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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.

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Autore

Discussione

Pagina: di 10

Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 30/01/2009 : 09:11:20
Bae e innoromala chi annese.... Vai in malora....


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: Bonorva ~ Messaggi: 4651 ~ Membro dal: 07/01/2008 ~ Ultima visita: 16/03/2016

thiniscole

Utente Medio

Inserito il - 11/02/2009 : 22:22:01
qualke irrokko siniscolese: sa thuccata e s'umu akketazzisi sa ena e su coro ti si vrazzikete sa ruke ti akkana unu raju t'akkirrete crepatu t'akkattene sa thuccata e manneddu s'essitta e su troddiu sa vine e maria cupedda su risu e sa granata sa limba a coccone colovra rizza ti currizzete sa luke e su sole non b'idas krar manzanu sar manos ke a meleddu, unu raju a su kerveddu sa pedde e mattha ti sonene sar barras ti k'entulene pippa pippa sos cordules ti pippene sos okkros ke a manneddu sos ossos a papassa ti accana s'iskina ke a una janna t'aperiana su pissu a sambene ti essata e x finire d'onzi irrokku unu zokku


Regione Sardegna ~ Prov.: Nuoro ~ Città: siniscola ~ Messaggi: 394 ~ Membro dal: 26/10/2008 ~ Ultima visita: 25/05/2013

macrì

Nuovo Utente

Inserito il - 25/04/2009 : 09:26:34
un grazioso augurio riferito da mio padre tanti anni fa (ambientato in Villanova o in Castello, Cagliar): "ancu ti cali s'arrungia e chi ti càlinti is ungas po no ti podi scraffi"


Regione Sardegna ~ Città: Cagliari ~ Messaggi: 8 ~ Membro dal: 29/08/2008 ~ Ultima visita: 31/05/2009

antonellocor
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 26/04/2009 : 12:40:33

Un mio collega savonese ma di famiglia Sassarese mi disse che i suoi famigliari usavano dire: "Ancu ti pighidi sa balla de John Kennedy" (che ti colpisca la pallottola di John Kennedy)

Mentre un altro di Ittiri dopo essere stato insultato senza motivo rispose:

"Ancu t'agattinti cra manzana imbuligau in d'unu lanzoru aintru a unu baule"

Che ti trovino domni mattina avvolto in un lenzuolo dentro una bara

Firma di antonellocor

Non c'è rimedio ne per la nascita ne per la morte, ciò che ci resta è cercare di goderci l'intervallo

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: San Sperate ~ Messaggi: 1294 ~ Membro dal: 25/02/2009 ~ Ultima visita: 12/07/2013

antonellocor
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 26/04/2009 : 12:42:00

Sulla giustizia ce ne sono tantissime, la più colorita l'ho sentita da una signora del mio paese che disse: "Sa giustizia chi ti scroxidi" (che ti scortichi la giustizia)

Firma di antonellocor

Non c'è rimedio ne per la nascita ne per la morte, ciò che ci resta è cercare di goderci l'intervallo

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: San Sperate ~ Messaggi: 1294 ~ Membro dal: 25/02/2009 ~ Ultima visita: 12/07/2013