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Discussione |
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meri
Salottino
Utente Attivo
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 Inserito il - 10/09/2007 : 21:22:59
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.....volevo un consiglio da voi abbiamo comprato un cartone da 6 bottiglie per ogni cqualità di questo vino nella foto da portare a RE,
lo abbiamo preso altre volte a noi è sembrato buono ..... però qualche esperto mi dice se questi vini sono ......buoni
meri
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Petru2007
Moderatore
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Inserito il - 10/09/2007 : 22:02:24
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Nel complesso penso che abbiate fatto delle buone scelte; nel suo insieme una bella panoramica di quello che offre la Sardegna enologica...
Il Cannonau di Jerzu, non ha bisogno di molte prresentazioni; un gran rosso che si accompagna con arrosti in genere e in particolare porcetto e altre carni rosse; Il Giogantinu di Berchidda è un vermentino di Gallura DOCG, e questo dice tutto, ottimo con piatti a base di pesce e frutti di mare;  il Serra Lori delle cantine Argiolas di Serdiana, è un rosato dalle mille sorprese che si può abbinare con pesce e carni bianchi; ottimo con crostacei alla griglia; il La Cala di Sella & Mosca, prodotto con uve vermentino della zona di Alghero che insieme alla Gallura è da considerare la zona migliore della Sardegna per quanto riguarda la qualità di questo tipo di uva. Ovviamente è preferibile con... hic.. piatti... hic di mare. Hic. Hic. Hurrà 
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annika
Nuovo Utente
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Inserito il - 10/09/2007 : 22:21:01
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io avrei aggiunto un "Costera" un robusto cannonau , saporito e abbastanza tannico....
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meri
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 10/09/2007 : 23:38:50
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tante grazie Petru per i tuoi utili consigli !!!!
annika guardo se trovo il Costera!!
meri
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Monteferru
Moderatore
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Inserito il - 11/09/2007 : 08:23:17
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| Messaggio di meri
.....volevo un consiglio da voi abbiamo comprato un cartone da 6 bottiglie per ogni cqualità di questo vino nella foto da portare a RE,
lo abbiamo preso altre volte a noi è sembrato buono ..... però qualche esperto mi dice se questi vini sono ......buoni
meri
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Allora Mery, cerchioamo di venirti incontro, mandami i cartoni con le bottiglie (piene), io provvederò ad invitare qualche Paradisolano "che sto ancora aspettando" , preparerò un pranzo misto tra terra e mare, sapremmo poi dirti le qualità di questi vini.
Il vuoto sarà a perdere o a rendere ???????
Maurizio
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meri
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 11/09/2007 : 19:32:39
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| monteferru ha scritto:
| Messaggio di meri
.....volevo un consiglio da voi abbiamo comprato un cartone da 6 bottiglie per ogni cqualità di questo vino nella foto da portare a RE,
lo abbiamo preso altre volte a noi è sembrato buono ..... però qualche esperto mi dice se questi vini sono ......buoni
meri
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Allora Mery, cerchioamo di venirti incontro, mandami i cartoni con le bottiglie (piene), io provvederò ad invitare qualche Paradisolano "che sto ancora aspettando" , preparerò un pranzo misto tra terra e mare, sapremmo poi dirti le qualità di questi vini.
Il vuoto sarà a perdere o a rendere ???????
Maurizio
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Caro Maurizio ti ringrazio della proposta ma me li porto a Reggio !!!sai quando inviti amici e parenti a cena o a pranzo una cosa è una bottiglia seppur buono di lambruasco un'altra una bottiglia di cannonau o vermentino di Gallura ...
poi mi è già capitato di mettere in tavola questi vini la bottiglia finisce subito non so perchè...   
meri
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Crilo
Utente Attivo
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Inserito il - 12/09/2007 : 09:11:47
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la cala!!la cala!!buono! buono!e poi...cala giu' che e' un piacere!
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Ichnos
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 15/11/2007 : 11:25:57
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Tornando in vacanza nel mio paese (Ortueri) un gran vino,la mia zona nel Madrolisai esposta tra le colline ai piedi del gennargentu offre splendide vsuali di vigneti,di vini potenti e robusti una piccola cantina del mio paese è riuscita a produrre questo nettare divino,composto dal 50% di cannonau,30% di monica e 20% di muristellu "Il Surgiaga"
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Modificato da - Ichnos in data 15/11/2007 11:26:52 |
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Petru2007
Moderatore
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Inserito il - 15/11/2007 : 11:37:31
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Una volta, se non sbaglio, a Ortueri si produceva un Nasco sopraffino...
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annika
Nuovo Utente
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Inserito il - 15/11/2007 : 11:38:33
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| ICHNOS ha scritto:
Tornando in vacanza nel mio paese (Ortueri) un gran vino,la mia zona nel Madrolisai esposta tra le colline ai piedi del gennargentu offre splendide vsuali di vigneti,di vini potenti e robusti una piccola cantina del mio paese è riuscita a produrre questo nettare divino,composto dal 50% di cannonau,30% di monica e 20% di muristellu "Il Surgiaga"
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Ichnos.... quale cantina lo produce ? sai se si vende nei canali dei super o si trova solo in enoteca ?
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Gio
Salottino
Utente Senior
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Inserito il - 15/11/2007 : 12:44:36
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Il Surgiaga è prodotto dalle Cantine Suele. Non ha una grande quotazione ( siamo attorno ai 5 Euro) ma questo non vuol dire che non sia un vino apprezzabile. È un vino locale che io non conoscevo.
Il Nasco è un vitigno esclusivo del basso Campidano ( Dolianova, Serdiana, ecc.). Viene vinificato in purezza e da vini bianchi liquorosi. Forse il più noto è quello prodotto da Argiolas con l'etichetta Angialis. Vendemmia ritardata, selezionata. L'ho provato ed è superbo (ricorda i Sauternes). Anche il prezzo è adeguato (siamo attorno ai 30 Euro la bottiglia da 50 cl). Buone bevute a tutti.
L'alcol fa male...a chi è astemio.
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annika
Nuovo Utente
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Inserito il - 15/11/2007 : 14:08:19
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| Gio ha scritto:
Il Surgiaga è prodotto dalle Cantine Suele. Non ha una grande quotazione ( siamo attorno ai 5 Euro) ma questo non vuol dire che non sia un vino apprezzabile. È un vino locale che io non conoscevo.
Il Nasco è un vitigno esclusivo del basso Campidano ( Dolianova, Serdiana, ecc.). Viene vinificato in purezza e da vini bianchi liquorosi. Forse il più noto è quello prodotto da Argiolas con l'etichetta Angialis. Vendemmia ritardata, selezionata. L'ho provato ed è superbo (ricorda i Sauternes). Anche il prezzo è adeguato (siamo attorno ai 30 Euro la bottiglia da 50 cl). Buone bevute a tutti.
L'alcol fa male...a chi è astemio.
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Gio' grazie delle preziose informazioni....
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Ichnos
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 15/11/2007 : 22:57:28
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Da circa 30 anni ad ortueri una cooperativa agricola fondò e tuttora gestisce un area di circa 12 ettari coltivati a vite,maggior parte di queste oltre che il cannonau.....nasco,fatto stà che a Verona proprio il nasco di Ortueri conseguì i tre bicchieri (roba di non poco conto dunque) ma farne un commercio..........serve tantissimo prodotto non basta manco x accontentare la provincia di nuoro) Questo anche x far capire che è tanto facile immettere nel mercato molta più roba di quell che si produce,ma restando seri........la produzione è questa e non si potrebbe fare di più.facciamo il caso che ci sia una prduzione di 5000-6000 bottiglie.....sarebbe da fare mercato? non credo proprio amici miei
a proposito di "surgiaga" ha ragione gio è prodotta dalla cantina suele il prezzo attuale si aggira attorno ai 4-5 euro ma il prodotto è reale,una bellissima sorpresa la mia in un mondo di commercio
mario vacca
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Gio
Salottino
Utente Senior
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Inserito il - 15/11/2007 : 23:09:01
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Grazie Mario per l'informazione. In effetti è difficile scovare certi prodotti di nicchia che per la loro limitata produzione non possono usufruire dei canali commerciali usuali. Ma per un appassionato è ancora più bello quando, come nel caso di questo "tuo" vino, lo si viene a scoprire. Non mancherò di fare una visita la prossima volta che vado in Sardegna. Ciao.
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Nuragica
Moderatore
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Inserito il - 15/11/2007 : 23:24:35
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Meri.... manco un vino della cantina trexenta!!
Vergogna...
Per il prossimo acquisto ti consiglio un ottimo rosso invecchiato
in barriques.. Tanca su conti... un misto di cannonau e carignano fatto inveccchiare per un minimo di 18 mesi in botti di rovere )..
Oppure il cannonau Baione vincitore della medaglia d'oro a Bruxelle
Provali..
_________________________________________________
 ... vegno del loco ove tornar disio
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Petru2007
Moderatore
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Inserito il - 15/11/2007 : 23:25:55
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Grazie mille, Mario, per le informazioni recenti; è da molto tempo purtroppo che non passo da quelle parti e non ho più avuto il sommo piacere di gustare il prezioso liquido. In effetti nel mio post precedente mi riferivo proprio al Nasco prodotto in quel piccolo territorio da te citato. Un nettare divino che ha fatto palpitare i cuori e i palati di molta gente appassionata dei cosidetti prodotti di nicchia, da sempre sinonimo di alta qualità...
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