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Nota Bene: Fortezza Fenicio-Punica Monte Sirai - Abitato dalle epoche più antiche per la sua particolare posizione dominante. Nuragici, Fenici e quindi Punici, occuparono in tempi diversi questo sito di particolare interesse essendo l’unico che non sia stato occupato, dopo i Punici, da altri popoli. Abbandonato improvvisamente forse a causa di mancanza d'acqua è arrivato fino ai giorni nostri come loro lo hanno lasciato.

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pinuccia

Utente Normale

Inserito il - 15/01/2011 : 20:02:41
ciao a tutti, avrei bisogno del vostro aiuto... domani devo fare il pane c'e' qualcuno che mi puo' dare dei consigli l'utima volta non e' venuto molto bene... devo fare la foccaccia e pasta dura sarda con il forno a legna...


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Antoi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 16/01/2011 : 09:17:09

Ciao, prova a dare uno sguardo a questo link:

http://www.gentedisardegna.it/topic...PIC_ID=13979

Firma di Antoi

Basilica di Santa Giusta (XII sec.)

Santa Giusta (Or)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Othoca, il passato che torna al presente, ora ci siamo...

http://blog.libero.it/vivereineterno/

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Othoca ~ Messaggi: 4744 ~ Membro dal: 02/03/2008 ~ Ultima visita: 24/10/2020

pinuccia

Utente Normale

Inserito il - 16/01/2011 : 12:05:21
grazie antoi.... purtroppo ho solo il lievito di birra... comunque provero' a fare il lievito madre... grazie ancora a presto... buona domenica


Regione Lombardia ~ Prov.: Milano ~ Città: milano ~ Messaggi: 71 ~ Membro dal: 29/11/2010 ~ Ultima visita: 20/11/2013

bulimba

Nuovo Utente

Inserito il - 14/06/2011 : 20:18:00
Il pane sardo credo sia il migliore in tutta Italia, peccato ce ne siano in pochi a farlo come si deve.. (Sardegna esclusa ovvio!!)


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maurizio feo
Salottino
Utente Master

Inserito il - 01/07/2011 : 15:30:22

bulimba ha scritto:

Il pane sardo credo sia il migliore in tutta Italia, peccato ce ne siano in pochi a farlo come si deve.. (Sardegna esclusa ovvio!!)

Anche in Sardegna, non è fatto dappertutto. E anche dove lo fanno, non è mai sempre uguale (anche per questioni di gusti personali, non solo per la capacità maggiore o minore).
Io, purtroppo, mi sono abituato con dei cari amici sardi (bravissima, lei a fare il pane!) e adesso sono viziatissimo, in fatto di pane carasatu!

Firma di maurizio feo

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