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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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Autore

Discussione

Pagina: di 2

gigieffe

Utente Normale

Inserito il - 06/11/2009 : 11:44:55
ciao a tutti


Regione Sardegna ~ Città: sinnai ~ Messaggi: 79 ~ Membro dal: 06/11/2009 ~ Ultima visita: 28/11/2011

Google Sardegna

Pubblicità

gigieffe

Utente Normale

Inserito il - 06/11/2009 : 11:46:12
ciao


Regione Sardegna ~ Città: sinnai ~ Messaggi: 79 ~ Membro dal: 06/11/2009 ~ Ultima visita: 28/11/2011

Paradisola

Amministratore

Inserito il - 06/11/2009 : 11:47:55
Benvenuto nel forum Gigi. Buon proseguimento, Domenico


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Cagliari ~ Messaggi: 9778 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 30/11/2020

maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 06/11/2009 : 11:48:01

Messaggio di gigieffe

ciao a tutti

Ciao anche a te

E benvenuto tra di noi

Io ti saluto dal Belgio

Firma di maria

Redentore - Monte Ortobene

Nuoro

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Estero ~ Prov.: Nuoro ~ Città: Belgio ~ Messaggi: 9298 ~ Membro dal: 21/04/2006 ~ Ultima visita: 30/09/2023

Antoi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 06/11/2009 : 12:30:46

Benvenuto da Othoca

Firma di Antoi

Basilica di Santa Giusta (XII sec.)

Santa Giusta (Or)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Othoca, il passato che torna al presente, ora ci siamo...

http://blog.libero.it/vivereineterno/

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Othoca ~ Messaggi: 4744 ~ Membro dal: 02/03/2008 ~ Ultima visita: 24/10/2020

Tzinnigas
Salottino
Moderatore

Inserito il - 06/11/2009 : 12:35:15

Ciao Gigi, benvenuto!

Firma di Tzinnigas

... Este de moros custa bandera ki furat su coro...(Cordas & Cannas)

"Ci sono due cose durature che possiamo sperare di lasciare in eredità ai nostri figli: le radici e le ali” (Hodding Carter)

Regione Trentino - Alto Adige ~ Prov.: Trento ~ Città: Predazzo /Villa S. Antonio ~ Messaggi: 4940 ~ Membro dal: 27/08/2008 ~ Ultima visita: 04/06/2020

Monteferru

Moderatore

Inserito il - 06/11/2009 : 13:30:30

Benvenuto in Paradisola Gigi.

Firma di Monteferru

Punta Sirboni

Ogliastra

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Toscana ~ Prov.: Firenze ~ Città: Campi Bisenzio /Ogliastra ~ Messaggi: 5804 ~ Membro dal: 30/04/2006 ~ Ultima visita: 14/11/2018

gardone63

Utente Normale

Inserito il - 06/11/2009 : 13:43:35
un saluto da milano gigi,benvenuto nel forum


Regione Lombardia ~ Prov.: Milano ~ Città: milano ~ Messaggi: 57 ~ Membro dal: 25/05/2009 ~ Ultima visita: 17/06/2011

Vale81

Nuovo Utente

Inserito il - 06/11/2009 : 16:46:03
Benvenuto


Regione Piemonte ~ Prov.: Biella ~ Città: VIGLIANO BIELLESE ~ Messaggi: 6 ~ Membro dal: 04/11/2009 ~ Ultima visita: 22/12/2009

Anto
Salottino
Utente Master

Inserito il - 06/11/2009 : 17:06:24
Ciao Gigi...e benvenuto in mezzo a noi!!!!!anto


Regione Sardegna ~ Prov.: Nuoro ~ Città: nuoro ~ Messaggi: 2208 ~ Membro dal: 30/10/2008 ~ Ultima visita: 03/03/2016