
Salottino
Utente Senior



Inserito il - 25/11/2007 : 18:56:43  Link diretto a questa risposta  Rispondi Quotando
Tranqui, sono tanti gli abitanti " Coglioncelli " sparsi in tutto il mondo.

Alessandra








 Regione Toscana  ~ Prov.: Pistoia  ~ Città: Quarrata  ~  Messaggi: 1114  ~  Membro dal: 31/03/2007  ~  Ultima visita: 29/10/2008 Torna all'inizio della Pagina

pardula
Salottino
Utente Attivo



Inserito il - 25/11/2007 : 19:05:57  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di pardula Invia a pardula un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Tranquillo ha scritto:

Tanti e tanti secoli fa, esisteva una terra chiamata Coglionia i cui abitanti ne combinavano di cotte e di crude.
Appena prima che arrivasse il diluvio universale, una coppia di abitanti di quella immonda terra vennero avvisati dal demonio del diluvio imminente e fecero un patto con esso: il demonio avrebbe trovato loro un anfratto nascosto nell'arca di Noè, affinchè potessero salvarsi, ma
loro avrebbero dovuto rinunciare per sempre alla loro terra.

Da allora gli ex-abitanti della Coglionia si sono sparsi uniformemente in tutte le terre emerse....
e non soffrono affatto di crisi delle nascite!!!





.............................................................................................
(Vorrei tanto esser un fungo.... avrei qualche probabilità d'esser colto)
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pardulina

la vita è come un racconto;importa non tanto la lunghezza,quanto il suo valore.








 Regione Sardegna  ~ Città: cagliari  ~  Messaggi: 850  ~  Membro dal: 12/10/2007  ~  Ultima visita: 18/03/2010 Torna all'inizio della Pagina

kigula

Moderatore



Inserito il - 25/11/2007 : 19:25:09  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di kigula Invia a kigula un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Magari stavano facendo prove di tattiche militari, sicuramente il signore + grande stava spiegando come si attaccava una torre...
E ci han voluto provare tutti!






"Se vi sembra difficile la cultura provate con l'ignoranza"






 Regione Estero  ~ Città: Cordoba  ~  Messaggi: 1738  ~  Membro dal: 07/05/2007  ~  Ultima visita: 15/01/2014 Torna all'inizio della Pagina

Incantos
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 25/11/2007 : 20:17:05  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Incantos Invia a Incantos un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Che vergogna! Ha ragione Murta.. Ollianta allardiausu!






 Regione Liguria  ~  Messaggi: 4160  ~  Membro dal: 05/10/2007  ~  Ultima visita: 27/10/2024 Torna all'inizio della Pagina

arceo
Salottino
Utente Master



Inserito il - 25/11/2007 : 20:48:45  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di arceo Invia a arceo un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Tharros, fammi la cortesia, la prossima volta, con l'obbiettivo prendi bene la mira del capo (famiglia), gli spari adosso la macchina fotografica così centrato il capo (nel senso di testa) il branco si disperde .. ed tutto risolto!








 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: masainas  ~  Messaggi: 2381  ~  Membro dal: 05/10/2007  ~  Ultima visita: 11/02/2017 Torna all'inizio della Pagina

Tranquillo
Salottino
Utente Senior

Ironic Man



Inserito il - 25/11/2007 : 21:05:08  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tranquillo Invia a Tranquillo un Messaggio Privato  Rispondi Quotando


Mi scuso per il pessimo italiano utilizzato nel post precedente, ho fatto un pò di confusione tra singolare e plurale....

mi autoattribuisco la cittadinanza ornoraria di "Rincoglionia".




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(Vorrei tanto esser un fungo.... avrei qualche probabilità d'esser colto)
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 Regione Toscana  ~ Città: .  ~  Messaggi: 1886  ~  Membro dal: 17/03/2007  ~  Ultima visita: 20/02/2011 Torna all'inizio della Pagina

marcello

Utente Medio



Inserito il - 25/11/2007 : 21:10:41  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di marcello Invia a marcello un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Tra tottus cussas perdas anti fattu propriu una figura de "P..ERDA"





 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~  Messaggi: 108  ~  Membro dal: 13/03/2007  ~  Ultima visita: 15/01/2009 Torna all'inizio della Pagina

Gio
Salottino
Utente Senior


Inserito il - 26/11/2007 : 01:39:49  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Gio Invia a Gio un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ma perchè li chiamate continentali? Sono italiani come voi. Perchè abitate su un'isola? Anche chi abita in Sicilia, a Capri, a Ponza, al Giglio, a Ustica, Lipari, Vulcano, Elba, ecc., ecc....sono isolani...e questi come li chiamate? A parte il fatto che l'Italia come stivale non è un continente ma una penisola, il continente è quello europeo di cui anche la Sardegna, come la Gran Bretagna o l'Islanda (pure loro isole) ne fa
parte.








 Regione Estero  ~ Prov.: Estero  ~ Città: Besazio  ~  Messaggi: 1040  ~  Membro dal: 13/08/2007  ~  Ultima visita: 07/02/2012 Torna all'inizio della Pagina

pardula
Salottino
Utente Attivo



Inserito il - 26/11/2007 : 01:51:33  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di pardula Invia a pardula un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Gio ha scritto:

Ma perchè li chiamate continentali? Sono italiani come voi. Perchè abitate su un'isola? Anche chi abita in Sicilia, a Capri, a Ponza, al Giglio, a Ustica, Lipari, Vulcano, Elba, ecc., ecc....sono isolani...e questi come li chiamate? A parte il fatto che l'Italia come stivale non è un continente ma una penisola, il continente è quello europeo di cui anche la Sardegna, come la Gran Bretagna o l'Islanda (pure loro isole) ne fa
parte.




ops...sbaglio o un messaggio ti e stato cancellato?
il nostro e un modo di dire ,non mi pare un'offesa
tu invece hai pensato bene di dare la colpa o ai romani o ai napoletani.perche?
continentali per generalizzare ,per nn dire :
milanesi,torinesi,siciliani......ecc
tu hai offeso gio.
ma tanto nn ti importa tu se qui per questo
dar noia.


mi scuso ma nn potevo nn dirlo ,scusatemi davvero.

pardulina

la vita è come un racconto;importa non tanto la lunghezza,quanto il suo valore.








 Regione Sardegna  ~ Città: cagliari  ~  Messaggi: 850  ~  Membro dal: 12/10/2007  ~  Ultima visita: 18/03/2010 Torna all'inizio della Pagina
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