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Discussione |
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Verosardo
Salottino
Moderatore
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 Inserito il - 24/10/2009 : 21:43:21
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| gshow ha scritto:
maccaruin
carloforte
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 no no
visto che ce ne sono tanti tipi di pasta in sardegna?
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Rocce Rosse - Arbatax
Tortolì (Ogliastra)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna
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Regione  Sardegna ~
Prov.: Cagliari ~
Città: Medio Campidano ~
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Ultima visita: 17/08/2021
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gshow
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 24/10/2009 : 21:45:01
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| Verosardo ha scritto:
| gshow ha scritto:
maccaruin
carloforte
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no no
visto che ce ne sono tanti tipi di pasta in sardegna?
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Visto..ma tu hai visto la foto dei maccaruin??
Trofiette
Carloforte
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Modificato da - gshow in data 24/10/2009 21:47:15 |
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Regione Sardegna ~
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furfuraju
Salottino
Utente Senior
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Inserito il - 24/10/2009 : 21:48:50
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| Verosardo ha scritto:
Nessun cul de sac e nessun depistaggio ... in questo comune viene prodotta questa pasta particolare ed ha un suo
nome PRECISO.
Non vedo dove possiamo fraintenderci ... 
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Da cotti sembrano tanto lorighittas o altri maccarrones e... chi mi dice che non lo siano?
Hai qualcosa che dimostri che quel piatto lo hai fotografato a Carloforte, per esempio?
Altrimenti non vale.
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Monte Ortobene - Nuoro...
...e, sullo sfondo, Monte Corrasi - Oliena...
...due altri meravigliosi angoli di Sardegna |
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Regione Sardegna ~
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ziama
Salottino
Utente Maestro
AmBASCIUatrice in USA
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Inserito il - 24/10/2009 : 21:49:45
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maccarrones de busa o de ferrittu gia detto....e mi hanno detto che e' sbagliato!
Ci saranno molti tipi di pasta ma funti tottusu uguallisi!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Santa Mariedda - Senorbi
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna
Siamo sardi
Siamo spagnoli, africani, fenici, cartaginesi, romani, arabi, pisani, bizantini, piemontesi.
Siamo le ginestre d'oro giallo che spiovono sui sentieri rocciosi come grandi lampade accese.
Siamo la solitudine selvaggia, il silenzio immenso e profondo, lo splendore del cielo, il bianco fiore del cisto.
Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare.
Siamo una terra antica di lunghi silenzi, di orizzonti ampi e puri, di piante fosche, di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta.
Noi siamo sardi.
Grazia Deledda. |
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Regione  Estero ~
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Verosardo
Salottino
Moderatore
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Inserito il - 24/10/2009 : 21:52:59
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| gshow ha scritto:
| Verosardo ha scritto:
| gshow ha scritto:
maccaruin
carloforte
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no no
visto che ce ne sono tanti tipi di pasta in sardegna?
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Visto..ma tu hai visto la foto dei maccaruin??
Trofiette
Carloforte
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Immagine:
91,31 KB
fidati, sono una specie di strozzapreti.
niente a che vedere con quanto ho postato io.
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Modificato da - Verosardo in data 24/10/2009 21:58:24 |
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Rocce Rosse - Arbatax
Tortolì (Ogliastra)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna
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Tzinnigas
Salottino
Moderatore
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Inserito il - 24/10/2009 : 21:56:58
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Strozzapreti - monserrato
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... Este de moros custa bandera ki furat su coro...(Cordas & Cannas)
"Ci sono due cose durature che possiamo sperare di lasciare in eredità ai nostri figli: le radici e le ali” (Hodding Carter)
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furfuraju
Salottino
Utente Senior
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Inserito il - 24/10/2009 : 21:58:15
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Li chiusoni
Tutta la Gallura
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Monte Ortobene - Nuoro...
...e, sullo sfondo, Monte Corrasi - Oliena...
...due altri meravigliosi angoli di Sardegna |
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Regione Sardegna ~
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sarrabus72
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 24/10/2009 : 22:01:34
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Mahhh allora non stavi scherzando ! 
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Valle di Oddoene
Dorgali (NU)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna
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gshow
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 24/10/2009 : 22:03:38
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| Verosardo ha scritto:
| gshow ha scritto:
| Verosardo ha scritto:
| gshow ha scritto:
maccaruin
carloforte
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no no
visto che ce ne sono tanti tipi di pasta in sardegna?
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Visto..ma tu hai visto la foto dei maccaruin??
Trofiette
Carloforte
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fidati, sono una specie di strozzapreti.
niente a che vedere con quanto ho postato io.
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Mi fido mi fido...Ma la forma della pasta è moltooo ma molto simile a tutte le risposte che ti abbiamo dato..Magari se metti la foto della pasta cruda riusciamo a capire meglio..
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Regione Sardegna ~
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Verosardo
Salottino
Moderatore
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Inserito il - 24/10/2009 : 22:04:42
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Time-out ... facciamo un pò d'ordine.
- non è una pasta di carloforte.
- le lorighittas sono una pasta completamente diversa ed è di Morgongiori ... cercatevi le immagini e sarà chiarissimo
- non sono strozzapreti
- non sono li chiusoni che assomigliano più a malloreddus.
L'unica che si è avvicinata è Ziama ma le dimensioni e il modo di ottenere la forma è completamente diverso.
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Rocce Rosse - Arbatax
Tortolì (Ogliastra)
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Regione Sardegna ~
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Tzinnigas
Salottino
Moderatore
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Inserito il - 24/10/2009 : 22:15:11
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Ferritus -Triei
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... Este de moros custa bandera ki furat su coro...(Cordas & Cannas)
"Ci sono due cose durature che possiamo sperare di lasciare in eredità ai nostri figli: le radici e le ali” (Hodding Carter)
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Verosardo
Salottino
Moderatore
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Inserito il - 24/10/2009 : 22:15:30
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Immagine:
76,25 KB
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Rocce Rosse - Arbatax
Tortolì (Ogliastra)
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Verosardo
Salottino
Moderatore
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Inserito il - 24/10/2009 : 22:16:50
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| Tzinnigas ha scritto:
Ferritus -Triei
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no, Goppainon è giusto, lasciate l'Ogliastra ... e anche il Sulcis Iglesiente
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Rocce Rosse - Arbatax
Tortolì (Ogliastra)
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Regione Sardegna ~
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ziama
Salottino
Utente Maestro
AmBASCIUatrice in USA
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Inserito il - 24/10/2009 : 22:21:08
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ma se mi sono avvicinate geograficamente io ho detto Baronia........
poita i maccaronis, si tzerrianta maccaronis in dognal logu
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Santa Mariedda - Senorbi
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna
Siamo sardi
Siamo spagnoli, africani, fenici, cartaginesi, romani, arabi, pisani, bizantini, piemontesi.
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Siamo la solitudine selvaggia, il silenzio immenso e profondo, lo splendore del cielo, il bianco fiore del cisto.
Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare.
Siamo una terra antica di lunghi silenzi, di orizzonti ampi e puri, di piante fosche, di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta.
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Grazia Deledda. |
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furfuraju
Salottino
Utente Senior
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Inserito il - 24/10/2009 : 22:25:08
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| Verosardo ha scritto:
Time-out ... facciamo un pò d'ordine.
- non è una pasta di carloforte.
- le lorighittas sono una pasta completamente diversa ed è di Morgongiori ... cercatevi le immagini e sarà chiarissimo
- non sono strozzapreti
- non sono li chiusoni che assomigliano più a malloreddus.
L'unica che si è avvicinata è Ziama ma le dimensioni e il modo di ottenere la forma è completamente diverso.
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Sì, senz'altro esiste, questo te lo dò per buono e in quel paese lo chiamano così come ci dirai tu, ma ciò non toglie che cotti e coperti di sugo sono tutti simili. Tra l'altro deve essere un nome non inventato, bensì conosciuto e riconosciuto, non dico nella Regione*, ma almeno nel circondario.
Un'altra foto in cui si veda il paese mi pare d'obbligo.
*http://www.comunas.it/documenti/1_2...23133406.pdf
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Monte Ortobene - Nuoro...
...e, sullo sfondo, Monte Corrasi - Oliena...
...due altri meravigliosi angoli di Sardegna |
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