Nota Bene: Nella costa del territorio del comune di Baunei, in località Mudaloru ,a 12 metri di profondità,si trova l'ingresso della grotta sottomarina di Utopia. L'attività esplorativa iniziata nel 1996 da parte di un team di speleosub tedeschi, che si sono autocostruiti e perfezionata l'attrezzatura, sempre più sofisticata, che è servita per poter progredire ed arrivare ad esplorare la cavità, che ad oggi con i 6000 metri di gallerie suddivise in due rami principali, e gli oltre 80 metri di profondità raggiunti, ne fanno la grotta sottomarina più lunga d'Europa.
Ecco in questo video il faticosissimo mestiere dell'estrattore,marinaio di foresta che armato di accetta, con un connubio di forza e sensibilità, riesce a staccare quello che un tempo chiamavano l'oro morbido,il sughero,senza infierire sulla delicata e vitale scorza sottostante (mammina o fellogeno),il cui danneggiamento comporta una prematura rovina della pianta. Un mestiere affascinante che sopravvive in Sardegna dal tempo dei nuraghi a dispetto di ogni modernità.
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Io avevo visto questa operazione dal vivo e mi sono lasciato convincere a provare...è faticoso parecchio soprattutto sollevare la corteccia..!! Però ho la sensazione che questo ragazzo non abbia molta pratica
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E' sempre meglio sembrare stupidi tacendo invece di darne la conferma parlando!!
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salve a tutti, sono nuovo del forum. secondo me ha tirato fuori 18/20 kg, 6/7 kg per lista
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maurizio feo
Salottino
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Inserito il - 19/09/2011 : 14:38:19
Ecco, il mio problema sarebbe proprio: dove interrompere la forza e quando fare entrare in azione la sensibilità, per non danneggiare la pianta... Grazie, un documento interessante (non avevo mai assistito al procedimento)! Avevo solo visto sughere in cui il raccolto era già stato fatto e sinceramente pensavo che il colore rossastro si mostrasse subito, invece vedo che - probabilmente - è il risultato di un processo di ossidazione successivo. M
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Beni: ti naru unu contu...
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