Forum Sardegna - presentazione nuovo aspirante

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Nota Bene: Is pastissus - Nome campidanese per dolcini molto delicati, diffusi praticamente in tutta la Sardegna. In un contenitore di pasta sottilissima si nasconde un impasto di mandorle, uova, zucchero e il tutto riposa sotto un delicato strato di glassa di zucchero. Molto spesso la superficie è impreziosita da minuti decori floreali oltre che da leggeri ricami fatti con gassa reale.

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Autore

Discussione

Pagina: di 2

maurizio feo
Salottino
Utente Master

Inserito il - 21/10/2009 : 22:28:44

Benvenuta, Sulcisinfundo!
Turritano e Antonia ti saranno utili, vedrai...
MF

Firma di maurizio feo

Beni: ti naru unu contu...

Regione Emilia Romagna ~ Città: Roma ~ Messaggi: 2962 ~ Membro dal: 11/01/2008 ~ Ultima visita: 23/03/2012

maddalena
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 22/10/2009 : 21:16:58
Benvenuta !


Regione Lazio ~ Prov.: Roma ~ Città: Roma ~ Messaggi: 492 ~ Membro dal: 27/04/2008 ~ Ultima visita: 12/12/2013

sulcisinfundo

Nuovo Utente

Inserito il - 23/10/2009 : 09:04:26
grazie dell'accoglienza, ragazzi, mi spiace di essere così imbranata col pc, sennò qualcosa mi dice che avrei trovato un bel gruppo di bella gente con cui condividere parecchio ! Turritano, mi dici che cos'è quella splendida infiorescenza che mi hai dedicato? così dalla foto non riesco a capirlo e sono troppo curiosa! anch'io ho la cactus mania, e mi piacerebbe molto trovare qualcuno con cui condividere questa passione,.... qui in sardegna non ho nessuno.....


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: tratalias ~ Messaggi: 7 ~ Membro dal: 21/04/2009 ~ Ultima visita: 27/10/2009

sulcisinfundo

Nuovo Utente

Inserito il - 23/10/2009 : 09:13:04
per antonia..... io faccio il mirto, che a detta di chi lo ha assaggiato è molto buono, la gelatina non la faccio più perchè non ha trovato grandi applicazioni pratiche, tranne che sul gelato al latte! seguo le stesse ricette delle altre gelatine, ma il mirto lo passo nel torchietto a crudo, perchè passandolo già cotto mi era venuto troppo amaro e "legava" di più!! se ti piacciono le marmellate prova quella di corbezzolo! io l'ho sperimenaeta l'anno scorso... trrrrroppppo buona!!!!!


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: tratalias ~ Messaggi: 7 ~ Membro dal: 21/04/2009 ~ Ultima visita: 27/10/2009