Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.
Vivendo lontano dalla Sardegna e dall'Italia, succede che qualche volta si incontrino dei sardi, sia che siano qui in visita, sia che vivano qui, sia che siano qui in vacanza. Ogni volta che questo succede, e' una festa; non esistono piu campanilismi 'paesani', ma siamo tutti e soltanto SARDI.
Spesso succedono delle cose buffe, perche magari non ci si rende conto immediatamente di venire dalla stessa regione (a volte, cosi lontano, non ci si rende neppure conto di venire dalla stessa nazione!).
Vi e' mai successo qualcosa di strano o di divertente? Io ho vissuto alcuni episodi in cui ho veramente riso di gusto:
26 Dicembre 1997 Mi ero trasferita a New York ma poco meno di due mesi. La mia amica di Asssemini decide di venire a trovarmi per non farmi trascorrere il Natale da sola. Il giorno dopo Natale, decidiamo di andare in giro per negozi. Ci fermiamo al Manhattan Mall, un centro commerciale di sette piani nel cuore della citta': emergenza bagno, che ovviamente, per la comodita' di tutti, e' situato all'ultimo piano. L'ascensore e' zeppo di gente, tutti stretti come sardine. Un bambino in vena di divertirsi, schiaccia tutti i pulsanti dell'ascensore, per cui prima di arrivare a destinazione, corriamo il rischio di farcela addosso. La mia amica Aurora, in preda ai crampi, decide di apostrofare il bambino con alcuni complimenti tipicamente sardi:
"Nara, su cu..nu'e mamma rua bag..assa!! Ndi bogasa is didusu de cussu ca..zzu de buttonisi" "Fill'e bag..assa, as pigau as call'...onisi" E chi piu ne ha piu ne metta!! Una coppia di turisti olandesi con al seguito i due figli adolescenti ci guarda divertita, probabilmente avendo capito che effettivamente non si trattava di complimenti veri e propri.
Arrivati finalmente al settimo piano, prima che potessimo entrare al bagno, la signora olandese da un colpetto sulla spalla della mia amica. Aurora si gira stupita e la signora le dice:
Signorina, pero', unu pagu sbregungia"!
Pur essendo sposata in Olanda e avendo vissuto li per piu di vent'anni, ricordava perfettamente il sardo e lo aveva insegnato anche ai suoi due figli. Tutti di QUARTU SANT'ELENA....!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Siamo sardi Siamo spagnoli, africani, fenici, cartaginesi, romani, arabi, pisani, bizantini, piemontesi. Siamo le ginestre d'oro giallo che spiovono sui sentieri rocciosi come grandi lampade accese. Siamo la solitudine selvaggia, il silenzio immenso e profondo, lo splendore del cielo, il bianco fiore del cisto. Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare. Siamo una terra antica di lunghi silenzi, di orizzonti ampi e puri, di piante fosche, di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta. Noi siamo sardi. Grazia Deledda.
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Anche a me son capitati alcuni episodi con protagonisti sardi.. ne ricordo uno in particolare.. A quei tempi ..... avevo 23 anni arrivata da poco a Milano, "minigonna stirada".. ( non per dire, ma facevo la mia porca figura ) Andavo a comprare le sigarette, purtroppo fumavo.... prima di arrivare al bar tabacchi, passo rasente alla porta di una pizzeria, nella quale sostava un ragazzo con le braccia conserte.. mi guarda... si gira dall'altra parte e chiama l'amico... Ohhhhhhhh castia a custa!!! e l'altro risponde M... M..... ed io ...a mamma tua!!! Son diventati viola dalla vergogna.... io proseguo per la mia mi chiede scusa dice mi chiamo Antonello faccio il pizzaiolo e sono di Senorbì!! de aillarigheddu furiada!!!
Ziama.. magari riesci a rintracciarlo e facciamo la carambata!!
Modificato da - Nuragica in data 28/01/2011 23:19:53
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Beaaa......forse ho capito chi e' l'Antonello che dici tu!! Mi sa che e' il fratello dell'amico di Zio Eu, ma l'ultima volta che ebbi sue notizie e' piu di vent'anni fa e lavorava sulle nave da crociera! Sempre che sia lui!!
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Ho lavorato per qualche anno nel reparto donna da Emporio Armani a New York.
Un pomeriggio, la mia collega del reparto uomo mi chiama e mi dice che arriva un signore che ha fatto compere da loro e che ha bisogno di aiuto a scegliere alcuni capi per sua moglie. Una delle ragazze lo aiuta e al momento di pagare mi dice che vorrebbe spedire tutto quanto ad Houston, Texas, dove vive e lavora. Non c'e' problema, dammi tutti i tuoi dati e ti mandiamo tutta la roba a casa
(conversazione TUTTA in inglese)
Cognome? FARRIS (hmmm...vabbeh....potrebbe essere un cognome spagnolo o portoghese)
Nome: EFISIO!!!!!!!!!!!! (e nooo!! qui non mi posso sbagliare)
Accenno un sorriso ma non dico niente e proseguo.
Alla fine gli chiedo "scusa, ma da dove vieni?"
"Da una piccola isola nel mediterraneo" (Ok, tanto piccola non e', ma forse faceva il paragone con l'America dove e' tutto GRRAANDDEE!)
"E da dove esattamente?"
"Si chiama S A R D E G N A'
"Si, ho capito, ma da dove esattamente?"
Efisio Farris mi guarda un po' stupito, anche perche' qui la Sardegna non e' molto conosciuta, e mi dice con un tono un po' sospettoso:
"OROSEI?!?!"
E io finalmente in sardo gli rispondo"
NO, POITA DEU SEU DE SENORBI!!!
Abbiamo riso per mezz'ora!!!
Ecco qui il famoso Efisio Farris, che ho scoperto essere un grosso personaggio nell'ambiente culinario, in una trasmissione da una delle conduttrici piu famose d'America!
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Vivevo in Piemonte allora, anch'io ero molto giovane e avevo il pancione passo davanti a un gruppetto di giovanotti, mi sento osservata... uno esclama : la i brullas de su C.... e io pronta : adessi sa propriu brulla chi ha fattu a cussa baxxxxa 'e mamma tua!
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Vivevo in Piemonte allora, anch'io ero molto giovane e avevo il pancione passo davanti a un gruppetto di giovanotti, mi sento osservata... uno esclama : la i brullas de su C.... e io pronta : adessi sa propriu brulla chi ha fattu a cussa baxxxxa 'e mamma tua!
Aahhahahahahahahahah !! Ojaaaaaaa custa puru è troppu bellaaaaaaaaaaa
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e visto che vi ho detto che a 23 anni facevo anche io la mia "porca figura" dopo altri 23 anni.. la mia porca figura l'ho fatta veramente!! Aspettavo la metropolitana con la mia compaesana e amica del cuore.. Mi cade l'occhio su una coppia di giovani che si scambiavano effusioni e complimenti.. amore sei bellissimo... anche tu sei bellissima... ecc ecc bacetti di qua bacetti di la'... Guardo la amica e le dico.. gei esti a frori su sposu de cussa picciocchedda.. issa esti aicci bellixedda, gei sind'iada arriri ca abarrau cun issu, castiaddi sa facci da potada tottu bucada. ecc ecc... Non molto lontanio da noi c'erano un gruppo di persone che ci guardavano divertite... Arriva la metropoliata , entriamo tutti nella stessa carrozza... Uno del gruppo mi si avvicina e fa... Gei mi narasa ca cuddu piccioccu no ti praxidi!???? azzzz.. non sapevo cosa rispondere!! e col viso rosso d alla vergogna gli ho risposto : a issu gei d'appu criticau.. ma issa d'appu vantada meda!!!
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