Forum Sardegna - culurgionis di ricotta e bietole selvatiche

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Nota Bene: Su Crastu de Santu Eliseu (Mores). sulle pendici inferiori del Monte Santo, e' un imponente masso erratico in cui, in età neolitica, venne scavata una domus de janas.
Successivamente, in età cristiana, la tomba preistorica venne ristrutturata e ampliata per trasformarla in chiesa rupestre dedicata, appunto, al santo bizantino Eliseo. Il suo asptto attuale fa pensare davvero ad una favolosa "casa di fate"!!

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Discussione

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Nuragica

Moderatore

Inserito il - 10/02/2009 : 23:09:17

lucina ha scritto:

Nuragica no si ddu neristi dua bottasa chi sinuca arribada cun sa pobia direttamenti! prea.

fai un fischio che l'andiamo a prendere a Linate...

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biddanoa
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 10/02/2009 : 23:27:06
Be ci arriverei prima io a prenderla!!!!!


Regione Lombardia ~ Prov.: Milano ~ Città: Milano ~ Messaggi: 145 ~ Membro dal: 26/12/2008 ~ Ultima visita: 21/04/2011

Nuragica

Moderatore

Inserito il - 10/02/2009 : 23:29:31

biddanoa ha scritto:

Be ci arriverei prima io a prenderla!!!!!

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biddanoa
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 10/02/2009 : 23:35:47
Sono cosi' vicino...... poi is cruscioisi mi prascinti u casiu....


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maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 11/02/2009 : 09:09:34

Maria49
Mi sa che la fila si e allungata ...

Allora ci stringiamo tutti/e e arriviamo

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babborcu
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 12/02/2009 : 12:08:55
la spiritualità dei paradisolani è commovente! siamo tutti ascetici!! ma mi sa che soffriamo, in tempi di abbondanza, dei residui di certe fami passate dai nostri antenati!!


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Tizi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 12/02/2009 : 14:39:36

Maria aggiungi un posto a tavola ca c'esti ua cruguxoaia in più.....mmmmh che bbbuoni...

da Torino ci metto pocchissimo ad arrivare, Nura, lucina e biddanoa....lassaindi ai s'atrusu puru....assumancu a mei

(sono molto altruista

)
Mia mamma li fà con ricotta o bietole e una grattugiata di scorza di limone o con prezzemolo e limone....di forma quadratta non tanto grande.....li condisce con un sugo semplice....poi ne fà di più piccoli da mangiare fritti che sono buonissimiiiii

Modificato da - Tizi in data 12/02/2009 14:44:19

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Panorama

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babborcu
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 12/02/2009 : 15:45:44
mamma!!! quelli fritti li conosco bene .. li fa una mia amica di origini ogliastrine!! è inutile ogni proposito di dieta... lo spirito è forte ma la panza è debole!! ( e sporgente)


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Nuragica

Moderatore

Inserito il - 12/02/2009 : 16:15:03

babborcu ha scritto:

mamma!!! quelli fritti li conosco bene .. li fa una mia amica di origini ogliastrine!! è inutile ogni proposito di dieta... lo spirito è forte ma la panza è debole!! ( e sporgente)

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Tizi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 12/02/2009 : 16:48:11

hai ragione Babborcu.....altro che dieta quando mia mamma frigge is cruguxoisi dimentico il mal di stomaco e mangio, sono tropppppo bbbbuoni......

Firma di Tizi

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Maria49

Nuovo Utente

Inserito il - 13/02/2009 : 12:23:52

appu notau ca is cruguxoisi praxinti a tottusu! insandusu seisi tottusu invitausu a domu mia però si deppeisi stringi poita seisi medasa!

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Maria

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maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 13/02/2009 : 13:08:09

Maria49 ha scritto:

appu notau ca is cruguxoisi praxinti a tottusu! insandusu seisi tottusu invitausu a domu mia però si deppeisi stringi poita seisi medasa!

Tranquillaaaaaaaaaaaaaa ci stringeremooooooooooooo

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ignazio

Nuovo Utente

Inserito il - 15/02/2009 : 11:33:38
Javascript:insertsmilie('');ite onos chi suni non de appo mandigadu da emeda sunu propriu comente los faghiada mamma mia continua sa traditzione adiosu da sa norvegia


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Maria49

Nuovo Utente

Inserito il - 21/02/2009 : 17:09:15

solitamente si condiscono con un sugo semplice... Comunque a volte i ravioli li faccio anche con il ripieno di ricotta e asparagi. Sono buonissimi!!

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Maria

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Tizi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 21/02/2009 : 19:52:51

Maria arrivooooo, si stringeusu abarra tranquilla.....

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