Forum Sardegna - Sa castangia sarda

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Nota Bene: A Villacidro aveva sede il comando della X Brigata Aerea Marte, composta da due stormi da bombardamento l'8° che stazionava al campo di Trunconi e il 32° di stanza a Decimomannu, per un totale di 70 Trimotori Savoia Marchetti SM 79, detti SPARVIERI.
Comandante della Marte era il generale Cagna, che morì proprio nel 1940.
Il campo di Trunconi era il più vasto campo di aviazione in Sardegna durante la II guerra mondiale, tanto che una rivista specializzata dell'epoca ("Le vie dell'aria") ebbe a definirlo: "un campo che ha le dimensioni dell'orizzonte".

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Sa castangia sarda

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Autore

Discussione

Pagina: di 2

luna
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 03/11/2007 : 15:12:08
è vero le castagne sarde sono difficili da pulire,ma hanno un sapore ineguagliabile... mia madre diceva sempre:sa castangia de Tonara una ona una mala= la castagna di Tonara una buona una cattiva...... luna


Regione Sardegna ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 693 ~ Membro dal: 26/06/2007 ~ Ultima visita: 25/05/2011

alepazzi
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 03/11/2007 : 15:12:29
hai ragione annika, io le ho mangiate ieri, colpita da voglia "simil-gravidica" (e sottolineo simil...)...non ho resistito!!!!gnamm che buone! ale ....sono una scoiattola sabbiosa pazza....
Modificato da - alepazzi in data 03/11/2007 15:12:58


Regione Lombardia ~ Città: lodi/arbatax ~ Messaggi: 6382 ~ Membro dal: 15/08/2007 ~ Ultima visita: 11/11/2013

afabica
Salottino
Utente Master

Manuse de Oru

Inserito il - 03/11/2007 : 17:30:57

Messaggio di maragda

ma pitticcheddasa e mabasa a scroxiai>

precisando che non sono esperta in castagna

posso riferire che
è quanto mi ha risposto la mia collega che è nativa di tonara e ci va spesso, anche lei non le compra in zona per questo motivo.

per quanto riguarda altre zone non ho riferimenti.

________________________
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Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: selargius ~ Messaggi: 2190 ~ Membro dal: 04/10/2006 ~ Ultima visita: 05/11/2021

Baballotto

Moderatore

Inserito il - 03/11/2007 : 18:43:20
ma fatemi capire perchè anche io sono poco esperto, cioè io sò che dalle parti di Aritzo è zona di castagne, ma nella mia ignoranza conosco solo quella zona, ce ne sono altre? fatemi sapere e ben vengano nuove dritte


Regione Veneto ~ Prov.: Padova ~ Città: cittadella, Villasanantonio OR ~ Messaggi: 2814 ~ Membro dal: 14/04/2006 ~ Ultima visita: 11/01/2014

assandira
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 04/11/2007 : 00:07:32
A Santu Lussurgiu, come ha scritto Grodde, ma anche in altri paesi dell'alto oristanese ci sono boschi d castagni, ma la produzione è limitata al consumo familiare e dunque è difficile trovarne sul mercato come avviene per quelle di Aritzo e Tonara!


Regione Sardegna ~ Messaggi: 366 ~ Membro dal: 16/07/2007 ~ Ultima visita: 17/01/2010

maragda

Utente Master

Inserito il - 04/11/2007 : 13:02:52
mhhhhhhh....sos castagne... In su buccoi pratziu s'anghelu si doi setzidi...


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 2134 ~ Membro dal: 12/02/2007 ~ Ultima visita: 18/10/2008

akir

Nuovo Utente

Inserito il - 04/11/2007 : 13:21:11
AGRESTI è STATO A BURCEI?


Regione Sardegna ~ Messaggi: 29 ~ Membro dal: 30/10/2007 ~ Ultima visita: 30/10/2007

Agresti

Moderatore

Inserito il - 05/11/2007 : 19:37:16

akir ha scritto:

AGRESTI è STATO A BURCEI?

se ti riferisci alla castagne, mi è capitato di mangiarle

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robur.q

Utente Senior

Inserito il - 09/11/2009 : 13:29:55
nel mio giardino ho piantato due castagni, sono piccoli ma quest'anno hanno prodotto.....ben due castagne (mangiabili) ho letto che qualcuno ha mangiato castagne amare, penso siano dell'ippocastano (Aesculus Hippocastanum mi pare), di cui i cavalli vanno ghiotti ma non sono per cristiani


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Ela

Moderatore

Inserito il - 09/11/2009 : 14:52:47

anche se dopo un anno, io confermo tutto. le castagne della zona di Aritzo e tonara sono piccole e mabasa a scroxiai.Lo dico perchè mi ricordo che quando ero piccolina,veniva al mio paese, tutti gli inverni, una signora di aritzo o di tonara, non ricordo bene, con non so quanti quintali di castagne da vendere.Non so il come ne il perchè ma si fermava a casa mia per circa una settimana. dormiva con noi figlie e se restava anche il suo accompagnatore, fosse il marito o figlio, dormiva in " sa domu e palla". Questa vendeva tutte le castagne e poi tornava a casa sua ed a noi lasciava un bel po' di castagne. Ma ogni volta che le cucinavamo e dovevamo pulirle, mandavamo ( noi figlie) un sacco di maledizioni alla vecchia....mi ricordo anche che mia madre una parte delle castagne le metteva in un orcio e duravano fino alla primavera.....erano un po' secche, ma si pulivano meglio da crude che da cotte ed erano saporitissime....poi un inverno la signora ( ora che ci penso era di Aritzo perchè portava il costume e la cuffia di Aritzo) non torno' più e non avemmo più notizie di lei, ma nemmeno più castagne!!!!!

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Lago Flumendosa

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..un'altro meraviglioso angolo di Sardegna

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robur.q

Utente Senior

Inserito il - 09/11/2009 : 16:52:23
va bene Ela, vuol dire che appena i miei due castagni entreranno in piena produzione, condivideremo le castagne, anzi per la verità sono marroni


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Ela

Moderatore

Inserito il - 09/11/2009 : 19:38:30

robur.q ha scritto:

va bene Ela, vuol dire che appena i miei due castagni entreranno in piena produzione, condivideremo le castagne, anzi per la verità sono marroni

grazie Robur....quì nelle Marche, in montagna ci sono tante castagne, ma mi sembrano meno saporite di quelle sarde...(per quel che ricordo o forse è la nostalgia delle cose sarde che me le fa ricordare più buone)