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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.

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Autore

Discussione

ciopi

Nuovo Utente

Inserito il - 08/06/2010 : 08:54:48
Qualcuno può consigliarmi un residence a la maddalena??


Regione Toscana ~ Prov.: Pisa ~ Messaggi: 32 ~ Membro dal: 30/03/2008 ~ Ultima visita: 01/08/2011