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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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itria
Salottino
Utente Medio


Inserito il - 06/10/2007 : 12:28:39  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di itria Invia a itria un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ela ha scritto:

Forse è questa
Si prende un bicchiere con dell'acqua, 9 chicchi di grano e 3 granelli di sale. Si segna con la croce prima su se stessa e poi sull'acqua , si lascia cadere dentro il bicchiere il grano ed il sale, pensando e pronunciando il nome del malato. Si osserva se ci sono le bollicine ed accertato la presenza del malocchio, se la persona è presente, si segna con l'acqua le sue mani e la sua fronte e imponendo le mani sopra il capo si dice per tre volte di seguito


" Deus e sant'Antiogu
e deu ti torri s'ogu
e Santu Pantaleu
s'ogu tu ddu torri deu,
de su giardinu
de donna Cicita
appu segau tres frorisi,
maladittu s'ogu malu
e su bellu mi torrisi"



Dio e Sant'Antioco
e io ti restituisco l'occhio.
e san Pantale
l'occhio te lo restituisco io,
nel giardino
della signora francesca
ho colto tre fiori,
maledetto il malocchio
e quello bello restituiscimi

Si termina con la recita del Credo.



Mezus terra senza pane, que terra senza justitia

penso che questa sia una sola strofa grazie





 Regione Sardegna  ~  Messaggi: 274  ~  Membro dal: 03/10/2007  ~  Ultima visita: 23/02/2024 Torna all'inizio della Pagina

Ela

Moderatore




Inserito il - 06/10/2007 : 13:08:25  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Ela Invia a Ela un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
mi dispiace, ma non ho altro!!!!



Mezus terra senza pane, que terra senza justitia




 Regione Marche  ~ Prov.: Cagliari  ~  Messaggi: 6439  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 03/07/2020 Torna all'inizio della Pagina
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