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pollo mannaro
Utente Medio
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 Inserito il - 17/10/2011 : 12:35:07
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Non sapendo dove postare questa cosa, lo faccio qui.
Ho appena finito di leggere “Anelli nell’io” di Douglas Hofstadter, un professore di New York che si occupa di scienze cognitive (famoso in tutto il mondo per aver scritto “Godel Hescher Bach: un’eterna ghirlanda brillante).
All’inizio del libro, l’autore, citando un racconto di Dahl ambientato in un mattatoio per suini, afferma di non aver avuto il cuore di partecipare ad una cena a base di Proceddu Arrustiu, cui era stato invitato (a Cagliari).
Lo cito perché la descrizione che fa dell’evento ed il raffronto con il racconto di Dahl mi hanno fatto riflettere (un po’ anche rabbrividire): davvero noi sardi siamo così crudeli e poco attenti alle sofferenze degli animali?
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Andrea70
Utente Normale
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 Inserito il - 17/10/2011 : 17:18:49
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| Messaggio di pollo mannaro
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Lo cito perché la descrizione che fa dell’evento ed il raffronto con il racconto di Dahl mi hanno fatto riflettere (un po’ anche rabbrividire): davvero noi sardi siamo così crudeli e poco attenti alle sofferenze degli animali?
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Scusa ma non ho capito, non conosco il racconto di Dahl, saremo crudeli perché mangiamo il maialetto? Di sicuro i mattatoi non sono un bel posto e non mi sembra molto "comodo" macellare il maialetto in casa, anche perchè non saprei farlo.
Però buono il maialetto!ì 
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pollo mannaro
Utente Medio
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Inserito il - 17/10/2011 : 19:04:26
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| Andrea70 ha scritto:
| Messaggio di pollo mannaro
....
Lo cito perché la descrizione che fa dell’evento ed il raffronto con il racconto di Dahl mi hanno fatto riflettere (un po’ anche rabbrividire): davvero noi sardi siamo così crudeli e poco attenti alle sofferenze degli animali?
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Scusa ma non ho capito, non conosco il racconto di Dahl, saremo crudeli perché mangiamo il maialetto? Di sicuro i mattatoi non sono un bel posto e non mi sembra molto "comodo" macellare il maialetto in casa, anche perchè non saprei farlo.
Però buono il maialetto!ì
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Dahl racconta di una visita al mattatoio. Arriva, viene fatto accomodare nella sala d'aspetto in cui incontra altri visitatori che vengono ammessi alla visita uno alla volta. Quando tocca a lui, osserva la catena: i maiali vengono legati per le zampe, appesi a testa in giù, sgozzati etc etc. A un certo punto, improvvisamente, si ritrova appeso anche lui, viene sgozzato etc etc. Ha ancora il tempo di vedere un maiale appeso prima di lui che indossa i guanti bianchi, come una visitatriuce che aveva visto in sala d'aspetto ed era stata chiamata prima di lui.
Hofstadter, figlio di un fisico che ha partecipato ad un convegno a Cagliari, si ricorda di essere stato invitato ad una cena tipica, in cui avrebbero mangiato il maialetto. Così cita il racconto di Dahl per sostenere la propria scelta vegetariana e rafforzare l'idea che animali dotati di una certa "coscienza" non dovrebbero essere uccisi per essere mangiati. (Si occupa per l'appunto di scienze cognitive).
L'ho citato, perché mi è sembrato curioso che la cena tipica venisse interpretata come un atto di efferata crudeltà. Non mi era ancora capitato e mi è sembrato un buon tema da segnalare.
PS - Il maialetto piace anche a me, sebbene non sia il mio piatto preferito (non sono vegetariano ma non amo la carne; per me il massio sarebbero le fave, ma essendo fabico...)
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Trambuccone
Salottino
Utente Senior
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Inserito il - 17/10/2011 : 23:24:40
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@ Pollo
Se vuoi sapere che sapore hanno le favette fresche la prossima primavera assaggia un paio di asparagi crudi, di quelli teneri max 5 cm di lunghezza. Prima però accertati che non siano controindicati anche quelli per i fabici. Meglio andare sul sicuro , non voglio averti sulla coscienza.
Nemmeno io riesco a mangiare il maialetto da quando ho visto ammazzarne uno...Mi prende male. Ma non ho nulla in contrario per si riesce a mangiarlo. Però tutte le patate che contornano il maialetto sono mie, specie se spolverate di foglie di mirto...
Non credo che leggerò il libro.
T.
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| Errare humanum est, perseverare autem diabolicum......et tertia non datum. |
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pollo mannaro
Utente Medio
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Inserito il - 18/10/2011 : 20:21:29
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| Trambuccone ha scritto:
@ Pollo
Se vuoi sapere che sapore hanno le favette fresche la prossima primavera assaggia un paio di asparagi crudi, di quelli teneri max 5 cm di lunghezza. Prima però accertati che non siano controindicati anche quelli per i fabici. Meglio andare sul sicuro , non voglio averti sulla coscienza.
Nemmeno io riesco a mangiare il maialetto da quando ho visto ammazzarne uno...Mi prende male. Ma non ho nulla in contrario per si riesce a mangiarlo. Però tutte le patate che contornano il maialetto sono mie, specie se spolverate di foglie di mirto...
Non credo che leggerò il libro.
T.
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So benissimo che sapore hanno le favette (le mangiavo da bambino prima di scoprire di essere fabico!!!).
No: il maialino non è sconsigliato ai fabici!
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Trambuccone
Salottino
Utente Senior
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Inserito il - 18/10/2011 : 23:12:59
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T.
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maurizio feo
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 19/10/2011 : 13:59:30
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Buono a sapersi. Il punto di vista è condivisibile: ma la cattiveria nei confronti degli animali non è certamente monopolio dei sardi...
I polli in batteria, gli animali da pelliccia, le aragoste tenute vive sul ghiaccio (invece che in acquari) e moltissimi altri esempi, dimostrano che la scarsa considerazione dell'uomo verso la sensibilità degli altri esseri viventi si manifesta in troppe diverse forme per riuscire a descriverle tutte.
Alcuni anni fa fu ipotizzata la possibilità di realizzare con tecniche riproduttive genetiche lo "scimpanzuomo", visto che i due patrimoni genetici di Uomo e Scimpanzé sono molto vicini (95% di affinità). Lo scopo sarebbe stato quello di ottenere un serbatoio biologico di organi sempre pronti ad essere prelevati per il trapianto.
Naturalmente, tale ipotesi non teneva in alcun conto la "sensibilità" e e capacità cognitive dello scimpanzè: fu bocciata solo perché quasi tutti ebbero a che ridire per via della sensibilità della componente umana che tali mostri avrebbero avuto, in fondo in fondo... Si considerò che ogni singolo individuo di questo nuovo ibrido avrebbe certamente avuto la capacità di comprendere più che bene (in modo almeno al 50% umano, va da sé) che esisteva unicamente per essere ucciso.
Ci sarebbe da farne un romanzo...
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Andrea70
Utente Normale
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Inserito il - 19/10/2011 : 14:50:03
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Ciao a tutti
| pollo mannaro ha scritto:
| Trambuccone ha scritto:
@ Pollo
Se vuoi sapere che sapore hanno le favette fresche la prossima primavera assaggia un paio di asparagi crudi, di quelli teneri max 5 cm di lunghezza. Prima però accertati che non siano controindicati anche quelli per i fabici. Meglio andare sul sicuro , non voglio averti sulla coscienza.
Nemmeno io riesco a mangiare il maialetto da quando ho visto ammazzarne uno...Mi prende male. Ma non ho nulla in contrario per si riesce a mangiarlo. Però tutte le patate che contornano il maialetto sono mie, specie se spolverate di foglie di mirto...
Non credo che leggerò il libro.
T.
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So benissimo che sapore hanno le favette (le mangiavo da bambino prima di scoprire di essere fabico!!!).
No: il maialino non è sconsigliato ai fabici!
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Meno male, mi stavo preoccupando!
Ciao
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pollo mannaro
Utente Medio
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Inserito il - 19/10/2011 : 15:16:11
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@Trambuccone&Feo
L'autore studia la coscienza, cosa sia e come si presenti negli animali e nell'uomo. Non so se sarei capace di mangiare il maialetto qualora pensassi che l'animale si rende pienamente conto di essere ucciso per finire in pentola!
@Andrea70
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maurizio feo
Salottino
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Inserito il - 19/10/2011 : 16:19:35
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@ Andrea 70:
Allora, presto, avrò una ferale sorpresa per te!
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pollo mannaro
Utente Medio
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Inserito il - 19/10/2011 : 21:02:56
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| maurizio feo ha scritto:
@ Andrea 70:
Allora, presto, avrò una ferale sorpresa per te!
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?????? Avanti, dimmi che non posso mangiare il maiale!
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maurizio feo
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Inserito il - 21/10/2011 : 18:58:10
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| pollo mannaro ha scritto:
| maurizio feo ha scritto:
@ Andrea 70:
Allora, presto, avrò una ferale sorpresa per te!
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?????? Avanti, dimmi che non posso mangiare il maiale!
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No. Si tratta di molto peggio. 
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pollo mannaro
Utente Medio
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Inserito il - 21/10/2011 : 19:29:27
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| maurizio feo ha scritto:
| pollo mannaro ha scritto:
| maurizio feo ha scritto:
@ Andrea 70:
Allora, presto, avrò una ferale sorpresa per te!
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?????? Avanti, dimmi che non posso mangiare il maiale!
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No. Si tratta di molto peggio.
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Impossibile: non ci può essere nulla di peggio!!!
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maurizio feo
Salottino
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Inserito il - 21/10/2011 : 20:00:42
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Mi costringi a mandarti un mp ultrasegreto. Ma promettimi acqua in bocca!
 Mc Cernia.
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pollo mannaro
Utente Medio
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Inserito il - 22/10/2011 : 14:28:23
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| maurizio feo ha scritto:
Mi costringi a mandarti un mp ultrasegreto. Ma promettimi acqua in bocca!
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