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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.

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Autore

Discussione

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Paradisola

Amministratore

Inserito il - 15/09/2006 : 00:00:57
Nuragica e Quattromori sono impegnati alla ricerca di un tesoro e per trovarlo si sono dati appuntamento, ma prima devono svelare una serie di indizi... Siete pronti per dargli una mano??


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Cagliari ~ Messaggi: 9778 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 30/11/2020

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Nuragica

Moderatore

Inserito il - 15/09/2006 : 00:12:24
Bene,bene 4mori mi ha parlato di un bellissimo tesoro.. Cosi mi sono organizzata pani e casu in sa betula.. e son partita per l'appuntamento.. Boh Non riesco a trovarlo.. guardate un po'dove sono andata a finire!! Qualcuno di voi mi sa dire di che posto si tratta?? ____________________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio


Regione Lombardia ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia ~ Messaggi: 15406 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 23/10/2020

Nuragica

Moderatore

Inserito il - 15/09/2006 : 00:44:49
Battoro innui sesi??? Mi son persa appena uscita di casa ( Oh!! Sono in Sardegna nelle mie residenze estive) Ora mi faccio un sonnellino a domani.. ____________________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio


Regione Lombardia ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia ~ Messaggi: 15406 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 23/10/2020

quattromori

Utente Master

Inserito il - 15/09/2006 : 00:47:55
Citazione: Messaggio inserito da Nuragica Battoro innui sesi??? Mi son persa appena uscita di casa ( Oh!! Sono in Sardegna nelle mie residenze estive) Ora mi faccio un sonnellino a domani.. speriamo che qualcuno ti tiri fuori di lì: devi proseguire il viaggio. la strada è ancora lunga e non cè tempo da perdere! ________________________ www.bandierasarda.it www.chiesecampestri.it


Regione Sardegna ~ Città: villanovaforru ~ Messaggi: 2013 ~ Membro dal: 12/04/2006 ~ Ultima visita: 27/08/2013

alamar34
Salottino
Utente Master

Inserito il - 15/09/2006 : 08:44:34
Mannaggia Nuragica, ma che Nuraghe è? in che zona sei ce lo puoi dire?


Regione Lombardia ~ Città: Salò ~ Messaggi: 2743 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 08/04/2013

Pamy
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 15/09/2006 : 09:57:24
Genna Maria a Villanovaforru?


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Assemini ~ Messaggi: 1235 ~ Membro dal: 08/05/2006 ~ Ultima visita: 05/04/2008

Nuragica

Moderatore

Inserito il - 15/09/2006 : 10:02:50
Citazione: Messaggio inserito da Pamy Genna Maria a Villanovaforru? No pamy sono io che mi son persa appena fuori casa non Battoro!! ____________________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio


Regione Lombardia ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia ~ Messaggi: 15406 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 23/10/2020

Paradisola

Amministratore

Inserito il - 15/09/2006 : 11:56:16
la ragazza si firma "Trexentese"..magari bisogna guardare da quelle parti..


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Cagliari ~ Messaggi: 9778 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 30/11/2020

Pamy
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 15/09/2006 : 12:00:06
MA secondo me non è un nuraghe... Castello si Sassai a Silius?


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Assemini ~ Messaggi: 1235 ~ Membro dal: 08/05/2006 ~ Ultima visita: 05/04/2008

Nuragica

Moderatore

Inserito il - 15/09/2006 : 12:10:10
Citazione: Messaggio inserito da Pamy MA secondo me non è un nuraghe... Castello si Sassai a Silius? Ma segundu tui Silius esti in Trexenta!??? ____________________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio


Regione Lombardia ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia ~ Messaggi: 15406 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 23/10/2020

Pamy
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 15/09/2006 : 12:10:54
mmmmmm.... uffffffffffff... oggi sto male... sono tutta appuntorata!!! Cerca di capirmi


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Assemini ~ Messaggi: 1235 ~ Membro dal: 08/05/2006 ~ Ultima visita: 05/04/2008

Nuragica

Moderatore

Inserito il - 15/09/2006 : 12:15:38
Citazione: Messaggio inserito da Pamy mmmmmm.... uffffffffffff... oggi sto male... sono tutta appuntorata!!! Cerca di capirmi Mi dispiace Pameluzza.. presa aspirinetta?? Curati che devi darmi una mano a trovare la via d'uscita da questo posto.. mi ricordo che da piccolina mi dicevano.. cussa esti da domu de s'orchi!!! ____________________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio


Regione Lombardia ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia ~ Messaggi: 15406 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 23/10/2020

Pamy
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 15/09/2006 : 12:39:56
Nuraghe di Goni?


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Assemini ~ Messaggi: 1235 ~ Membro dal: 08/05/2006 ~ Ultima visita: 05/04/2008

Nuragica

Moderatore

Inserito il - 15/09/2006 : 12:49:41
Citazione: Messaggio inserito da Pamy Nuraghe di Goni? No pamy.. nel fratempo che voi ci pensate.. io esco fuori e faccio qualche fotografia.. Magari poi quando incontro Battoro mi sa dire di che si tratta!! ____________________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio


Regione Lombardia ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia ~ Messaggi: 15406 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 23/10/2020

Agresti

Moderatore

Inserito il - 15/09/2006 : 18:58:17
Nuraghe Is Paras di Isili???? _______________________________________________________________________________


Regione Sardegna ~ Città: Sarda seu ! I'm Sardinien! Ich bin Sardisch! ~ Messaggi: 7963 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 15/07/2010

Ela

Moderatore

Inserito il - 15/09/2006 : 19:21:07
Citazione: Messaggio inserito da Nuragica Citazione: Messaggio inserito da Pamy mmmmmm.... uffffffffffff... oggi sto male... sono tutta appuntorata!!! Cerca di capirmi Mi dispiace Pameluzza.. presa aspirinetta?? Curati che devi darmi una mano a trovare la via d'uscita da questo posto.. mi ricordo che da piccolina mi dicevano.. cussa esti da domu de s'orchi!!! ____________________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio se te lo dicevano da piccolina..mi sa che sei al tuo paese....su nuraghe de sitziddiri? C'esti un'isola in su Mediterraniu aundi s'aria fragada de mari,de terra e de mirtu.....esti sa Sardigna......
Modificato da - Ela in data 15/09/2006 19:29:10


Regione Marche ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 6439 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 03/07/2020

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C'esti un'isola in su Mediterraniu aundi s'aria fragada de mari,de terra e de mirtu.....esti sa Sardigna......