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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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romitta

Nuovo Utente

Inserito il - 09/12/2009 : 16:47:56
Salve, come mai non avete ancora pubblicato le offerte per Capodanno? Sarei interessata per la zona di Arbatax o Bosa.... Qualche suggerimento non troppo costoso? grazie


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Paradisola

Amministratore

Inserito il - 09/12/2009 : 19:29:13
Se ti riferisci alle offerte di Paradisola puoi trovarle cliccando il link qui sotto Offerte Capodanno in Sardegna La tua richiesta di suggerimento "poco costoso" è un po' vaga se riesci a darmi qualche informazione in più posso provare ad aiutarti. Saluti, Domenico


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Cagliari ~ Messaggi: 9778 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 30/11/2020

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