Forum Sardegna - La cena del Giorno dei Morti

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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.

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La cena del Giorno dei Morti

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Autore

Discussione

casapuddu

Nuovo Utente

Inserito il - 27/05/2011 : 11:19:42
Alla cena del Giorno dei Morti (il 2 novembre), mio padre non faceva sparecchiare tavola e rivoltava un lembo di tovaglia sul tavolo. Questa tradizione ricorda qualcosa a qualcuno ?


Regione Lazio ~ Prov.: Roma ~ Città: Roma ~ Messaggi: 32 ~ Membro dal: 10/05/2011 ~ Ultima visita: 15/07/2011

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andromeda

Utente Medio

Inserito il - 28/05/2011 : 08:44:57
Io ne ho sentito parlare in famiglia, ma ancora di più ho sentito parlare dell'usanza de su mortu mortu in cui i bambini bussavano di casa in casa e si facevano dare la frutta secca e dolci.


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: sassari ~ Messaggi: 295 ~ Membro dal: 24/05/2010 ~ Ultima visita: 15/06/2016

casapuddu

Nuovo Utente

Inserito il - 30/05/2011 : 10:39:14
Una sorta di Halloween nostrana.


Regione Lazio ~ Prov.: Roma ~ Città: Roma ~ Messaggi: 32 ~ Membro dal: 10/05/2011 ~ Ultima visita: 15/07/2011

andromeda

Utente Medio

Inserito il - 30/05/2011 : 14:36:53
In effetti.


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: sassari ~ Messaggi: 295 ~ Membro dal: 24/05/2010 ~ Ultima visita: 15/06/2016

Adelasia

Moderatore

Penna d'oro

Inserito il - 01/06/2011 : 22:57:18

Abbiamo sciorinato l'argomento qui

: http://www.gentedisardegna.it/topic...=mortu,mortu

Firma di Adelasia

Castello di Burgos

Burgos (Ss)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Sardegna ~ Città: nuoro ~ Messaggi: 2881 ~ Membro dal: 23/05/2006 ~ Ultima visita: 07/09/2024

tiu memmere

Nuovo Utente

Inserito il - 06/06/2011 : 12:02:31
da noi tuttora la notte di ogni santi si prepara sa chena e sol moltos si apparecchia la tavola completamente ma senza posate perchè "si che ogana sos oggioso "......


Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: cuglieri ~ Messaggi: 7 ~ Membro dal: 24/01/2011 ~ Ultima visita: 18/06/2011

Marcello79

Nuovo Utente

Inserito il - 23/08/2013 : 12:15:16

casapuddu ha scritto:

Una sorta di Halloween nostrana.

Niente di strano in fondo, dal momento che la Halloween degli Stati Uniti d'America venne elaborata da emigrati europei un paio di secoli fa

Regione Sardegna ~ Città: Sassari ~ Messaggi: 6 ~ Membro dal: 23/08/2013 ~ Ultima visita: 28/08/2013

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