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Discussione |
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turbo
Salottino
Utente Medio
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 Inserito il - 11/01/2009 : 16:22:19
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invece queste le chiamano trombette di morto
io comunqueli mangio tutti
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| tanto va la gatta al lardo "che se lo mangia" |
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Tzinnigas
Salottino
Moderatore
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Inserito il - 11/01/2009 : 16:26:07
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| turbo ha scritto:
questo lo chiamano agarico violetto,ed è molto buono
io li raccolgo sempre
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Tricholoma nudum - é un buon fungo e cresce gregario, emana un odore gradevole. Io prima della vera cottura lo faccio prima sbollentare.
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... Este de moros custa bandera ki furat su coro...(Cordas & Cannas)
"Ci sono due cose durature che possiamo sperare di lasciare in eredità ai nostri figli: le radici e le ali” (Hodding Carter)
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turbo
Salottino
Utente Medio
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Inserito il - 11/01/2009 : 16:47:43
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con questi abbiamo fatto un buon risotto,
per i nomi scentifici aspetto il contributo di boletus sardo,lui se ne intende di più
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Modificato da - turbo in data 11/01/2009 16:48:47 |
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| tanto va la gatta al lardo "che se lo mangia" |
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Tzinnigas
Salottino
Moderatore
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Inserito il - 11/01/2009 : 17:03:42
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Le trombette da morto si conservano bene essicate.
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Nevathrad
Utente Maestro
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Inserito il - 11/01/2009 : 18:26:50
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| Tzinnigas ha scritto:
Le trombette da morto si conservano bene essicate.
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Sono quelle nere? Mi incuriosivano...
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Boletus Sardus
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 15/01/2009 : 11:32:41
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| turbo ha scritto:
con questi abbiamo fatto un buon risotto,
per i nomi scentifici aspetto il contributo di boletus sardo,lui se ne intende di più
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finalmenteeeeeeeeeee grande turbo ... mi fa molto piacere aver visto qualche foto
le trombette da morto vengono pure chiamte corno dell'abbondanza il suo nome
scientifico e' Craterellus cornucopioides , trovati pure da me qualche giorno fa
messi a seccare e si sono ridotti che non e' rimasto quasi nulla 
appena riesco inserisco altre foto
ciaooo
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ciao Ignazio
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Piu' e' dura la battaglia , piu' è bella la vittoria |
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Tzinnigas
Salottino
Moderatore
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Inserito il - 15/01/2009 : 11:39:57
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| Nevathrad ha scritto:
| Tzinnigas ha scritto:
Le trombette da morto si conservano bene essicate.
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Sono quelle nere? Mi incuriosivano...
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Si sono quelle nere....
Se essicate, prima di utilizzarle vanno fatte rinvenire in acqua tiepita.
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maria
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 15/01/2009 : 11:49:13
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Miam maim seguo sempre con piacere questo post
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Redentore - Monte Ortobene
Nuoro
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
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turbo
Salottino
Utente Medio
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Inserito il - 15/01/2009 : 12:45:03
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certo boletus che non è molto facile trovarle,io non le ho fatte essicare ma le ho fatte sott'olio e ti giuro che son molto delicate,visto che tu sei un virtuoso di funghi,dovresti conoscere mia moglie,lei è appassionatissima per la ricerca dei funghi ,sopratutto quelli di montagna,sai a quali tipi mi riferisco,tu ne hai postato diversi,in seguito ti racconto,che zone battiamo,un saluto
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Boletus Sardus
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 15/01/2009 : 23:58:57
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| turbo ha scritto:
certo boletus che non è molto facile trovarle,io non le ho fatte essicare ma le ho fatte sott'olio e ti giuro che son molto delicate,visto che tu sei un virtuoso di funghi,dovresti conoscere mia moglie,lei è appassionatissima per la ricerca dei funghi ,sopratutto quelli di montagna,sai a quali tipi mi riferisco,tu ne hai postato diversi,in seguito ti racconto,che zone battiamo,un saluto
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be allora visto che pure tue moglie e' appassionata fi funghi se vi fa piacere
visitate questo sito che io frequento da qualche anno http://www.apasseggionelbosco.it/
chissa' che prima o poi non riusciamo a fare un giretto assieme
Quello che Tzinnigas ti ha detto chiamarsi agarico violetto il suo nome scientifico
e' Lepista nuda
ciao alla prossima
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ciao Ignazio
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Boletus Sardus
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 16/01/2009 : 16:02:52
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alcune foto di funghi trovati nell'ultima uscita
Craterellus cornucopioides
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Boletus Sardus
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 16/01/2009 : 16:05:09
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Helvella crispa
commestibile ma di scarso valore
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Boletus Sardus
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 16/01/2009 : 16:07:26
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questa non sono sicuro se e' sempre una
Helvella crispa oppure H. lacunosa
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ciao Ignazio
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Boletus Sardus
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 16/01/2009 : 16:08:42
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Amanita rubescens ??
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ciao Ignazio
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Boletus Sardus
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 16/01/2009 : 16:10:33
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Hydnum rufescens
commestibile
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