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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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Tharros
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 31/05/2012 : 16:33:29  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tharros Invia a Tharros un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Brava Anto....!!








  Firma di Tharros 
E' sempre meglio sembrare stupidi tacendo invece di darne la conferma parlando!!

 Regione Trentino - Alto Adige  ~ Prov.: Trento  ~ Città: Trento  ~  Messaggi: 4702  ~  Membro dal: 02/12/2006  ~  Ultima visita: 22/03/2020 Torna all'inizio della Pagina

pimobalare
Salottino
Utente Attivo



Inserito il - 15/06/2012 : 23:11:35  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di pimobalare Invia a pimobalare un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Che belle foto Antonè!..non ti smentisci mai!..complimentissimi!!!!!!!!










  Firma di pimobalare 
Frangar, non flectar...(mi spezzerò ma non mi piegherò...) -Lucio Anneo Seneca-

è negli occhi degli uomini........che va a specchiarsi l'Universo
« ...All those moments will be lost in time, like tears in rain... » B.Runner

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Barbaricina

Moderatore


Jana Ojos-de-Luche



Inserito il - 16/06/2012 : 06:51:04  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Barbaricina Invia a Barbaricina un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
@ grazie Tharros

@ Pimo... ho trovato un paradiso nel paradiso!!!


@Tzinniiiiiiiiiiiiiii... ma sei ancora "girandotene" sulla Jara????








  Firma di Barbaricina 

S'Ena 'e Thomes / Dorgali (NU)
...un altro meraviglioso angolo di Sardegna


 Regione Piemonte  ~ Città: Domodossola  ~  Messaggi: 9893  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 15/04/2017 Torna all'inizio della Pagina

Tzinnigas
Salottino
Moderatore




Inserito il - 16/06/2012 : 08:33:27  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tzinnigas Invia a Tzinnigas un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Barbaricina ha scritto:



@Tzinniiiiiiiiiiiiiii... ma sei ancora "girandotene" sulla Jara????



Magari!!!! Quest'anno sulla Giara solo pochi passi, giusto il tempo di poter "scovare" qualche cavallino....









Modificato da - Tzinnigas in data 16/06/2012 08:35:34

  Firma di Tzinnigas 


... Este de moros custa bandera ki furat su coro...(Cordas & Cannas)


"Ci sono due cose durature che possiamo sperare di lasciare in eredità ai nostri figli: le radici e le ali” (Hodding Carter)

 Regione Trentino - Alto Adige  ~ Prov.: Trento  ~ Città: Predazzo /Villa S. Antonio  ~  Messaggi: 4940  ~  Membro dal: 27/08/2008  ~  Ultima visita: 04/06/2020 Torna all'inizio della Pagina

pimobalare
Salottino
Utente Attivo



Inserito il - 16/06/2012 : 11:42:35  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di pimobalare Invia a pimobalare un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
pensavano di essersi messi al sicuro dietro i cespugli... ma non hanno fatto i conti con una "rompina" come me...

..ma non è proprio vero!!!!ahahhaa...
anzi..tu ..a loro..piacevi!!!!!!...
guarda che curiosoni.....
..


...



ahhahah.....che belli!!









Modificato da - pimobalare in data 16/06/2012 11:47:31

  Firma di pimobalare 
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Tzinnigas
Salottino
Moderatore




Inserito il - 16/06/2012 : 14:31:19  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tzinnigas Invia a Tzinnigas un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Per scovarli, a volte, bisogna inoltrarsi nella fitta vegetazione, ma ne vale la pena....











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pimobalare
Salottino
Utente Attivo



Inserito il - 16/06/2012 : 15:48:45  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di pimobalare Invia a pimobalare un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
@ Tzinnigas:

bellissimo l'esemplare cenerino che hai immortalato.....









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Tzinnigas
Salottino
Moderatore




Inserito il - 16/06/2012 : 16:23:31  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tzinnigas Invia a Tzinnigas un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
pimobalare ha scritto:

@ Tzinnigas:

bellissimo l'esemplare cenerino che hai immortalato.....


Ho incontrato anche altri esemplari...



... Non solo di fauna ma anche di flora...



















  Firma di Tzinnigas 


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pimobalare
Salottino
Utente Attivo



Inserito il - 16/06/2012 : 17:12:23  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di pimobalare Invia a pimobalare un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
i cavallini sono veramente belli.. ..piccoli ma fieri, molto aggraziati..i manti e le criniere stupendi....

..ma la vegetazione e i paesaggi non sono da meno..









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Tzinnigas
Salottino
Moderatore




Inserito il - 16/06/2012 : 17:27:53  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tzinnigas Invia a Tzinnigas un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Vero! ... La Giara è un paradiso... io ci camminerei per giorni...








  Firma di Tzinnigas 


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maria
Salottino
Utente Maestro




Inserito il - 20/06/2012 : 09:47:00  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di maria Invia a maria un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Bellissimi i fiori specialmente i ciclamini
Ciao Graziano









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Redentore - Monte Ortobene

Nuoro

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

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Barbaricina

Moderatore


Jana Ojos-de-Luche



Inserito il - 20/06/2012 : 12:28:19  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Barbaricina Invia a Barbaricina un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Tzinni... vedo che la flora ti ha aspettato... e ha aperto i petali per bene!!!
stupendi i cavalli...non mi stanco di guardarli!!!








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sartinocchja
Salottino
Utente Attivo



Inserito il - 02/07/2012 : 20:55:14  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di sartinocchja Invia a sartinocchja un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Tzinnigas ha scritto:

Vero! ... La Giara è un paradiso... io ci camminerei per giorni...




un vero paradiso


ultimo viaggio ... da Monte Arci a Sa Jara … panorama stupendo









  Firma di sartinocchja 
“(…) Non si vede bene che col cuore. L’essenziale è invisibile agli occhi.” Antoine De Saint-Exupéry
“Osare è la forza più grande …” Selene

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pimobalare
Salottino
Utente Attivo



Inserito il - 05/07/2012 : 10:44:26  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di pimobalare Invia a pimobalare un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Tzinnigas ha scritto:

Per scovarli, a volte, bisogna inoltrarsi nella fitta vegetazione, ma ne vale la pena....

Barbaricina ha scritto:
il resto del mondo può attendere... prima bisogna vedere questa meraviglia...


Tzinnigas, Barbaricina...avete ragione!!!!........

<NE VALE LA PENA!!!>...







... E <IL RESTO DEL MONDO PUO' ATTENDERE>!!!!!



...bellissimo!!!..sembra un paesaggio da fiaba!









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