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Discussione |
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pimobalare
Salottino
Utente Attivo
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 Inserito il - 27/03/2012 : 11:35:25
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 questo è il periodo degli asparagi selvatici..
.. e quale scusa migliore..per cucinare un bel secondo veloce ?
-petti di pollo agli asparagi e birra-
INGREDIENTI:
1 petto di pollo
Asparagi selvatici
1 cipolla
olio sale & pepe
1/2 bicchiere di birra (..o a piacere )
PROCEDIMENTO:
Facciamo bollire gli asparagi in acqua e sale per 15 min. circa.
Prendiamo i petti di pollo, li apriamo a metà e li battiamo con un mattarello...
Saliamo, pepiamo e aggiungiamo nel centro gli asparagi
arrotoliamo e chiudiamo bene con degli stecchini........
Facciamo rosolare in una padella antiaderente con un goccio d'olio, per cicatrizzare la carne.
Aggiungiamo la cipolla tagliata a fettine sottili e un pizzico di sale, facciamo saltare velocemente, e poi aggiungiamo la birra...
Facciamo cuocere per 20 minuti..e poi in una ciotolina sciogliamo un po di farina in poca acqua tiepida.. uniamo il tutto per far addensare la salsina..raffiniamo altri due minuti..e bon appetit
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Frangar, non flectar...(mi spezzerò ma non mi piegherò...) -Lucio Anneo Seneca-
è negli occhi degli uomini... .....che va a specchiarsi l'Universo
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lorson
Salottino
Utente Senior
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 Inserito il - 27/03/2012 : 11:38:17
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e bon appetit.
...altrettanto
l.
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| Voglio essere, non apparire (L.T.). |
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maria
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 27/03/2012 : 14:12:18
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Weeeeeeeeeeeennnn
Ho il pollo ma mi mancano gl'asparagi selvatici
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Redentore - Monte Ortobene
Nuoro
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
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DedaloNur
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 27/03/2012 : 14:21:23
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a me il pollo con la birra non esce mai granchè bene..però ho gli asparagi..devo scegliere con cosa farli...
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Freddie Mercury - In My Defence
http://www.youtube.com/watch?v=4TgX...ture=related
"La parola è un'ala del silenzio"Neruda.
“Ahi serva Italia, di dolore ostello, nave senza nocchiere in gran tempesta, non donna di province, ma bordello!” Dante Alighieri |
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pimobalare
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 27/03/2012 : 17:22:16
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| maria ha scritto:
Weeeeeeeeeeeennnn
Ho il pollo ma mi mancano gl'asparagi selvatici
| dedalonur ha scritto:
a me il pollo con la birra non esce mai granchè bene..però ho gli asparagi..devo scegliere con cosa farli...
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allora io porto la birra.... 
..cenetta?????
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Modificato da - pimobalare in data 27/03/2012 17:22:44 |
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Frangar, non flectar...(mi spezzerò ma non mi piegherò...) -Lucio Anneo Seneca-
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DedaloNur
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 27/03/2012 : 18:10:08
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ahahaha ognuno una cosa...ok..vadi per la cenetta..bisognerà che maria pigli il...traghetto, però...
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Freddie Mercury - In My Defence
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maria
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 27/03/2012 : 20:44:54
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| pimobalare ha scritto:
| maria ha scritto:
Weeeeeeeeeeeennnn
Ho il pollo ma mi mancano gl'asparagi selvatici
| dedalonur ha scritto:
a me il pollo con la birra non esce mai granchè bene..però ho gli asparagi..devo scegliere con cosa farli...
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allora io porto la birra....
..cenetta?????
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Itte birraaaaaaaaaa ne ho quanto voglio qui in Belgioaiooooo io voglio asparagi selvatici
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maria
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 27/03/2012 : 20:45:49
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| DedaloNur ha scritto:
ahahaha ognuno una cosa...ok..vadi per la cenetta..bisognerà che maria pigli il...traghetto, però...
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Il traghetto
Preferisco l'aereo e meno caro
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bellufroi
Nuovo Utente
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Inserito il - 27/03/2012 : 21:02:07
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Anche a me come te Maria mancano gli asparagi selvatici ... ta bonusuuuuuuu !! qui quelli coltivati sembrano tronchi di eucalipto
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maria
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 27/03/2012 : 21:05:30
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| bellufroi ha scritto:
Anche a me come te Maria mancano gli asparagi selvatici ... ta bonusuuuuuuu !! qui quelli coltivati sembrano tronchi di eucalipto
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Figurati qui in Belgio
Ciao
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Redentore - Monte Ortobene
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bellufroi
Nuovo Utente
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Inserito il - 27/03/2012 : 21:08:37
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e ci creu!!! ciaooooooo
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pimobalare
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 27/03/2012 : 22:04:19
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ahha!!!..
Mari'...ahhahah!!! | | Itte birraaaaaaaaaa ne ho quanto voglio qui in Belgio |
.. ajo' che è quasi pronto!!!...tutti i presenti...a tavola!!!!! ..
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DedaloNur
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 28/03/2012 : 00:49:54
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| maria ha scritto:
| DedaloNur ha scritto:
ahahaha ognuno una cosa...ok..vadi per la cenetta..bisognerà che maria pigli il...traghetto, però...
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Il traghetto
Preferisco l'aereo e meno caro
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...e ma le forti emozioni che proveresti facendop un viaggio via mare belgio, colonne d'ercole, sardegna, a bordo della tirrenia... quando mai le proveresti a bordo di un aereo?
e che schettino, sia con te
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Modificato da - DedaloNur in data 28/03/2012 01:00:21 |
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maria
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 28/03/2012 : 09:34:21
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| pimobalare ha scritto:
ahha!!!..
Mari'...ahhahah!!! | | Itte birraaaaaaaaaa ne ho quanto voglio qui in Belgio |
.. ajo' che è quasi pronto!!!...tutti i presenti...a tavola!!!!! ..
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Il mirto slurpppppppppppp
Ohhhhhhhhhh pero aspetta nn paparti tutto da sola
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pimobalare
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 28/03/2012 : 09:35:45
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Mari'...custu è chirchende de ti occhire!!!
(..a razza e famine ..chi si cherede mandigare tutt'issu!!!..)
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Modificato da - pimobalare in data 28/03/2012 09:37:15 |
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maria
Salottino
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Inserito il - 28/03/2012 : 09:36:03
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| DedaloNur ha scritto:
| maria ha scritto:
| DedaloNur ha scritto:
ahahaha ognuno una cosa...ok..vadi per la cenetta..bisognerà che maria pigli il...traghetto, però...
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Il traghetto
Preferisco l'aereo e meno caro
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...e ma le forti emozioni che proveresti facendop un viaggio via mare belgio, colonne d'ercole, sardegna, a bordo della tirrenia... quando mai le proveresti a bordo di un aereo?
e che schettino, sia con te
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Si questo lo so pero ci metterei 2 giorni a arrivare e chi e questo " schettino"
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