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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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ale77

Nuovo Utente


Inserito il - 23/07/2009 : 16:55:24  Link diretto a questa discussione  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di ale77 Invia a ale77 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ciao ragazzi,quest'anno per le ultime due di agosto saro' nella mitica isola, e saro' a canniggione, visto che ci sara' il mondo in quel periodo qualcuno non mi sa consigliare bnei posti a nord non super affollati.sono in moto quindi non ho problemi di girare.
sto cercando qualche caletta tranquilla da stare in pace, non una cosa tipo san teodoro.graize a tutti






 Regione Lombardia  ~ Prov.: Milano  ~ Città: milano  ~  Messaggi: 22  ~  Membro dal: 22/05/2006  ~  Ultima visita: 21/01/2011

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Tharros
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 23/07/2009 : 19:15:29  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tharros Invia a Tharros un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
cannigione...cercare calette tranquille mi sa un pò utopico...magari se qualche giorno piove..






  Firma di Tharros 
E' sempre meglio sembrare stupidi tacendo invece di darne la conferma parlando!!

 Regione Trentino - Alto Adige  ~ Prov.: Trento  ~ Città: Trento  ~  Messaggi: 4702  ~  Membro dal: 02/12/2006  ~  Ultima visita: 22/03/2020 Torna all'inizio della Pagina

Turritano

Utente Virtuoso




Inserito il - 23/07/2009 : 22:09:42  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Turritano Invia a Turritano un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Tharros ha scritto:

cannigione...cercare calette tranquille mi sa un pò utopico...magari se qualche giorno piove..







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Le dominazioni passano ... i Sardi restano!

 Regione Sardegna  ~ Prov.: Sassari  ~ Città: Sassari  ~  Messaggi: 4480  ~  Membro dal: 13/01/2008  ~  Ultima visita: 04/10/2016 Torna all'inizio della Pagina

Mokkymao

Utente Normale



Inserito il - 24/07/2009 : 10:17:24  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Mokkymao Invia a Mokkymao un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Non ti perdere una gita nell arcipelago della Maddalena ci sono spiaggette meravigliose molto più più piccole di quella di san teodoro ma ahimè la pace non riuscirai a trovarla.
Forse nell'ultima di agosto un pò di gente sarà andata via...
Fatti consigliare dalla gente del posto così tieni quelle che in genere sono più affollate per la seconda sett.
Ciao ciao






  Firma di Mokkymao 
Miaooo !!!

 Regione Veneto  ~ Prov.: Verona  ~ Città: verona  ~  Messaggi: 85  ~  Membro dal: 10/02/2009  ~  Ultima visita: 30/03/2022 Torna all'inizio della Pagina
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