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Incantos
Salottino
Utente Virtuoso
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 Inserito il - 22/11/2009 : 17:16:05
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Avevo un pò di mandorle..perchè non fare un pò di gattò?
Eccolo!
Ingredienti
300 g di mandorle
300 g di zucchero
un limone
traggera
Spellate le mandorle dopo averle tuffate per alcuni minuti in acqua bollente, spaccatele a metà e tagliuzzatele non troppo sottilmente, mettetele in una larga padella e tostatele mescolando spesso, quando saranno dorate toglietele dal fuoco. Grattugiate la buccia di un limone e unitela alle mandorle. Preparate lo zucchero caramellato unitevi le mandorle tostate e mescolate bene.
Versate il composto su una superficie unta d'olio l'ideale sarebbe il marmo ma io non ce l'ho  quindi ho usato un grosso vassoio d'acciaio capovolto che va bene lo stesso  aiutandovi con il linone stendete il composto non troppo alto se non volete correre dal dentista 
decorate la superficie con traggera e con un grosso coltello unto d'olio fate dei rombi.
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Modificato da - Incantos in Data 22/11/2009 17:17:43
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La Giara
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Tizi
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 22/11/2009 : 17:22:57
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Mary....che bbbbuono su gattò....mi piace molto mangiarlo ....ma farlo...mmmmmh , da come descrivi, il procedimento non sembra neanche tanto difficile....ma esti sa mandronia de mi poi.....però ieri ho fatto un buonissimo flan di latte (non c'intrada nudda ma d'obiu nai  )
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Incantos
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 22/11/2009 : 17:35:11
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Dai Tizi.. a parte il tempo per tagliuzzare le mandorle non è un dolce di difficile o lunga preparazione, l'ho fatto in quattro e quattr'otto
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La Giara
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Tizi
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 22/11/2009 : 17:42:56
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tu però....che sei brava....ma io...ma non si sa mai, prima o poi proverò....chissà
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babi81
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 23/11/2009 : 11:53:57
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Ho provato anche io a farlo, che buono!!! E' il mio dolce preferito, lo adoro!!!
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| Barbara |
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sarrabus72
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 23/11/2009 : 12:17:49
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Istigadoraaaaaa ! Ci proveró anche io prima o poi il solo problema saranno le foglie ! 
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Incantos
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 23/11/2009 : 16:29:34
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| sarrabus72 ha scritto:
Istigadoraaaaaa ! Ci proveró anche io prima o poi il solo problema saranno le foglie !
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Ahahah Tina.. se l'unico problema sono le foglie sei a posto! Non sono indispensabili..
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La Giara
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garfiland
Salottino
Nuovo Utente
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Inserito il - 27/01/2010 : 22:08:57
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se mi garantisci ke non corro dal dentista.....anche perkè ho appena finito di farli mettere a posto... ho un sacco di mandorle da far fuori... provo a farlo....
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Nevathrad
Utente Maestro
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Inserito il - 27/01/2010 : 23:16:38
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Come si rende graficamente un suono che simula un sospiro? 
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Modificato da - Nevathrad in data 27/01/2010 23:17:08 |
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diesis
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Inserito il - 28/01/2010 : 07:42:42
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che meraviglia!!!! lo facevo sempre con mia nonna solo che lei non metteva la traggera 
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maria
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 28/01/2010 : 08:03:14
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Miam miammmmmmm slurp slurp
Incantos che cos'e la traggera
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Tizi
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 28/01/2010 : 11:48:17
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Maria, questa la so anch'io.....sa traggea sono le palline colorate che si mettono spesso sui dolci, anche sulle formagelle.....mi sembra che in Italiano si chiamino diavoletti colorati.....
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maria
Salottino
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Inserito il - 28/01/2010 : 12:01:32
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| Tizi ha scritto:
Maria, questa la so anch'io.....sa traggea sono le palline colorate che si mettono spesso sui dolci, anche sulle formagelle.....mi sembra che in Italiano si chiamino diavoletti colorati.....
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Grazie Tizi
Non avevo mai sentito questo nome
io le chiamo perline colorate semplicemente
ciao dal Belgio
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Redentore - Monte Ortobene
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maria concas
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Inserito il - 22/05/2010 : 22:44:59
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buonooooooooooo
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